فوائد واستخدامات بذور العنب.. تعرف الآن

بذور العنب هي جزء مهم من العنب، ولكننا غالبًا ما نتخلص منها، ومع ذلك، فهي مصدر غني بمضادات الأكسدة، التي لها كثير من الفوائد الصحية.

اقرأ أيضاً فوائد وأضرار العنب.. تعرف عليها الآن

فوائد بذور العنب

بذور العنب غنية بمضادات الأكسدة، وهي مركبات تحمي الخلايا من التلف، تحتوي بذور العنب على نوعين رئيسين من مضادات الأكسدة: الفلافونويد والأنثوسيانين.

الفلافونويد

الفلافونويد تحمي القلب والأوعية الدموية من التلف، وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الفلافونويد في الدم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

الأنثوسيانين

الأنثوسيانين تحمي الدماغ والجلد من التلف، وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الأنثوسيانين في الدم أقل عرضة للإصابة بمرض ألزهايمر وأنواع معينة من السرطان.

إضافة إلى مضادات الأكسدة، تحتوي بذور العنب أيضًا على أحماض دهنية أساسية، وهي مهمة للصحة العامة. وتحتوي بذور العنب أيضًا على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين E وفيتامين K والكالسيوم.

اقرأ أيضاً العنب الطائفي.. ما هو وماذا تعرف عنه

استخدامات بذور العنب والاحتياطات اللازمة عند تناوله

يمكن تناول بذور العنب بأساليب عدة، منها:

تناولها نيئة

يمكن مضغ بذور العنب نيئة أو إضافتها إلى العصائر أو السلطات.

تناولها كبسولات

يمكن شراء بذور العنب في صورة مكملات غذائية.

استخدامها زيتًا

يمكن استخدام زيت بذور العنب في الطهو أو للعناية بالبشرة.

الاحتياطات

بذور العنب آمنة على نحو عام للاستهلاك، ولكن قد تسبب بعض الآثار الجانبية في بعض الأشخاص، مثل:

- اضطراب المعدة.

- الغثيان.

الإسهال.

 نصائح لتناول بذور العنب

ابدأ بتناول كمية صغيرة من بذور العنب، وزد الكمية تدريجيًّا إذا لم تعانِ أي آثار جانبية.

وتجنب تناول بذور العنب إذا كنت تعاني اضطرابات النزيف.

بذور العنب هي مصدر غني بمضادات الأكسدة، التي لها كثير من الفوائد الصحية. ويمكن تناول بذور العنب بأساليب عدة، وهي آمنة على نحو عام للاستهلاك.

قراءة يفكر كثير في الحياة والمشكل والحلول والنقد البناء يحب الفلسفة يعتقد انه فيسلسوف مبتداء له بداية بارعه

ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

مقالات ذات صلة
نبذة عن الكاتب

قراءة يفكر كثير في الحياة والمشكل والحلول والنقد البناء يحب الفلسفة يعتقد انه فيسلسوف مبتداء له بداية بارعه