فوائد فيتامين سي وأهم الأطعمة التي تحتوي عليه


فوائد مذهلة لفيتامين سي:

  1. يخفض من مستويات الكولسترول
  2. امتصاص الحديد من الطعام وإنتاج الكولاجين ومنع ظهور التجاعيد
  3. الحفاظ على جدران الشعيرات الدموية والأوعية الدموية
  4. يعالج الإنفلونزا ويشفي من الأمراض الفيروسية
  5. تكوين وإصلاح خلايا الدم الحمراء والعظام والأنسجة الأخرى
  6. الحفاظ على صحة اللثة وتضميد الجروح
  7. يقلل من نسبة حمض الفوليك ويمنع مرض النقرس
  8. الحماية من العدوى عن طريق الحفاظ على الجهاز المناعي
  9. حماية القلب وزيادة قوة الدماغ، وحفظ النظر ويخفض ضغط العين المرتفع
  10. ينتج الكولاجين ويمنع تصلب الشرايين
  11. تعزيز المناعة في الجسم ومحاربة الشيخوخة

فوائد فيتامين سي للبشرة:

  1. توحيد لون البشرة والتخلص من البقع الجلدية
  2. التقليل من البقع الداكنة وترطيب البشرة
  3. الحماية من الأشعة الضارة
  4. التئام الجروح والتقليل من التجاعيد
  5. تخفيف الاحمرار وتوحيد لون البشرة، وعلاج جفاف الجلد
  6. حماية البشرة من تكوّن البقع الدّاكنة والتصبّغات والتورّمات، وتفتيح المناطق الداكنة
  7. تقليل ظهور البقع الداكنة وفرط التصبّغ، بما في ذلك البقع الشمسية والبقع العمرية والكلف
  8. التخفيف من ظهور الهالات السوداء تحت العين

فوائد فيتامين سي للجسم:

  1. يقلل من التعب والإرهاق ويحسن مظهر الجلد
  2. تحسين بنية البشرة ومظهرها وزيادة مرونتها
  3. يساعد في الحفاظ على العظام والغضاريف
  4. دعم التمثيل الغذائي لإنتاج الطاقة
  5. يساعد على امتصاص الحديد وتكوين فيتامين هـ
  6. دعم صحة اللثة والأسنان، وتحسين كفاءة امتصاص المعادن في الجسم
  7. تحسين الأداء البدني وزيادة قوة العضلات
  8. المساعدة على تمدد الأوعية الدموية في حالات تصلّب الشرايين، أو فشل القلب الاحتقاني
  9. يساعد في الحفاظ على الوظيفة النفسية

أسباب نقص فيتامين سي:

  1. التدخين
  2. الكبر في السن 
  3. العلاج الكيميائي
  4. فطام الرضّع المتأخر، أو غير الناجح
  5. نظام غذائي يفتقر للفواكه والخضار الطازجة
  6. الاستهلاك المفرط للكحول، أو تعاطي المخدرات الغير مشروعة
  7. بعض أمراض السبيل الهضمي، مثل داء كرون، أو التهاب القولون التقرّحي
  8. نظام غذائي مُقيّد، بسبب حساسية، أو صعوبة تناول بعض الأطعمة عبر الفم

أعراض نقص فيتامين سي:

  1. خشونة الجلد وجفافه
  2. خشونة الشعر وتجعده
  3. بطئ التئام الجروح
  4. ظهور الكدمات بسرعة
  5. ضعف المناعة والمرض المتكرر
  6. ضعف الأوعية الدموية لذا يسبب نزيف اللثة أو الأنف
  7. الإجهاد المستمر
  8. ألم المفاصل

أهم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي:

1. الفلفل الحلو "البابريكا"

يعد الفلفل الأحمر من أكثر الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي مقارنة بالفلفل الأخضر أو الأصفر

2. البروكلي

من المأكولات الصحية والغنية بفيتامين سي

3. الكرنب

الكرنب أيضاً من المأكولات الصحية والتي تساهم في خسارة الوزن، ويحتوي على فيتامين سي ومجموعة من الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين "أ، ي" والعديد من الألياف النباتية

4. الشمام

من المأكولات التي يتم زراعتها وتوافرها في فترة الصيف فقط، وهي تحتوي على نسبة كبيرة جداً من فيتامين سي\

5. الفراولة

من الفواكه التي تتميز بطعمها الرائع، وليس ذلك فحسب فهي تقلل من ظهور علامات الشيخوخة، كما أنها تعمل على تحسين الذاكرة، وتحتوي الحصة الواحدة من الفراولة على ما يقارب من 90 ملجم من فيتامين سي.

بقلم الكاتب



ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.
تسجيل دخول إنشاء حساب جديد

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

نبذة عن الكاتب