B Vitamins فيتامينات ب


فيتامينات ب

للكشف عن نقص فيتامين ب المعتدل والشديد والكشف عنه

متى يتم الاختبار؟

عندما تكون لديك أعراض قد تكون ناجمة عن نقص فيتامين ب، أو أنها تشير إلى أنك معرض لخطر النقص، أو لديك حال مرتبطة بسوء الامتصاص.

العينة المطلوبة؟

عينة من الدم يتم سحبها من وريد في ذراعك، يمكن أيضًا جمع عينة بول عشوائية خلال 24 ساعة.

فيتامينات ب هي مغذيّات يحتاجها الجسم بكميات صغيرة "مغذيات دقيقة" لعملية التمثيل الغذائي، وإنتاج الطاقة، وصحة الخلايا والجلد والعظام والعضلات والأعضاء والجهاز العصبي، تقيس اختبارات فيتامين ب هذه المركبات المحددة في الدم أو البول للمساعدة في تقييم الحالة الغذائية للشخص.

يتم امتصاص فيتامينات ب من النظام الغذائي، وتستخدم عند الحاجة، ويتم إزالة أي فائض من الجسم عن طريق البول؛ لأن فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء، يتم تخزين كميات صغيرة فقط من قبل الجسم، ويجب الحصول عليها من الأطعمة الغنية بفيتامينات ب أو من المكملات الغذائية بشكل منتظم، ويعد نقص فيتامين ب الحاد نادر الحدوث في الولايات المتحدة، ولكنه لا يزال سائدًا في مناطق من العالم أن أهلها يعانون من نقص في النظام الغذائي.

يمكن أن يحدث نقص فيتامين ب عندما:

  1. يكون هناك نقص في إمدادات فيتامينات ب.
  2. تكون غير قادر على امتصاص أو استخدام واحد أو أكثر من الفيتامينات.
  3. تأكل أطعمة أو تتناول أدوية تبطئ أو تمنع امتصاص، أو إنتاج، أو عمل فيتامين، أو نقص فيتامين، أو معدن آخر يمنع استخدامه.
  1. تزداد الحاجة إلى الفيتامين.

في الولايات المتحدة، يُلاحظ نقص فيتامين ب بشكل أساسٍ في الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية العام، أو إدمان الكحول المزمن، أو سوء الامتصاص، أو اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل مرض الاضطرابات الهضمية، والذين خضعوا لجراحة المجازة المعدية، وفي كبار السن، كما يُنظر إليهم أحيانًا مع أمراض مزمنة أخرى، مع علاج السرطان والسرطان، مع استخدام الأدوية التي تتداخل مع تكسير الفيتامينات واستخدامها، والوجبات الغذائية الخاصة، والإسهال الذي يستمر أكثر من بضعة أيام إلى أسابيع.

يمكن أن تكون النساء الحوامل اللواتي يتّبعن نظامًا غذائيًا محدودًا أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب وكذلك أطفالهن، وفي حالات نادرة قد يعاني الطفل من خطأ فطري في عملية التمثيل الغذائي، وهي حالة تمنع الاستخدام السليم لفيتامين ب.

يمكن أن تكون الأعراض المصاحبة لنقص فيتامين ب غير محددة، خاصةً مع النقص الخفيف إلى المتوسط، غالبًا ما يعاني الأفراد من نقص الفيتامينات المتعددة، لذلك قد يكون لديهم أيضًا مجموعة متنوعة من الأعراض تشمل أعراض النقص الشائعة كالطفح الجلدي، والالتهاب الجلدي، واللسان الأحمر، والتورم، والخدر، والوخز، أو حرق في اليدين أو القدمين، وفقر الدم، والتعب، والتغيرات العقلية.

نادراً ما تحدث سميّة فيتامين ب، عادة عندما يتناول شخص ما أكثر بكثير من الجرعة الموصى بها من المكملات قد تؤثر التركيزات العالية من عدد قليل من فيتامينات ب على الكبد أو الجهاز العصبي.

تشمل فيتامينات ب:

فيتامين ب 1، ثيامين

يُعرف أيضًا باسم: فيتامين F، وأنورين، وثيامين ثنائي فوسفات (TDP) وهو شكل نشط فسيولوجيًا.

الدور: B1 هو أنزيم يساعد الجسم على إنتاج الطاقة، ويشارك في استقلاب الجلوكوز، والأحماض الأمينية، والدهون، والكحول، وهو ضروري للتشغيل السليم للجهاز العصبي والقلب والعضلات.

المصادر: الحبوب الكاملة، والخبز المدعم، والحبوب، والمعكرونة، والأرز، واللحوم، والأسماك، والبقوليات مثل: الفاصولياء السوداء، وفول الصويا، والبذور، والمكسرات.

النقص: يحدث في المقام الأول مع إدمان الكحول المزمن، وفيروس نقص المناعة البشرية (الإيدز)، والسكري، وأولئك الذين خضعوا لجراحة السمنة، والأشخاص الأكبر سنًا.

بعض الأدوية مثل فوروسيميد و5-فلورويوراسيل يمكن أن تخفض مستويات الثيامين في الجسم، ويمكن أن يسبب نقص الثيامين فقدان الوزن والشهية، والارتباك، وفقدان الذاكرة، وضعف العضلات، ومشاكل القلب.

يسبب متلازمة Wernicke-Korsakoff التي تصيب في الغالب الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول، مع وخزٍ وتنميل في اليدين والقدمين، وفقدان حاد في الذاكرة، والتوهان، والارتباكُ أقل شيوعًا، يؤدي نقص الثيامين الحاد إلى مرض يسمى البري بري.

اسم الاختبار: الثيامين (ثيامين ثنائي فوسفات) في الدم.

طرق أخرى للقياس: Transketolase اختبار الثيامين الوظيفي

ب 2، ريبوفلافين

يُعرف أيضًا باسم: فيتامين جي

الدور: B2 هو أنزيم يشارك في إنتاج الطاقة، والوظيفة الخلوية، والنمو، والتنمية، واستقلاب الدهون والأدوية والمنشطات، وهو ضروري لاستقلاب فيتامينات ب الأخرى، بالإضافة إلى ذلك يساعد الريبوفلافين في الحفاظ على المستويات الطبيعية من حمض الهوموسيستين، وهو حمض أميني في الدم.

المصادر: البيض، واللحوم العضوية مثل الكلى والكبد، واللحوم الخالية من الدهون، والحليب قليل الدسم، والخضار الخضراء مثل الهليون والبروكلي والسبانخ، والحبوب، والخبز، ومنتجات الحبوب المدعمة.

النقص: يسمى داء الأريبوفلافين، وعادة ما يظهر مع نقص الفيتامينات الأخرى لدى المصابين بإدمان الكحول، وسوء الامتصاص، وأمراض الكبد، وكبار السن، والنباتيين خاصة النباتيين الصارمين الذين يتجنبون منتجات الألبان والبيض، والنساء الحوامل، والمرضعات، وأطفالهن.

 يمكن أن يسبب نقص الريبوفلافين اضطرابات جلدية، وتقرحات في زوايا الفم، وتورم وتشقق الشفتين، وتساقط الشعر، والتهاب الحلق، واضطرابات الكبد، ومشاكل في الجهاز التناسلي والجهاز العصبي.

يمكن أن يسبب نقص الريبوفلافين الشديد وطويل الأمد فقرَ الدم وإعتام عدسة العين.

اسم الاختبار: الريبوفلافين أو الدم أو البول.

طرق أخرى للقياس: اختزال الجلوتاثيون في كريات الدم الحمراء. (النشاط)

فيتامين ب 3، النياسين.

يُعرف أيضًا باسم حمض النيكوتينيك، ونيكوتيناميد، وفيتامين ب، وفيتامين ب.

الدور: يشارك B3 في تفاعلات الأنزيم، والتمثيل الغذائي، وإنتاج الطاقة.

من المسلم به وجوده في الجرعات الدوائية لخفض الكولسترول LDL، والشحوم الثلاثية، وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد.

المصادر: اللحوم مثل الدواجن، ولحم البقر، والأسماك، وبعض أنواع المكسرات، والبقوليات، والحبوب، والأطعمة المخصبة والمدعمة مثل العديد من الخبز والحبوب.

النقص: يُلاحظ في الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية المصابين بالإيدز، أو اضطراب تعاطي الكحول، أو فقدان الشهية، أو مرض التهاب الأمعاء، أو تليف الكبد؛ مع متلازمة السرطانات، وهي حالة تتطور فيها أورام بطيئة النمو في الجهاز الهضمي.

يؤدي النقص الحاد في النياسين إلى مرض يسمى البلاجرا، والأعراض الكلاسيكية هي التهاب الجلد حيث يتحول الجلد الخشن إلى اللون الأحمر أو البني في الشمس، واللسان الأحمر الفاتح، والقيء، والإمساك، أو الإسهال، والاكتئاب، والصداع، والتعب الشديد، والعدوانية، وجنون العظمة، والانتحار، والسلوك، والهلوسة، واللامبالاة، وفقدان الذاكرة.

السمية: يمكن أن تسبب الجرعات الدوائية احمرار الوجه، والصداع، وانخفاض ضغط الدم، وارتفاع مستويات السكر في الدم، وعدم وضوح الرؤية أو ضعفها، وتراكم السوائل في العينين، والجرعات العالية قد تلحق الضرر بالكبد.

اسم التحليل: نياسين ومستقبلات في الدم أو في البول.

يعتقد N1-Methylnicotinamide، N1-ميثيل-2-pyridone-5-carboxamide في البول أن يكون المقياس الأكثر موثوقية لتناول وحالة الجسم.

طرق أخرى للقياس: يقاس NAD (نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد) في الدم أو البول.

B5 ، حمض البانتوثنيك

الدور: يساعد فيتامين ب 5 على تكسير، واستخدام الدهون، والبروتينات، والكربوهيدرات.

المصادر: معظم الأطعمة

النقص: نقص فيتامين ب 5 نادر؛ لأنه منتشر على نطاق واسع في الأطعمة، ومع ذلك لا يمكن للأشخاص الذين يعانون من اضطراب وراثي نادر يسمى التنكس العصبي المرتبط بالبانتوثينات كيناز استخدام حمض البانتوثينيك بشكل صحيح. يمكن أن يؤدي هذا الاضطراب إلى ظهور أعراض نقص حمض البانتوثنيك المصاحب لحرق القدمين وضعف التئام الجروح.

اسم التحليل: حمض البانتوثينيك في الدم أو في البول.

بقلم الكاتب



ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.
تسجيل دخول إنشاء حساب جديد

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

نبذة عن الكاتب