وصفات كيكة الكاكاو... كيك بالتمر والكاكاو... كيكة الكاكاو مع مبشور قشر البرتقال

يمكن تناول كيكة الكاكاو مع الشاي بالحليب في الإفطار، كما يمكن تزيينها حسب الرغبة بصوص الشوكولاته، والفاكهة، والمكسرات، والكريمة، وهذه بعض الوصفات لتحضيرها:

كيكة الكاكاو

المكونات:
1. بيضتان.
2. كوبان من الدقيق.
3. كوب من كلا من (الحليب -السكر الناعم).
4. نصف كوب من كلا من (الزيت -الكاكاو).
5. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.

طريقة التحضير: نخفق البيض والفانيليا والسكر جيدًا، نضيف الكاكاو والزيت والحليب، ونستمر في الخفق، نضيف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا، مع التقليب الجيّد، نضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن ورشة من الدقيق، نخبز الكيكة في الفرن.

كيك بالتمر والكاكاو

المكونات:
1. كوب من كلا من (السكر الناعم -الحليب).
2. بيضتان.
3. كوب وربع من الدقيق.
4. ثلث كوب من كلا من (الكاكاو -قطع التمر).
5. نصف كوب من الزبدة.
6. رشة ملح.
7. ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
8. ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.
9. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة التحضير: نضع الحليب، والتمر، والبيكربونات، والكاكاو، في إناء مناسب على نار متوسطة، نقلب جيدا حتى الغليان، ثم نترك المزيج يبرد.

في وعاء آخر، نخفق الزبدة والسكر، ثم نضيف البيض والفانيليا، مع الخفق الجيد، ثم الدقيق والبيكنج بودر، مع التقليب الجيد وبرفق، نضيف مزيج الحليب تدريجيا مع التقليب برفق، نصب الخليط في صينية مغلفة بورق الزبدة، نخبزها في الفرن.

كيكة الكاكاو مع مبشور قشر البرتقال

المكونات:
1. بيضتان.
2. كوب ونصف من السكر الناعم.
3. نصف كوب من زيت الذرة.
4. كوبان من الدقيق.
5. نصف ملعقة كبيرة من كلا من (البيكنج بودر -الفانليا).
6. ثلاث ملاعق صغيرة من الكاكاو.
7. ربع ملعقة كبيرة من كلا من (النشا -مبشور قشر البرتقال). 

طريقة التحضير: نخلط الزيت والدقيق معًا، في إناء مناسب نخفق السكر والبيض والفانيليا جيدًا، نضيف خليط الدقيق والزيت تدريجيًا، مع استمرار الخفق، نضيف الكاكاو والنشا والبيكينج بودر ومبشور قشر البرتقال، مع التقليب الجيّد، نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ورشة من الدقيق، ونخبزها في الفرن.

بقلم الكاتب



ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

ما رأيك بما قرأت؟
اذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة للكاتب و شارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة و المفيدة و الإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.
تسجيل دخول إنشاء حساب جديد

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

نبذة عن الكاتب