هل أنت من عشاق شرب القهوة العربية؟ إن كنت ترغب حقًا في معرفة الوصفة لتصبح قهوتك مميزة ذات مذاق جيد، فهيا بنا عزيزي القارئ نصطحبك في جولة جديدة ومميزة في عالم القهوة العربية.
تعريف القهوة العربية
هي مشروب ساخن اشتهر في أنحاء العالم كلها نظرًا لمذاقها الجيد ونكهتها الفريدة من نوعها، لقد حازت شهرة واسعة في بلاد الجزيرة العربية ومصر والسعودية والعراق أيضًا، وتعد من المشروبات المنبهة؛ لكنها ذات مذاق جيد يبحث عنه كثيرون، تحتوي داخلها حبوبًا محمصة ذات لون بني أو أسود، وهي خالية من وجود السكريات؛ لذا تكون المشروب الأمثل للأشخاص الذين يريدون فقدان وزنهم.
كيفية عمل القهوة العربية
من الممكن استخدام أنواع من القهوة العربية؛ مثل القهوة الإثيوبية أو القهوة الكولومبية التي تمتلك مذاقًا شهيًا.
عند شراء القهوة تحقق أنها قهوة عالية الجودة أولًا؛ لتعطي نكهة لذيذةـ وإن كنت ترغب في سرعة تحضيرها اشترِ القهوة المطحونة الناعمة.
إليك مكوناتها
- نصف كوب من حبوب البن العربي.
- سكر حسب الرغبة.
- الماء البارد.
- هيل مدقوق.
كيفية تحضيرها سريعًا بالخطوات
أحضر إبريقًا، وضع المكونات السابقة فيه، وضعه على درجة حرارة متوسطة ثم قلبه جيدًا، واتركه بضع دقائق ثم قدمها، من الممكن أيضًا تقديمها مع وضع القرنفل أو الشوكولاتة إن كنت ترغب في ذلك.
وصفات أخرى لتحضير القهوة العربية
إليك وصفات أخرى أيضًا
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من البن المطحون.
- 3 ملاعق من الهيل الخشن.
- لتر ماء.
- 5 قرون من القرنفل.
الخطوات
أحضر وعاء ثم ضع فيه الماء على درجة حرارة متوسطة ثم أضف إليه القهوة حسب الكمية التي ترغب بها، ثم ضع القهوة في الدلة ثم أضف القرنفل والهيل الخشن عليها، واتركها عشر دقائق ثم بعد ذلك تكون جاهزة للتناول.
كيفية عمل القهوة العربية النجدية
- كوب من البن المطحون.
- نصف ملعقة من الزعفران.
- 4 أكواب من الماء.
- سكر.
- نصف ملعقة من القرنفل المطحون.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
كيفية التحضير
نضيف كوبًا من الماء على البن ثم نضعه على النار ثم نحركه جيدًا، ونضع القرنفل والزعفران وملعقة صغيرة من الهيل ونقلبها مدة دقيقة على النار لتصبح جاهزة على التقديم.
كيفية عمل القهوة العربية السوداء
المكونات
- ملعقتان ونصف من البن العربي.
- ربع ملعقة من الزعفران.
- رشة من المستكة.
- 4 حبات من القرنفل.
- 5 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من حبات الهيل.
- ربع ملعقة صغيرة من الشيبة.
كيفية التحضير
أحضر الإبريق وضع الماء داخله، ثم أضف البن والقرنفل وحبات الهيل والشيبة واخلطهم جيدًا، ثم اتركهم بضع دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم أضف حبات الهيل والزعفران والمستكة إلى الدلة، وآخر مرحلة هي تصفية القهوة من الشوائب ثم تقديمها.
فوائد القهوة العربي
تعددت فوائد شرب القهوة لاحتوائها كثيرًا من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعمل بفعالية على تخفيف التعب الجسدي وحرق الدهون والوقاية من الأمراض، وإليك بعض الفوائد أيضًا:
- تساعد على فقدان الوزن لعدم احتوائها السكريات التي تعمل على زيادة الوزن على نحو ملحوظ، وهي تحتوي الكافيين الذي يساعد على حرق الدهون.
- تساعد على التقليل من الشهية: إن تناول المشروبات الساخنة قبل تناول الوجبات يعمل على الإحساس بالشبع، وتناول القهوة العربية يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 50%.
- تسهم أيضًا في تحسين الحالة المزاجية.
- تقلل خطر الإصابة بمرض السرطان مثل سرطان الثدي والقولون.
- تقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
على الرغم من فوائدها المتعددة، فإن كثرة شربها تؤدي إلى حدوث أضرار عدة؛ لذا يجب الاعتدال في تناولها.
ومع انتهاء جولتنا المعتادة بعد أن وضحنا لك بعض فوائد شرب القهوة التي تعمل على تحسين عملية الإدراك، وتحسين الحالة المزاجية، وتسهم أيضًا في التقليل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، وضحنا أيضًا كيفية تحضيرها لتصبح ذات نكهة فريدة.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.