فوائد حمض (الأوميغا 3)


ما هي أحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة؟

أحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة هي نوعٌ من الدُّهون لا يستطيع الجسم تكوينها بمفرده، إنَّها دهونٌ أساسيّة ممّا يعني أنّها ضروريّةٌ للبقاء على قيد الحياة، ونحصل على أحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة التي نحتاجها من الأطعمة التي نتناولها.

ما هي أفضل مصادر (أحماض أوميغا 3) الدُّهنيّة؟

الأسماك هي أفضل مصدرٍ غذائي لأحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة، وتحتوي بعض النباتات أيضًا على أحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة.

ماذا تعني "آي بي أي" و"دي إتش أي" و "أي إل أي"؟

هناك نوعان من أحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة في الأسماك، وهما: حمض إيكوسابنتاينويك (آي بي أي)، وحمض الدوكوساهيكسانويك (دي إتش أي)، ويسمّى شكل (أوميغا 3) في النباتات ألفا لينولينيك (أي إل أي).

كيف تساعد أحماض (أوميغا3) الدُّهنيّة في تحسين صحتي؟

تظهر الأبحاث أنّ أحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة يمكن أن تحسّن صحة القلب والأوعية الدموية، وتتضمن معظم هذه الأبحاث (آي بي أي + دي إتش أي)، لكن هل (أي إل أي) يمكن أن تساعد أيضًا في تحسين صحتك؟

تشمل فوائد تضمين أحماض (أوميغا3) الدُّهنيّة في نظامك الغذائي ما يأتي:

  1. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدّمويّة.
  2. تقليل مخاطر الوفاة إذا كنت تعاني من أمراض القلب والأوعية الدّمويّة.
  3. انخفاض خطر موت القلب المفاجئ الناجم عن عدم انتظام ضربات القلب.
  4. تقليل مخاطر الإصابة بجلطات الدّم؛ لأنّ أحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة تساعد في منع الصفائح الدّمويّة من التكتّل معاً.
  5. الحفاظ على بطانة الشرايين ناعمةً وخاليةً من الأضرار التي يمكن أن تؤدي إلى الشرايين السميكة والصلبة، وهذا يساعد على منع تكوّن الترسّبات في الشرايين.
  6. خفض مستويات الدُّهون الثلاثيّة عن طريق إبطاء معدل تكوّنها في الكبد، وتزيد المستويات العالية من الدُّهون الثلاثيّة في الدم من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  7. تقليل الالتهابات: يُعتقد أنّ تصلّب الشرايين ينطوي على استجابة الجسم الالتهابية حيث تعمل أحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة على إبطاء إنتاج المواد التي يتم إطلاقها أثناء الاستجابة الالتهابية.

ما هي الأسماك التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من حمض (الأوميغا 3)؟

  1. سمك الماكريل أو الإسقمري:

يحتوي كل 100 غرام على 2.5 غرام (أوميغا 3).

  1. سمك السالمون:

يحتوي كل 100 غرام على 1.8 (أوميغا 3).

  1. سمك التونة:

يحتوي كل 100 غرام على 1.5 - 1.2 غرام (أوميغا 3).

  1. سمك الأنشوفة أو البلمية:

يحتوي كل 100 غرام على 1.4 غرام (أوميغا 3).

  1. سمك الهلبوت:

يحتوي كل 100غرام على 0.9 غرام (أوميغا 3).

  1. سمك الرنجة:

يحتوي كل 100 غرام على1.3 - 2 غرام (أوميغا 3).

كما أنّه توجد أنواعٌ أخرى من الأسماك، ولكن في هذا المقال ذكرنا أبرزها.

كم أحتاج من جرعة (أوميغا 3)؟

توصي جمعية القلب الأمريكية المرضى الذين ليس لديهم تاريخ من الإصابة بأمراض القلب بتناول حصتين على الأقل من الأسماك كل أسبوع (إجمالي 170 - 230 غرام تقريباً).

 يجب أن يشمل هذا مجموعةً متنوعةً من الأسماك، يمكنك الاطلاع على القائمة أعلاه لتساعدك في اختيار الأسماك التي تحتوي على مستوياتٍ عاليةٍ من أحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة.

وإذا كنت تعاني من أمراض القلب فقد يوصي أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك بتناول غرامٍ واحدٍ (دي إتش أي + آي بي أي) كلّ يوم.

أمّا إذا كنت تواجه مشكلةً في الحصول على هذه الكمية من خلال الطعام وحده، فتحدّث إلى طبيبك حول تناول مكمّل زيت السمك.

وإذا كان لديك مستوياتٌ عالية من الدُّهون الثلاثيّة، فقد تحتاج إلى تناول المزيد من الأطعمة التي تعد مصادر جيدة لأحماض (أوميغا 3) الدُّهنيّة، حتى إذا كنت تتناول دواءً لخفض مستويات الدّهون الثلاثيّة، قد يطلب منك مقدّم الرعاية الصحيّة أيضًا تناول مكمّل زيت السمك. 

بشكلٍ عامٍ ينصح بتناول 2 - 4 جرام من (دي إتش أي + آي بي أي) يوميًا للمرضى الذين يعانون من ارتفاع مستويات الدُّهون الثلاثيّة، وقد ثبت أنّ هذه الكمية تخفّض مستويات الدُّهون الثلاثيّة من 25 إلى 35 بالمائة.

بقلم الكاتب



ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.
تسجيل دخول إنشاء حساب جديد

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

نبذة عن الكاتب