مدبولي ماهر مدبولي أبريل 13, 2023, 7:45 ص

فيتامين B12.. هل يعالج الفيتامين السخونة؟

من أين نحصل على فيتامين B12 لأجسادنا؟ ربما ستفاجأ إن قلت لك إن مصدر فيتامين B12 لا يأتي عن طريق الخضراوات ولا الفاكهة، بل لا يأتي من أي طعام مزروع.

معلومات عن فيتامين B12

فيتامين B12 لا يوجد في النباتات، فمصدر فيتامين B12 الوحيد هو اللحوم بأنواعها سواء الطيور أو الأسماك أو الحيوان، كذلك الكبد والكوارع والعكاوي، أي جزء في جسم الحيوان يحتوي على فيتامين B12.

بل الأغرب من ذلك أن الله سبحانه وتعالى جعل نوعًا من أنواع البكتيريا النافعة في الأمعاء وظيفتها أنها تفرز فيتامين B12، حتى لا يتضرر الفقراء غير القادرين على شراء اللحوم أو منتجات اللحوم، فسبحان الله العظيم.

وكذلك فإن في أجسادنا مخزون احتياطي من فيتامين B12 يكفي كل إنسان لمدة سنتين كاملتين يودع في الكبد، ما دمنا نتجنب الإكثار من المضادات الحيوية في كورسات العلاج لمدة تصل إلى سنة، وذلك لأن المضادات الحيوية تقتل البكتيريا النافعة والضارة معًا.

ما أهمية فيتامين B12؟

من البديهي أن نسأل هذا السؤال، بما أن فيتامين B12 لا يمكن تناوله إلا عن طريق أكل اللحوم، فهل يفسد فيتامين B12 نتيجة طبخ اللحوم؟ والإجابة: لا، فسبحان الله.

فكثير من الفيتامينات تفسد عند تسخينها أو تعريضها لدرجات حرارة مرتفعة إلا فيتامين B12.

يعد فيتامين B12 من أهم الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، لأن فيتامين B12 مسؤول عن صناعة الدم، وبالتالي فإن نقص فيتامين B12 يؤدي إلى الإصابة بأنيميا حادة.

وهكذا كان ضروريًا الاعتناء بهذا الفيتامين فيتامين B12 لما له من أهمية قصوى في صناعة الدم والوقاية من الإصابة بالأنيميا، أسأل الله لكم الصحة والعافية وإلى مقال طبي جديد إن شاء الله.

كيف نمتص فيتامين ب B12؟

لكل فيتامين أو عنصر غذائي مستقبل من المستقبلات التي تنقله إلى الدم ليؤدي الدم دوره بتوزيعه إلى أعضاء الجسم، ولكن وللعجب فإن فيتامين B12 ليس له مستقبلات، ولكن تفرز المعدة مادة معينة، ثم تجذب هذه المادة فيتامين B12 فيلتصق بها الفيتامين لتمتصه الأمعاء بعد ذلك، فيبحان الله.

ولذلك فإن أي عملية جراحية من شأنها قص أو استئصال جزء من المعدة أو جزء من الأمعاء، فإن هذا يؤثر بالسلب في امتصاص فيتامين ب 12 وبالتالي يلزم وقتها أخذ فيتامين ب 12 عن طريق الحقن بعد تقرير الدكتور المختص.

بقلم مدبولي ماهر مدبولي

مهندس ومدون مصري، ولا عجب أن تجد المهندس في ميدان كتابة المحتوى، اسعى لمشاركة تجاربي في مجال العمل الحر والتدوين، للمزيد عني ستجدني في انتظارك هنا: madbology.com

ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

مقالات ذات صلة