طريقة عمل المندي

طريقة عمل المندي هي طريقة عربية لتسوية الدجاج واللحوم وتشتهر بشكل كبير في دول الخليج العربي
يُعدُّ المندي من أشهر الأطباق اليمنية، وقد انتشر في مختلف الدول العربية والخليجية بفضل نكهته الفريدة وطريقته الخاصة في الطهي. يعود أصل المندي إلى مدينة حضرموت في اليمن، ويتميَّز بعملية الطهي التقليدية التي تتم داخل "التنور" أو "الحفرة" لتضمن توزيع الحرارة بطريقة متساوية تمنح اللحم نكهة مدخنة مميزة.
اقرأ المقال
طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن نقدمها لكم في هذا المقال على منصة جوَّك بخطوات سهلة وبسيطة و...
اقرأ المقال
المقالات الأكثر شعبية
بقلم السيد الكاتب/ بسَّام مصلح محمد ( أبو مختار )
بقلم السيد الكاتب/ بسَّام مصلح محمد ( أبو مختار )