7 خضراوات صحية وفوائدها الغذائية

يوجد كثير من الخضراوات الصحية المتوفرة، التي تحتوي على كثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

اقرأ أيضاً أنواع الخضراوات وفوائدها في حياتنا اليومية

أفضل الخضراوات لصحة الجسم

فيما يلي سبعة من بين أفضل الخضراوات الصحية، وفوائد كلٍّ منها:

السبانخ

تحتوي السبانخ على كثير من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وفيتامين C والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي تساعد في تحسين صحة العين وتعزيز صحة الأمعاء وتقوية الجهاز المناعي. ويمكن تناولها طازجة كونها جزءًا من السلطة أو طهيها كونها مكونًا في وصفات كثيرة.

البروكلي

يحتوي البروكلي على كثير من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، ويُعد مصدرًا جيدًا لفيتامين C وفيتامين K والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم التي تساعد في تقوية العظام وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بكثير من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. يمكن إضافته إلى كثير من الوصفات مثل السلطات والعصائر الطازجة.

الجزر

يحتوي الجزر على فيتامين A وفيتامين C والألياف الغذائية التي تساعد في تحسين صحة العين وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. يمكن تناوله طازجًا كونه وجبة خفيفة، أو مكونًا في كثير من الأطباق مثل السلطات والحساء والخضروات المشوية.

الكرفس

يحتوي الكرفس على كثير من المركبات النباتية المفيدة مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والكالسيوم التي تعمل على تقوية العظام وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. يمكن تناوله طازجًا في السلطات أو طهيه كونه مكونًا في كثير من الوصفات.

الطماطم

تحتوي الطماطم على كثير من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. يمكن إضافتها إلى كثير من الوصفات مثل السلطات والصلصات والأطباق الرئيسة.

الفاصوليا

تحتوي الفاصوليا على كثير من الألياف الغذائية والبروتينات والمعادن مثل الحديد والألياف والزنك التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري. يمكن إضافتها إلى كثير من الوصفات مثل السلطات والأطباق الرئيسة والحساء.

الفلفل الحار

يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسايسين التي تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان وتحسين صحة العين. يمكن إضافته إلى كثير من الوصفات لإضفاء النكهة الحارة عليها.

 

لمزيد من المعلومات والإرشادات حول النظام الغذائي الصحي، يمكن الاطلاع على مصادر موثوقة مثل منظمة الصحة العالمية، والمراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها، والجمعية الأمريكية للتغذية.

ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

مقالات ذات صلة
ديسمبر 9, 2023, 11:31 ص - جوَّك صحة
ديسمبر 5, 2023, 7:38 ص - جوَّك لايف ستايل
نوفمبر 28, 2023, 7:27 م - جوَّك صحة
نوفمبر 25, 2023, 9:31 ص - جوَّك لايف ستايل
أكتوبر 19, 2023, 4:32 م - جوَّك لايف ستايل
أكتوبر 18, 2023, 9:52 ص - جوَّك صحة
أكتوبر 14, 2023, 8:29 ص - ريم محمد الأحمد
أكتوبر 9, 2023, 7:42 ص - كنوز الطبيعة(لكي ولعائلتك)
سبتمبر 21, 2023, 11:45 ص - منة الله صبرة القاسمي
سبتمبر 21, 2023, 4:27 ص - محمد الخميسى
أغسطس 31, 2023, 4:33 م - مايا عز العرب عزالدين
أغسطس 27, 2023, 9:15 ص - حازم عبد السلام محمد
أغسطس 27, 2023, 7:53 ص - إيمان حسن محمد
أغسطس 24, 2023, 7:56 م - صالح كمال الجيلاني
أغسطس 24, 2023, 9:00 ص - سيد محمود عبدالمنعم
أغسطس 23, 2023, 6:01 م - سيد محمود عبدالمنعم
أغسطس 23, 2023, 3:44 م - جود معاذ الرفاعي
أغسطس 16, 2023, 3:10 م - رولان رياض مشوح
أغسطس 16, 2023, 10:05 ص - اسامه غندور جريس منصور
أغسطس 10, 2023, 7:36 م - اسامه غندور جريس منصور
أغسطس 9, 2023, 12:33 م - محمد أمين العجيلي
أغسطس 8, 2023, 1:01 م - محمد أمين العجيلي
أغسطس 8, 2023, 12:50 م - احمد شمس الدين احمد ابراهيم
أغسطس 8, 2023, 11:09 ص - احلام محمد
أغسطس 8, 2023, 10:08 ص - محمد أمين العجيلي
أغسطس 7, 2023, 2:58 م - احمد شمس الدين احمد ابراهيم
أغسطس 6, 2023, 4:02 م - اسامه غندور جريس منصور
أغسطس 5, 2023, 11:10 ص - سارة عبدالله عيسى
أغسطس 2, 2023, 7:58 م - أمينة عبد الحميد قادري
أغسطس 1, 2023, 2:35 م - اسامه غندور جريس منصور
يوليو 30, 2023, 4:12 م - محمد أمين العجيلي
يوليو 25, 2023, 7:58 ص - زينب جمال محمد
يوليو 24, 2023, 9:57 ص - محمد أمين العجيلي
يوليو 24, 2023, 8:03 ص - رانيا رياض مشوح
يوليو 21, 2023, 11:21 ص - اسامه غندور جريس منصور
يوليو 19, 2023, 5:05 م - محمد أمين العجيلي
يوليو 19, 2023, 4:39 م - محمد أمين العجيلي
يوليو 15, 2023, 9:52 ص - سيرا تشان
يوليو 13, 2023, 6:52 م - بومالة مليسا
يوليو 13, 2023, 9:04 ص - أسامه عبدالفتاح علي
يوليو 12, 2023, 9:10 م - مدبولي ماهر مدبولي
يوليو 12, 2023, 11:26 ص - أحمد سمير البلك
يوليو 11, 2023, 2:47 م - سيرا تشان
يوليو 11, 2023, 8:17 ص - عبدالحليم عبدالرحمن
يونيو 17, 2023, 7:30 ص - جمال أشرف مصطفى
يونيو 7, 2023, 2:41 م - جمال أشرف مصطفى
يونيو 5, 2023, 7:07 ص - رضوان عبدالله سعد الصغير
مايو 30, 2023, 3:24 م - عبدالحليم عبدالرحمن
مايو 30, 2023, 2:22 م - عبدالحليم عبدالرحمن
مايو 30, 2023, 1:45 م - عبدالحليم عبدالرحمن
مايو 23, 2023, 12:39 م - جمال عبدالرحمن قائد فرحان
مايو 23, 2023, 10:45 ص - الشدادي
مايو 23, 2023, 10:44 ص - جمال عبدالرحمن قائد فرحان
مايو 18, 2023, 9:19 ص - وسام يحيي زقوت
مايو 1, 2023, 8:38 ص - جمال عبدالرحمن قائد فرحان
مايو 1, 2023, 8:29 ص - جمال عبدالرحمن قائد فرحان
أبريل 13, 2023, 7:45 ص - مدبولي ماهر مدبولي
نبذة عن الكاتب