يُعد التمسك بنظام غذائي صحي ومتوازن في أثناء العطلات والإجازات -خاصة التي تكون في فصل الصيف- من الأمور الصعبة؛ لأن البحث عن خيارات صحية يعد تحديًا حقيقيًّا للأشخاص، في ظل التنقل إلى المتنزهات والمصايف، وأيضًا زيارة الأقارب في هذه الإجازات وحضور المناسبات.
فالعطلة بحد ذاتها هي الإفلات من ضغوط العمل اليومي، واللجوء إلى فسحة من الراحة، ولا سيما في فصل الصيف. لكننا قد نتعرض في هذا الوقت إلى ضربات شمس أو اضطرابات هضمية متعددة؛ بسبب التعرض المفرط للحرارة في المتنزهات أو غيرها، أو بسبب تناول أطعمة غير صحية أو بكميات كثيرة.
اقرأ أيضًا: أعشاب فعالة في تحسين هضم الطعام
أطعمة ومشروبات تسبب الاضطرابات الهضمية
والأسوأ هو الاضطرابات الهضمية الناجمة عن:
- الأطعمة التي تحوي نسبًا عالية من الكربوهيدرات والدهون بما فيها زيوت القلي غير الصحية والمستعملة مرارًا وتكرارًا، أو الموجودة في اللحوم المصنعة.
- الصلصات بمختلف أنواعها التي تحوي الأجبان أو التحضيرات الجبنية البديلة لها، إضافة إلى الدهون تحتوي على نسب متفاوتة من الملح والسكر.
- ولا ننسى المثلجات والعصائر التي تحتوي إضافة إلى السكر على ملونات وعوامل حفظ وتكثيف مضرة ومسرطنة في بعض الأحيان.
كل هذه الأطعمة والمشروبات قد تتسبب في كثير من الحساسيات للجهاز الهضمي، إضافة لرفع مستوى التعرض لأمراض أخرى كالسمنة أو أمراض السكري.
إن ارتفاع حرارة الجو خلال الصيف يسبب ارتفاع احتياجاتنا إلى السوائل؛ لتعويض الجسم بعد تعرقه واستنزافه للفيتامينات والمعادن، ويعد الماء هو العنصر الأساسي الذي يجب أن يعتمد عليه الإنسان، إضافة إلى العناصر الغذائية الموجودة في مختلف الأطعمة التي يجب أن تكون صحية.
اقرأ أيضًا: فوائد الأكل الصحي.. هل الوجبات السريعة أرخص من اتباع نظام غذائي؟
إرشادات واجب اتباعها لنظام غذائي صحي
لنظام غذائي صحي وسليم ولقضاء إجازة صيفية موفقة يجب اتباع الإرشادات التالية:
- عدم الخضوع لإغراءات المأكولات المقترحة خارجًا كالمشاوي والأطباق المتنوعة، وإن لزم ذلك فنطلب طبقًا متنوعًا من السلطة، ونستبدل الأسماك أو الدجاج قليل الدسم باللحوم الحمراء، مع الابتعاد عن المقالي بما فيها البطاطس المقلية، ولا ننس التقليل من الحلويات والمخبوزات المتنوعة والمقبلات.
- الحرص على عدم اقتناء الأطعمة من الباعة الجائلين، التي قد تفتقد لشروط النظافة، إضافة إلى الأصناف النيئة أو قليلة الاستواء لتجنب التسمم الغذائي.
- في حالة عدم المكوث طويلًا خارج المنزل نجهز وجبات متوازنة في البيت وعصائر منزلية، مع مراعاة طرائق حفظها وتبريدها الصحية.
- الابتعاد قدر المستطاع عن المشروبات المشبعة بالسكريات وتعويضها بالماء، ويمكن إضافة له شرائح ليمون وأوراق نعناع طازجة، وعدم إضافة سكر للعصائر المصنعة منزليًّا.
- عدم الإكثار من الطعام، وتقسيم الطعام على وجبات متباعدة تحتوي على خضراوات وفواكه موسمية مختلفة، توفر للجسم احتياجاته من الماء والعناصر المغذية.
- مزاولة نشاط بدني مناسب بعد الأكل مثل المشي ليلًا، وهو يعد من أفضل التمارين المفيدة للهضم التي تحسن نوعية النوم.
وأخيرًا الوقاية أحسن من العلاج..
دمتم أصحاء.. صيف صحي ومملوء بالمتعة.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.