مشروب السحلب صديقك في الشتاء.. تعرف إلى كيفية تحضيره

مَن منا لا يحب السحلب؟ ففي هذا الطقس البارد والصعب، أفضل ما يجعلك تشعر بالدفء والراحة هو مشروب السحلب الساخن والمميز.

وليس عليك أن تتكبد العناء والمجهود لتشتري السحلب وتدفع فيه مبالغ ضخمة وكبيرة، فقط كل ما عليك القيام به هو متابعة ذلك المقال؛ حتى تعرف أساليب تحضير السحلب المميز في المنزل، دون حاجة للوقوف بالساعات أمام الأنواع المختلفة في السوبر ماركت والحيرة بين الأنواع المختلفة.

في هذا المقال عزيزي القارئ نقدم لك عدة خطوات تجنبك عناء البحث عن المنتجات الحلوة والمميزة للسحلب، ونقدم لك طريقة عمله الموفرة في المنزل.

قد يعجبك أيضًا تعرف إلى مشروب السوبيا المصري وكيفية تحضيره

مكونات مسحوق السحلب الطبيعي المميز في المنزل

· واحد كوب من حليب البودرة المتوافر في السوبر ماركت.

· نصف كوب من نشا الذرة الطبيعية، وتحققي من مصدرها.

· ربع كوب من جوز الهند المبشور، الموجود في السوبر ماركت.

· 2 ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة مطحونة مع السكر.

· 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة، ويمكن التعديل حسب الرغبة، ووضع الكمية التي تناسب ذوقك الشخصي، أنت وأفراد عائلتك.

· مكسرات مطحونة: لوز، فستق، أو جوز هند حسب التفضيل والرغبة.

قد يعجبك أيضًا شراب الزنجبيل.. إكسير الشباب ونضارة البشرة وتهدئة الأعصاب

طريقة تحضير مسحوق السحلب في المنزل بكل سهولة

امزج جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس معًا مكونة مسحوق السحلب المميز، ولا تنسَ أن تحتفظ  بهذا الخليط في علبة محكمة الإغلاق لاستخدامه لاحقًا، في وقت الليل الممطر، أمام فيلمك المفضل.

قد يعجبك أيضًا طريقة عمل ميلك شيك أوريو

تحضير مشروب السحلب باستخدام المسحوق المنزلي

في قدر على نار متوسطة، ضع كوبًا من الحليب السائل مع ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب المعدِّ منزليًّا، ثم أضف السكر حسب الرغبة وحرِّك باستمرار حتى يتماسك القوام.

وبعد الغليان، أطفئ النار وأضف ماء الورد أو ماء الزهر لتعزيز النكهة، بعدها اسكب المشروب في أكواب وزيِّنه بالمكسرات والقرفة، حسب الرغبة بكل تأكيد.

نصائح لإعداد سحلب مثالي ومميز في المنزل

استخدم الحليب كامل الدسم للحصول على طعم غني وكريمي، ويمكنك إضافة لمسة من الكاكاو أو الزنجبيل للحصول على نكهات مختلفة، أما إذا كنت تفضل قوامًا أكثر كثافة، أضف مزيدًا من مسحوق النشا في أثناء التحضير في البيت.

قد يعجبك أيضًا طريقة عمل الهوت شوكليت

أساليب مختلفة ومتنوعة ومبتكرة لعمل السحلب في المنزل

السحلب بالشوكولاتة

في أثناء غلي الحليب، أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مع مسحوق السحلب، وبعد الانتهاء زيِّن الوجه بقطع شوكولاتة مبشورة أو رقائق الشوكولاتة البنية أو البيضاء حسب تفضيل الأسرة.

السحلب بالكركم

أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم في أثناء تحضير السحلب، فذلك يمنح المشروب لونًا ذهبيًّا مختلفًا ومميزًا ونكهة مميزة، مع فوائده الصحية الكبيرة بالطبع، فالكركم معروف بفوائده الكبيرة للصحة.

 السحلب بالزنجبيل والقرفة

أضف رشة صغيرة من الزنجبيل المطحون، وعود قرفة في أثناء غلي الحليب، بعدها زيِّن الوجه برشة قرفة إضافية أو مكسرات مطحونة.

السحلب مع الفواكه المجففة

قطِّع المشمش، التين، والزبيب قطعًا صغيرة وأضفها في أثناء التحضير، يمنحك هذا الخيار نكهة فاكهة حلوة يحبها الصغار والكبار كذلك.

السحلب بالمستكة

اطحن حبة أو اثنتين من المستكة وأضفها مع السكر والسحلب في أثناء الغليان، فالمستكة تضيف نكهة فريدة وقريبة من الطابع الشرقي المميز الذي يعشقه محبوه في الوطن العربي.

السحلب بالفستق الحلبي

اطحن كمية صغيرة من الفستق وأضفها إلى الخليط في أثناء التسخين، بعدها زيِّن الوجه بفستق مطحون إضافي ليمنحه طعمًا ومظهرًا مختلفًا ومميزًا.

السحلب بجوز الهند

أضف ملعقتين صغيرتين من جوز الهند المبشور في أثناء غليان الحليب، بعدها زيِّن الوجه برشة من جوز الهند ومكسرات اختيارية.

قد يعجبك أيضًا فوائد شراب مغلي التمر الهندي مع الليمون

نصائح عن تجربة

- لا تنسَ استخدام الحليب كامل الدسم للحصول على قوام كريمي.

- جرِّب مكونات طبيعية أخرى مثل ماء الزهر أو ماء الورد لإضافة نكهات عطرية.

- قدِّم السحلب مع البسكويت أو الكعك لزيادة الشعور بالدفء في الشتاء.

وهكذا عزيزي القارئ نكون قدمنا لك في هذا المقال عدة أساليب مختلفة ومميزة لعمل السحلب، لتجعل الشتاء دافئًا، ومميزًا مع من تحب.

فلا تنسَ أن تستمتع بفصل الشتاء مع السحلب المميز الذي قدمنا لك وصفته في السابق، وإذا كنت ترغب في مزيد من الوصفات الرائعة كل ما عليك القيام به هو زيارة منصتنا؛ منصة جوَّك.