فوائد بذور الشيا لفقد الوزن وأمراض القلب وغيرها الكثير

بذور الشيا ربما تبدو صغيرة للغاية، لكنها كنز ثمين ممتلئ بالعناصر الغذائية عُرِفَت بذور الشيا قديما لدى حضارات الأزتك والمايا حيث كانت عنصراً أساسيا فى وجباتهم، وقد تم ترويجها لعدة قرون بسبب فوائدها الصحية.

اقرأ أيضاً ما هي بذور الشيا؟ وما فوائدها وطريقة استعمالها؟

فوائد بذور الشيا كمغذي طبيعي

هى بذور صغيرة سوداء أو بيضاء من نبات سالفيا هيسبانيكا إل ويُعتَقد أن موطنها أمريكا الوسطى اعتبرت الحضارات القديمة بذور الشيا ذات قيمة غذائية عالية و هو اعتقاد يدعمه العلم الحديث فى الواقع حيث تحتوي ال١٠٠ جرام من بذور الشيا على:

  • ٤٨٦ سعر،حرارى
  • ٤٢.١ جم كربوهيدرات
  • ٣٤.٤ جم من الألياف الغذائية
  • ٣٠.٧ جم دهون
  • ١٦.٥ جرام من البروتين

وأما عن ما تحتويه من فيتامينات فهى تحتوي على :

  • ٥٤.٧ ميكروجرام من فيتامين أ
  • ٦٢. مجم فيتامين ب١
  • ١٧. مجم فيتامين ب٢
  • ٨.٨٣ مجم فيتامين ب٣
  • ٤٩ ميكروجرام فيتامين ب٩
  • ١.٦مجم فيتامين سى
  • .٥ مجم فيتامين هــ

أما تحتويه من معادن :

  • ٣٦١ مجم نسبة الكالسيوم
  • ٧.٧ مجم من حديد
  • ٣٣٥ مجم من الماغنيسيوم
  • ٢.٧٢ مجم من المنجنيز
  • ٨٦٠ مجم من الفسفور
  • ٤٠٧ مجم من البوتاسيوم
  • ٤.٦ مجم من الزنك

 وهذا ما يجعل بذور الشيا غنية بالموارد المغذية بشكل لا  يصدق..

اقرأ أيضاً أنواع البواسير و أعراضها وأسبابها وأشهر الأدوية في علاجها

بذور الشيا ومضادات الأكسدة

 لا تحمي مضادات الأكسدة الموجودة فى بذور الشيا الدهون الحساسة من التعفن فحسب بل تفيد صحة الإنسان من خلال تحييد الجزيئات التفاعلية المعروفة بإسم الجذور الحرة و التى يمكن أن تلحق الضرر بمركبات الخلايا اذا تراكمت فى جسدك فعلى سبيل المثال  يساهم ضرر الجذور الحرة في الشيخوخة وأمراض مثل مرض السرطان.

فتشمل مضادات الأكسدة المحددة في بذور الشيا حمض الكلوروجينيك، وحمض الكافيين، والميريسيتين، والكيرسيتين، والكامبفيرول.

 قد يكون لها جميعًا تأثيرات وقائية على قلبك وكبدك، فضلاً عن خصائصها المضادة للسرطان.

على سبيل المثال، قد يساعد حمض الكلوروجينيك في خفض ضغط الدم، في حين أن حمض الكافيين له تأثيرات مضادة للالتهابات.

 بذور الشيا وفقدان الوزن

يلعب البروتين و الألياف الموجود فى بذور الشيا دورا فى مساعدتك على إنقاص وزنك حيث يمكن أن يساعد البروتين الموجود في بذور الشيا في تقليل الشهية وتناول الطعام.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 24 مشاركًا أن تناول (7 جرامات) أو (14 جرامًا) من بذور الشيا الممزوجة بالزبادى للإفطار زاد من الشعور بالشبع وتقليل تناول الطعام على المدى القصير مقارنة بتناول الزبادي الخالى من الشيا.

على الرغم من أن إضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي من غير المرجح أن تسبب فقدان الوزن من تلقاء نفسها حيث يجب أن يكون هناك برنامج غذائى صحى متكامل، إلا أنها قد تكون إضافة مفيدة لنظام غذائى متوازن ومغذى إذا كنت تحاول إنقاص الوزن.

اقرأ أيضاً أعراض الإمساك وأنواعه وطرق علاجه

بذور الشيا وأمراض القلب

نظرًا لأن بذور الشيا غنية بالألياف وأوميجا ٣، فإن تناولها قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الألياف القابلة للذوبان، وهى النوع الموجود أساسًا في بذور الشيا، يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول الكلى والكوليسترول الضار في الدم،  وهذا بدوره يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

تم أيضًا ربط تناول ALA، وهو حمض أوميغا 3 الدهني في بذور الشيا، بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

 أظهرت بعض الدراسات على الفئران أن بذور الشيا يمكن أن تقلل من بعض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، بما فى ذلك مستويات الدهون الثلاثية العالية ومستويات الإجهاد التأكسدى ووجدت بعض الدراسات البشرية أن مكملات بذور الشيا تقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ، أو ارتفاع ضغط الدم ، وهو عامل خطر قوي للإصابة بأمراض القلب.

ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

مقالات ذات صلة
Sep 19, 2022 - خالد سعيد حسن سلام
Sep 18, 2022 - رايا بهاء الدين البيك
Sep 18, 2022 - وائل عبد الجليل صالح محمد الدبيلي
Sep 12, 2022 - نجيب يوسف صالح محمد العوشي
Sep 11, 2022 - إقليم محمد خليل
Sep 11, 2022 - محمد صلاح الديب
Sep 7, 2022 - بن عريشة عبد القادر
Sep 6, 2022 - جهاد جودي
Sep 5, 2022 - أميرة محمد برغوث
Sep 5, 2022 - سيد علي عبد الرشيد
Sep 2, 2022 - مهندس أشرف عمر
Sep 1, 2022 - هاجر المدودي
Aug 31, 2022 - محمد حامد حامد
Aug 28, 2022 - دكار مجدولين
Aug 26, 2022 - دكار مجدولين
Aug 24, 2022 - حبيبه محمد صابر
Aug 23, 2022 - ايمن عمار حميد
Aug 23, 2022 - لؤي عبدالقوي محمد
Aug 23, 2022 - مجاهد عباس مصطفى
Aug 23, 2022 - أحمد العطار
Aug 21, 2022 - معتز باعباد
Aug 20, 2022 - لؤي عبدالقوي محمد
Aug 20, 2022 - أسماء سركوح
Aug 19, 2022 - أحمد العطار
Aug 19, 2022 - أصالة صالح شاش
Aug 19, 2022 - شيماء التميمي
Aug 14, 2022 - سيڤان موسى
Aug 14, 2022 - هدى إسماعيل الوزير
Aug 14, 2022 - وفاء بهجت عاشور
Aug 14, 2022 - سليمة البقلوطي
Aug 13, 2022 - قمرا مصطفى قادر
Aug 11, 2022 - رقية محمد
Aug 9, 2022 - زينب عماد محمد
Aug 9, 2022 - زينب عماد محمد
Aug 7, 2022 - إيمان نايت بشير
Aug 6, 2022 - ايمان مروان النشال
Aug 6, 2022 - محمد فراس برهان شريف
Aug 4, 2022 - نبيل مصطفى عيدو
Aug 3, 2022 - عبدالعزيز عامر العكلة
Aug 2, 2022 - مريم راشد الجابري
Jul 31, 2022 - الاء خليل العيسى
Jul 31, 2022 - وائل عبد الجليل صالح محمد الدبيلي
Jul 28, 2022 - دكار مجدولين
Jul 28, 2022 - الدكتورة روزيت كرم مسعودي
Jul 25, 2022 - أركان مراد القايفي
Jul 23, 2022 - غسان كامل ونوس
Jul 20, 2022 - مها عبدالمنعم عوض
Jul 19, 2022 - مريم-هاني-عامر
Jul 18, 2022 - سعيد مبارك سعيد بن عويضان
Jul 16, 2022 - دكار مجدولين
Jul 15, 2022 - الدكتورة روزيت كرم مسعودي
Jul 13, 2022 - رحيق محمد
Jul 12, 2022 - زينب علي باكير
Jul 6, 2022 - بن بوهة فاطمة
نبذة عن الكاتب