في عالم مليء بالفرح والسرور يُعد إعداد الوجبات للأطفال تجربة لذيذة ومثيرة للاهتمام.
فإن كنتِ تبحثين عن بعض الوصفات التي تجعل أطفالك يتلهفون على تناول الطعام.
ففي هذا المقال سنصطحبك إلى عالم مليء بالأسرار والنكهات عن أشهر الوصفات والابتكارات، فكوني جاهزة لتلك الاكتشافات المثيرة.
قد يعجبك أيضًا 10 قنوات طبخ مفيدة على يوتيوب تقدم وصفات طعام صحي
وصفات طبخ للأطفال
يُعدُّ وجود البروتين في غذائنا أمرًا مهمًّا جدًّا، ويميل كثير من الأطفال إلى تناول وجبة الدجاج.
وتوجد بعض الوصفات التي تمدنا بالبروتين مثل شوربة الدجاج التي تعد من أشهر وأقدم الوصفات المعروفة.
شوربة الدجاج
المكونات
ـ 4 صدور دجاج.
ـ مرقة دجاج.
ـ بهارات مثل ملح وفلفل حسب الرغبة.
ـ خضار.
ـ ثوم.
خطوات التحضير
نقطِّع الدجاج جيدًا، ثم نضعه في الزيت على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونه، بعد ذلك نضع الخضار والبهارات والثوم مع إضافة الماء الكافي لها.
بعد ذلك نضع الشوربة في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيدًا. ويمكن تزيينها أيضًا للأطفال عن طريق تحمير الخبز في الفرن وتقطيعه جيد ووضعه على الطعام.
قد يعجبك أيضًا أقدم كتاب طبخ عربي في التاريخ.. تعرف الآن
أومليت الخضار
وجبة صحية ومفيدة للأطفال؛ لاحتوائها على الكالسيوم، وهي تحتوي على بعض المكونات البسيطة.
المكونات
ـ طماطم.
ـ فلفل حلو.
ـ خمس بيضات أو حسب الرغبة.
ـ جبن مبشور.
ـ ملح.
خطوات التحضير
نحضر مقلاةً ونضع فيها زيت زيتون، مع وضع قطع الطماطم والفلفل الحلو، ونفقس فيها الخمس بيضات، ثم نغطيها جيدًا، مع وضع الجبن المبشور وقليل من الملح.
قد يعجبك أيضًا 20 سر من أسرار الطبخ.. تعرفي إليها الآن
بان كيك الشوفان والموز
المكونات
ـ كوب من الشوفان.
ـ موزة طازجة.
ـ نصف كوب من الحليب.
ـ رشة ملح.
ـ ملعقة فانيليا.
خطوات التحضير
نمزج الشوفان جيدًا حتى يصبح ناعمًا، ثم نضع الموز والبيض والحليب والملح والفانيليا، ونمزج جيدًا.
ثم نحضر مقلاة صغيرة ونضع فيها قليلًا من الخليط لتشكيل بان كيك، حتى تظهر فقاعات، ثم نقلبها على الجانب الآخر، ثم نزيِّنها ونقدِّمها للأطفال.
قد يعجبك أيضًا بدائل اقتصادية لمكونات الطبخ الغير متوفرة بمطبخك
مكرونة بالخضار والجبن
المكونات
ـ كوب من المكرونة.
ـ بعض الخضار كالجزر والبروكلي.
ـ نوع جبن حسب الرغبة.
ـ زيت زيتون.
ـ البهارات حسب الرغبة.
خطوات التحضير
أولًا نسلق المكرونة جيدًا حتى تنضج، ثم نقطع الخضار ونضعه في مقلاة مع وضع قليل من زيت الزيتون.
ثم نضع المكرونة ونقلِّبها مع الخضار جيدًا مع إضافة الجبن المبشور عليها، وتقديمها بعد ذلك للأطفال.
قد يعجبك أيضًا الطريقة الصحيحة لطهي المكرونة لتجنب أخطارها
كرات دجاج بالخضار
المكونات
ـ صدور دجاج.
ـ جزر.
ـ طماطم.
ـ كاتشب.
ـ بيضة.
ـ بودرة ثوم.
ـ جبن شرائح.
ـ بصلة مفرومة.
ـ ملح وفلفل حسب الرغبة.
خطوات التحضير
نقطع الجزر والطماطم، ثم نحضر وعاءً كبيرًا مع وضع صدور الدجاج والجزر وقليل من الطماطم والبصل المفروم، بالإضافة إلى الملح والفلفل.
ثم نحضر وعاءً فارغًا ونضع فيه زيت الزيتون، ونشكِّل الخليط إلى كرات صغيرة، ثم نضع الكرات في الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم بعد ذلك نقدمها للأطفال.
قد يعجبك أيضًا تعرف إلى أنواع الطعام الشعبي في أمريكا
كيف أساعد طفلي في تناول الطعام؟
إن تزيين الطعام أمر محبب للأطفال، فالأطفال عادة ينجذبون إلى الطعام والأشياء المميزة.
ولا بد أن تحتوي وجبة الغذاء خاصتهم على البروتين والنشويات، فتلك الوجبات تساعد في تغذية طفلك ونموه بطريقة صحية وسليمة، أيضًا فمشاركة الطفل في وجبة الغذاء تشجعه على تناول غذائه بالكامل.
وفي النهاية فتجربة تحضير وجبة الغذاء لطفلك هي أمر مهم وتجربة شيقة، أيضًا فمشاركة الطفل في إعداد الطعام تساعده في تناول وجبة غذائه بالكامل.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.