معلومات عن الكافايين تحتاج إلى معرفتها


ما هو الكافيين؟

هو منشطٌ طبيعي يوجد في نباتات الشَّاي والقهوة والكاكاو.

يعمل عن طريق تحفيز الدِّماغ والجهاز العصبي المركزي، مما يساعد على البقاء مستيقظاً ويمنع التَّعب.

تُشير الدِّراسات إلى أنَّ %80 من سكان الأرض يستهلكون منتجاً يحتوي على الكافيين يوميّاً.

كيفية عمل الكافيين

يعمل الكافيين عن طريق منع تأثيرات (أدينوسين)، وهو ناقل عصبي يشتغل على المخ، ويجعل الإنسان يشعر بالتعب.

الكافيين يتصل بمستقبلات أدينوسين، ويمنع تنشيطها، وبهذا يمنع عمل أدينوسين.

أيضاً إن الكافيين يكثر من مستوى (الأدرينالين) و(الدوبامين) في الدم، هذا المزيج يحفِّز الدِّماغ بشكل أكبر ويُعزز حالة اليقظة والتَّركيز.

ويعمل الكافيين بشكل سريع، ويحتاج إلى عشرين دقيقة لظُهور تأثيراته، وساعة كاملة ليكون فعَّالاً بشكلٍ كامل.

كميات موجودة من الكافيين في كل 240 مل من المشروبات الآتية:

  1. إسبريسو 250- 700 ملغ.
  2. القهوة: 102 - 200 ملغ.
  3. مشروبات الطّاقة: 50 - 160 ملغ.
  4. الشّاي: 40 - 120 ملغ.
  5. المشروبات الغازيَّة: 20 - 40 ملغ.

تأثيرات الكافيين على الجسم:

  1. تحسين المزاج ووظائف المخ.
  2. زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
  3. تعزيز أداء التمرين، وعندما يتعلّق الأمر بالتّمارين الرياضيّة، قد يزيد الكافيين من استخدام الدُّهون كوقود، وهو مفيدٌ لأنّه يمكن أن يساعد الجُلوكوز المخزَّن في العضلات على الاستمرار لفترة أطول، مما قد يؤخر الوقت الذي تستغرقه العضلات للوصول إلى الإرهاق.
  4. حماية الكبد من مرض تليف الكبد.
  5. تقليل مخاطر الإصابة بسرطان تصلب المتعدد وداء الملوك.

آثاره الجانبية:

يعتبر استهلاك الكافيين آمنًا بشكل عام، إلا أن بعض آثاره الجانبية تظهر على شكل قلق، وأرق، وعدم انتظام ضربات القلب، وصُعوبة النَّوم، ويبقى تأثيرات الكافيين حتى 5 ساعات بعد استهلاكه، لهذا يستحب عدم أخذه في وقت متأخرٍ من الليل.

يُعتبر الاستهلاك اليومي من 400 ملغ من الكافيين آمن جداً، وهذا يعادل 2 - 4 أكواب من القهوة يومياً.

بقلم الكاتب


طبيب البشري و كاتب


ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.
تسجيل دخول إنشاء حساب جديد

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

نبذة عن الكاتب

طبيب البشري و كاتب