وصفة لتحضير صدور الدجاج المشوية للرجيم

مدة التحضير: 15 دقيقة 

كثير منا يعتقد أن طريقة عمل أكل صحي للرجيم أمر ممل بسبب تلك الوصفات التي ليست غنية بالطعم اللذيذ، لكن ماذا لو أخبرتك أن عددًا من الأكلات الشهية وفي الوقت نفسه صحية وتتمتع بسعرات حرارية أقل؟ من السهل جدًّا حل هذه المعادلة وجعل الوصفات الصحية أكلًا صحيًا وفي الوقت نفسه لذيذ المذاق. وعلى رأس هذه الوصفات تأتي وصفة الدجاج المشوي الشهية التي يمكن إعدادها بسعرات حرارية أقل، خاصة لكل من يتبع حمية صحية.

واليوم موعدنا مع طريقة عمل صدور الدجاج المشوية ولكن بتتبيلة مختلفة لطعم لا يُقاوم.

قد يعجبك أيضًا تعرف إلى طريقة عمل ألذ جمبري كرسبي

المقادير لعمل صدور الفراخ المشوية

• صدور فراخ.
• مكعبات جزر.
• فلفل ألوان أو فلفل أخضر رومي مقطع شرائح.
• بصلة متوسطة مبشورة.
• ملعقة زيت زيتون أو زيت عباد الشمس العادي حسب الرغبة.
• تتبيلة التوابل المخصوصة الجاهزة.

ملحوظة: (يمكن تحضيرها في المنزل بخلط: الملح + الفلفل + الشطة + الكمون + كاري الفراخ + الكزبرة).

قد يعجبك أيضًا 6 وصفات شهية لمأكولات بحرية لا تقاوم

طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية في 5 خطوات سريعة

الخطوة الأولى:
نغسل صدور الدجاج جيدًا، ثم نعصر مقدار ليمونة واحدة لضمان عدم وجود أي رائحة غير محببة للدجاج.

الخطوة الثانية:
نخلط تتبيلة التوابل الجاهزة أو التوابل التي حضَّرناها مع ملعقة من زيت الزيتون أو الزيت العادي حسب الرغبة.

الخطوة الثالثة:
نضيف البصل المبشور إلى قطع الدجاج، ثم نضيف خلطة التوابل بالزيت ونعمل مساجًا للدجاج بالتتبيلة جيدًا، ونتحقق من وصول التتبيلة إلى قطع الفراخ بشكل جيد. بعدها، نضع الدجاج في الثلاجة مدة لا تقل عن 15 دقيقة لضمان امتزاج التتبيلة بالكامل مع الدجاج.

الخطوة الرابعة:
نُخرج قطع الدجاج من الثلاجة وهي الآن جاهزة لمرحلة الشوي. نشوي قطع الدجاج على الجريل، أو يمكن وضعها في الفرن مدة 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا في حال عدم توفر أدوات الشوي. وفي هذه الحالة، نستخدم ملعقة صغيرة جدًّا من السمن أو الزبدة لدهن الصينية قبل دخولها الفرن.

الخطوة الأخيرة:
نضيف الخضار مثل الجزر وفلفل الألوان أو الفلفل الأخضر إلى الجريل حتى يأخذ من طعم التوابل والشوي. وبذلك نكون قد أعددنا وجبة متكاملة من وصفات الأكل الصحي بطريقة سهلة وطعم لذيذ.