أمل محمود قشوع سبتمبر 18, 2023, 6:00 م

هل فعلًا الإندومي مضرة؟

شائعات كثيرة حول مدى صحة تناول الإندومي، وتحذيرات كثيرة من الأمهات بالابتعاد عنها بهدف حماية أبنائهم.

ولكن يا تُرى... هل وجبة الإندومي مضرة بالصحة؟

الإندومي ومكوناتها

لا يخفى علينا أن وجبة الإندومي من الوجبات لذيذة الطعم وشهية المذاق، ولكن كثرة الشائعات حولها جعلتنا نفكِّر قبل تناولها.

في هذا المقال سنتعرف أكثر على وجبة الإندومي، وممَّ تتكون، وفوائدها وأضرارها...

الإندومي هي نوع من أنواع المعكرونة، مكونة من دقيق وزيت النخيل، ومظروف به منكهات يوجد فيه ملح وبهارات وغلوتامات الصوديوم.

اتُهمت غلوتامات الصوديوم بأنها مادة غير آمنة، على الرغم من أنها المادة الموجودة طبيعيًّا بالجبنة والبندورة.

وصرحت الـ FDA أن هذه المادة المضافة للإندومي آمنة. ووصلت بعض التقارير عن حالات صداع وغثيان بعد تناول الأطعمة المضاف لها هذه المادة، لكن حتى الآن لم تثبت صحة هذه المعلومة بأن وجبة الإندومي هي السبب.

هل توجد مواد مغذية ضمن الإندومي؟

نعم توجد مواد مغذية سنذكرها لكم.

ما المواد المغذية في الإندومي؟

-بروتين.

-دسم.

-ألياف.

-صوديوم.

-فولات.

-منجنيز.

-حديد.

هل تسبب الإندومي زيادة الوزن؟

وجبة الإندومي منخفضة السعرات الحرارية، وبذلك نستطيع تناولها في أثناء الريجيم، لكنها منخفضة البروتين والألياف، وعلى هذا عبوة واحدة لا تمنحك شعور الشبع، وسيبقى لدينا إحساس بالجوع.

أكدت بعض الدراسات أن تناول كميات كبيرة منها يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن، لكن في حال تناولنا وجبة الإندومي بكميات معتدلة لا تحدث لنا أي أضرار منها، سواء ارتفاع ضغط الدم أو زيادة في الوزن وسمنة.

ويوجد في الإندومي كمية لا يُستهان بها أبدًا من ملح الصوديوم؛ لذلك يُنصح بالابتعاد عنها لمن يعانون أمراض الضغط، أو لمن هم أعمارهم فوق ٤٠ عامًا.

ولكي نزيد من قيمتها الغذائية نستطيع إضافة نوع من أنواع الخضار، ونوع بروتين...

ولا ننس أنه في حالة تناول كميات معتدلة منها فلن تسبب أي أذى أو أضرار مثلما ذكرت سابقًا.

بقلم أمل محمود قشوع

ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

مقالات ذات صلة