كيك بقطع الشيكولاته والكاكاو الخام... كيك الشيكولاته بالنشا... كيك الشيكولاته بخل التفاح والكاكاو

تتميز الشيكولاته بمذاقها المفضل، وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة، كما أنها من النكهات المتميزة التي تضاف للكيك، ويمكن تزيين كيكة الشيكولاته بالشيكولاته السائلة أو صوص الشيكولاته، كما يمكن حشوها وتزيينها بالفواكه والمكسرات، وهذه بعض الوصفات لتحضيرها:

كيكة بقطع الشيكولاته والكاكاو الخام

المكونات:

1. نصف كوب من كلا من (السكر الناعم -الحليب الساخن -الزبدة).
2. ربع كوب من قطع الشيكولاته السادة.
3. ملعقة صغيرة من كلا من (الكاكاو الخام -البيكينج بودر -الفانيليا).
4. ثلاث بيضات.
5. كوب وربع دقيق.

طريقة التحضير: نضع قطع الشيكولاته في الحليب الساخن، حتى تمام الذوبان، نترك الخليط يبرد، نخفق الزبدة والسكر جيدا، نضيف البيض والفانيليا والحليب بالشيكولاته، مع استمرار الخفق، نضيف الدقيق والبيكينج مع التقليب الجيد بملعقة خشبية، نضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن وعليه رشة من الدقيق، نخبز الخليط في الفرن.

كيكة الشيكولاته بالنشا

المكونات: 

1. ثلاث بيضات.
2. ثلاث أكواب دقيق.
3. رشة ملح.
4. ملعقة صغيرة ونصف من كلا من (الفانيليا -بيكنج بودر -النشا).
5. كوبان من السكر الناعم.
6. كوب ونصف حليب.
7. كوب زيت ذرة.
8. ربع كوب كاكاو.

طريقة التحضير: نخفق السكر والبيض والفانيليا جيدا بالمضرب الكهربائي، نضيف الزيت ونخفق، ثم الكاكاو والحليب، مع الاستمرار بالخفق، نضيف الدقيق والملح والنشا والبيكنج بودر تدريجيًا، نخلط بملعقة خشبية جيدًا، نضع الخليط قي صينية مدهونة بالسمن وعليها رشة من الدقيق، ونخبزها في الفرن.

كيك الشيكولاته بخل التفاح والكاكاو

المكونات:

1. كوب من كلا من (السكر الناعم -الماء).
2. ملعقة صغيرة من كلا من (الفانيليا -البيكنج بودر -بيكربونات الصوديوم).
3. ربع كوب من كلا من (خل التفاح -الكاكاو).
4. كوب ونصف دقيق.
5. ربع ملعقة صغيرة من كلا من (الملح -النشا).
6. ثلث كوب من الزيت.

طريقة التحضير: نخلط المكونات الجافة معًا، ونخلط المكونات السائلة في إناء آخر، نخلط المكونات الجافة والسائلة معًا، نضع الخليط، في صينية مدهونة بالزيت مع رشة من الدقيق، نخبزها في الفرن.

بقلم الكاتب



ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

ما رأيك بما قرأت؟
اذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة للكاتب و شارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة و المفيدة و الإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.
تسجيل دخول إنشاء حساب جديد

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

نبذة عن الكاتب