لطالما كان النَّبيذ مشروبًا شهيرًا لآلاف السِّنين، ونتحدث هنا عن مشروبٍ خاصٍّ واحد هو (موسكاتو) المصنوع من نوع من العنب المستخدم منذ عصر رينيسانس في إيطاليا.
لطالما اشتهر النَّبيذ الإيطاليُّ بتنوُّعه، وأيضًا تلك الأنواع المصنوعة من عنب (موسكاتو) لها طابع فريد يمكن أن يتعرَّف عليه النَّاس في كلِّ مكان بسبب نكهتها الفوَّارة والغنيَّة والخفيفة الَّتي تحظى بشعبيَّة كمشروب للحفلات. يهدف (Moscato Day) إلى الاحتفال بتاريخ وطعم هذا النَّبيذ اللَّذيذ.
اقرأ أيضاً 25 مايو اليوم العالمي للنبيذ.. معلومات لم تعرفها من قبل
تاريخ يوم موسكاتو
من المعروف أنَّ زراعة الكروم من النَّبيذ موجودة منذ أن عرف الإنسان زراعة العنب أو الكرمة، التي موطنها المنطقة الواقعة جنوب البحر الأسود بالقرب من الأراضي المتنازع عليها في جورجيا وأرمينيا. ويُعتقد أن صناعة النبيذ نشأت في بلاد ما بين النهرين منذ 3000 عام قبل الميلاد، وساعدت في التأثير على مصر قبل عصر الأسرات.
يُعتقد أن إنتاج النبيذ في إيطاليا نشأ من تأثير الحضارة الأترورية الَّتي عاشت في توسكانا اليوم، ومن المحتمل أيضًا أن تكون قد تأثَّرت بحضارات بلاد ما بين النَّهرين قبل أن يجلب الإغريق صناعة النَّبيذ إلى صقلية.
حسَّن الرومان عمليَّة صنع النَّبيذ، وبالتَّالي اشتهروا بقدراتهم، حتَّى مع نموِّ النَّبيذ وتراجع شعبيَّته، استمرَّ الرُّهبان المسيحيُّون في إنتاجه خلال عصر النَّهضة، لم ينظَّم إنتاج النَّبيذ حتَّى القرنين التَّاسع عشر والعشرين، اليوم يُعدُّ النَّبيذ الإيطاليُّ ذا قيمة عالية بسبب عمليَّته ونكهته.
يُصنع نبيذ (موسكاتو) من عنب موسكاتو بلانكو، أحد أقدم أنواع العنب في إيطاليا، تشتهر (Moscato) بمجموعة متنوِّعة من النَّكهات، مثل الخفيف والجافِّ والحلو والفوَّارة أو نبيذ الحلوى الغنيِّ.
اقرأ أيضاً 8 مايو اليوم العالمي لنبيذ buckfast
كيف تحتفل بيوم موسكاتو؟
بعدِّه ثالث أشهر نبيذ في الولايات المتّحدة، أصبح (Moscato) مشروبًا شعبيًّا للحفلات، يحتوي على أشكال مختلفة مثل الأبيض والأحمر والوردي لتكمل جميع أنواع الأطعمة اللَّذيذة، لذا، خذ كأسًا واشربه بعيدًا!
جنون موسكاتو، قد تعجبك هذه!10 ثوانٍ، كيف يمكن لشرب النَّبيذ الأحمر أن يفيد صحَّتك؟
من أفضل الطُّرق للاحتفال بيوم موسكاتو إقامة حفلة تذوُّق النَّبيذ! تخدم جميع أنواع الموسكاتو من جميع كروم العنب، قدِّم بعض الطَّعام المجانيِّ مع (Moscato) الخاصِّ بك، مثل الجبن الفاخر والبييلا الحارَّة.
إذا كان لديك شركة مزارع كروم مفضَّلة، فابحث عن تاريخها وتعلَّم كيف قاموا بتخمير العنب اللَّذيذ في Moscato، شارك حبَّك لموسكاتو مع الأصدقاء والعائلة واحتفل بنبيذ موسكاتو اللَّذيذ.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.