الزهور هي كلمة الجمع التي مفردها زهرة. ونعلم أن الزهرة وسيلة تكاثر في نباتات معينة، وبهذا أهَّل الخالق هذه النباتات للحفاظ على بقاء جنسها.
ما أهمية الزهور؟
على الرغم من أن جميع الزهور خلقت لهذه الوظيفة، فإنها مختلفة وليست كلها متشابهة. من وجهة نظر علمية، تعد الزهرة فرعًا قصيرًا متحورًا يحمل أوراقًا مزدحمة تم تعديلها لأغراض التكاثر.
وليست مفصولة بداخلية واضحة، تظهر الزهرة عادةً في إبط ورقة تسمى bract، وتختلف هذه الكسور، أحيانًا تبدو مثل الأوراق العادية وغالبًا ما تكون متقشرة، وفي بعض النباتات يمكن تلوين الكرات بشكل جميل.
يمكن ارتداء الزهرة على عنق بعض النباتات ويمكن أن تجلس، وأحيانًا توجد ورقتان جانبيتان على عنق الزهرة تسمى bracts (Brac leo Les).
قد لا يوجد سبب واضح للزهرة لتظهر في شكل معين، يمكن أن تكون الزهرة ذكرًا أو أنثى، وفي هذا الصدد، يمكن أن تكون النباتات أحادية المسكن إذا كان النبات يحمل أزهارًا من الذكور والإناث.
ويمكن أن يكون ثنائيًا إذا كان يحمل نوعًا واحدًا فقط من الأزهار الذكرية أو الأنثوية.
اقرأ ايضاً فوائد النباتات للإنسان وللبيئة
مكونات الأجزاء الزهرية
تتكون الزهرة عامة من جزء مكبر يسمى تاخت (لاموس أو ريسيبتاكت ثا) يقع في نهاية العنق إذا كان موجودًا، تنتظم أوراق الأزهار في محيطات متتالية، وهذه المحيطات هي الكأس، الكورولا، حبوب اللقاح والمدقات.
الكأس
يمثل الخيط الخارجي للزهرة، ويتكون من أوراق خضراء صغيرة تسمى الكؤوس، التي يمكن فصلها أو دمجها معًا.
وقد لا تستمر ولكنها تسقط عندما تبدأ الزهرة في الانفتاح، وقد يستمر أحيانًا كما هو الحال في عائلة Solanaceae، وقد يكون الكأس أنبوبيًّا أو شبيهًا بالمحفزات، وقد يكون واضحًا أو غائبًا، كما هو الحال في أزهار نباتات عائلة Apiaceae.
كورولا
وهي مكونة من أوراق ملونة تسمى بتلات، والتي قد تنفصل أو تندمج معًا، إذا انصهرت فإنها تأخذ عديدًا من الأشكال، مثل الأنبوبية، والشعاعية، والقمعية، والدائرية، والمسطحة، وتأخذ البتلات شكل (صليب) في أزهار النباتات الصليبية.
حبوب اللقاح
تشمل حبوب اللقاح الأعضاء الذكرية، وتتكون من عدد من الأسدية، وكل سداة عبارة عن خيط رفيع يحمل في الجزء العلوي منه جزءًا منتخبًا يسمى العضو الآخر.
أو بالعكس، وإذا كانت الخيوط متحدة، فقد يكون اتحادها في حزمة واحدة أو في حزمتين أو أكثر، وقد تتحد الأسدية مع السيقان أو تنفصل عنها.
المدقة
تمثل في الزهرة العضو الأنثوي؛ لأن النواة المؤنثة تتكون من الداخل، وتتكون من عدد من الأوراق المتغيرة، أحدها يعرف باسم (الكاربيل)، حوافها ملتوية ومندمجة لتشكل تجويفًا في أسفلها.
الجزء الذي يحتوي على البيض ويعرف باسم المبيض، أما الجزء العلوي فهو صلب ومستطيل ويسمى القلم (النمط) ينتهي بجزء منتفخ من أشكال مختلفة منها مسطحة وكروية وريشية.
وهذا الجزء يسمى وصمة العار، وهي الجزء المعد لاستقبال حبوب اللقاح، من المعروف أنه في بعض الأزهار لا يوجد ما يسمى "القلم"، والوصمة مرتبطة مباشرة بالمبيض.
تأملات في أجزاء الزهرة
يجد عارض أجزاء الزهرة، مثل الكأس، والكورولا، والإزهار، والساق، اختلافًا في البنية والشكل واللون، ويتحقق اتحاد في أن كل جزء مؤهل لأداء وظيفة أوكلت إليه تحديدًا.
الكأس
وهي مكونات الكأس، وتعمل على حماية الأجزاء الزهرية الأخرى من برعم الزهرة، وغالبًا ما تعمل الكؤوس على جذب الحشرات التي تقوم بعملية التلقيح، ومن هناك نجد أنها تأخذ أشكالًا وألوانًا جميلة ولها روائح عطرية تجذب الحشرات.
هذا يجعلها مناسبة لأداء هذه الوظيفة التي تتلخص في حماية الزهرة والعمل على تلقيحها. أما بالنسبة لحبوب اللقاح والأسدية.
فهي العضو الأساسي في الزهرة، وحبوب اللقاح هي العضو الذكري للزهور المذكر، والسداة هي العضو الأنثوي للزهور الأنثوية، في الختام، الزهرة كجزء من أجزاء النبات تسهل ما خلقت من أجله.
بالإضافة إلى الأجزاء الأخرى من الجذر والسلف والأوراق، كل منها له وظائف وخصائص محددة.
نورا
قد تكون الزهرة مفردة في نهاية الساق، ولذلك نجد أنها تحد من نمو الساق، وقد تكون في مجموعة تعرف باسم الأزهار وجزء الساق الذي يحمل الأزهار تسمي المحور أو ساق.
يستمر المحور في النمو، وتظهر براعم الزهور الجديدة في قمته، والتي تكشف لاحقًا عن أزهار، مع نموها تتكون مزيد من براعم الزهور، وهكذا على طول المحور، نجد تدرجًا في عمر الأزهار ودرجة انفتاحها.
الزهور الجديدة التي لم تتفتح بعد في الأعلى، والزهور القديمة المفتوحة في القاعدة، وهذا الإزهار غير المحدد يتنوع في عدة أنواع/ بما في ذلك الإزهار المترامي الأطراف، والمشط، والعنصر البسيط، والسنبلة وغيرها.
والنورات المحدودة التي تنشأ فيها الأزهار من البراعم الطرفية، ما يوقف نمو الجذع الأصلي ويخرج منه فرع أو أكثر يأخذ نموًا ثم ينتهي بالزهور.
ويتوقف نموه، ويكرر هذه الظاهرة عدة مرات، ويُعرف باسم الإزهار المركب وله ثلاثة أنواع أخرى، النورة والتشابه البسيط والثنائي.
من ناحية أخرى يمكن تقسيم الأزهار حسب الموسم والأماكن التي تكاثرت فيها إلى أزهار جبلية وغابات وصخور ومراعي، ومن أشهر الأنواع التي تتميز بأزهارها الجميلة تنتمي بعض أنواع النباتات عائلة النخيل والزنبق والمركب والورد والبقوليات (أو البقوليات).
والهدف منها هو الحصول على أزهارها فقط، قد توجد أغراض أخرى تختلف حسب تعدد أنواع النباتات وأنواع الفاكهة وفوائدها وتكوينها ومدى استخدامها في الأطعمة.
الورود
تضم عائلة الورد نحو 115 جنسًا و3200 نوعًا من النباتات موزعة في جميع أنحاء العالم وهي إما أشجار وإما شجيرات وإما أعشاب، ومن بين النباتات التي تنتمي إليها نبتة الورد وتستخدم للزينة، ويستخرج من أنواع معينة من الزيوت الطيارة المعروفة بزيت الورد.
ويستخدم في صناعة العطور، من الورود ما تتفتح مرة واحدة فقط في بداية الصيف، والورود متعددة الإنتاج التي تتفتح مرتين أو أكثر خلال الصيف والخريف، وشجيرة الورد لها أشكال متعددة.
وتنقسم الورود إلى ثلاث مجموعات وفقًا لحجم الزهرة، وهي الورود الكبيرة المزهرة والورود أحادية الأزهار والورود الصغيرة المزهرة.
وقد توصل العلماء باستمرار إلى عمليات تهجين أنواع مختلفة إلى ورود جميلة متعددة الألوان، ومرجع هذه المعرفة ليس لجمال ورائحة الورد.
بل لأن الورود تعد ذات قيمة طبية، ويعزو أحد العلماء إلى الوردة ما لا يقل عن 32 فائدة طبية وعلاجية، وأنواع الورود كثيرة وأشواكها تحمي النباتات من حيوانات الرعي وتسمح للورود بالصعود والصعود.
الزنابق
مجموعة من الزهور تنتمي إلى عائلة الزنبق، وتزرع معظم نباتات هذه العائلة لجمالها، ويزرع القليل منها كخضراوات، بما في ذلك زنابق الأشجار وزنابق الزينة، وتزرع النباتات في هذه العائلة لأغراض متعددة ومتنوعة.
اقرأ ايضاَ علماء ينجحون في التواصل مع النباتات بالإشارات الكهربائية
فوائد الزهور النباتية
- ذكرنا من قبل أن الزهرة وسيلة تكاثر النباتات العليا، وهي جزء من النبات مخصص لأداء هذه الوظيفة.
- على الرغم من الاختلافات العديدة التي نوقشت، تعد الزهرة أجمل جزء من النبات بأكمله، وتزرع عديد من النباتات للزينة وللحصول على أزهارها لجمال البصر وللحصول على فوائد أخرى.
- الزهور مصدر رئيس للحصول على الزيوت الطيارة والروائح العطرية التي تستخدم في صناعة هذه الروائح.
- وما لا شك فيه أن رائحة الزهرة وجمالها وألوانها الزاهية والمتناغمة والرحيق الذي تخزنه كلها تسهم في جذب الحشرات ونقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى ما يضمن إخصابها ونمو البذور.. تختلف رائحته باختلاف الزهرة التي تأتي منها.
- نحصل من الأزهار على بعض المواد التي لها مفعول طبي وعلاجي لعديد من الأمراض التي تصيب الإنسان، وبعض أزهارها نحولها إلى مشروب يهدئ ويقوي الأعصاب.
- وبعض المواد الأخرى مفيدة أيضًا في علاج آلام الصدر، خاصة أزمات الجهاز التنفسي.
- من أزهار نباتات معينة من عائلة المركب وهي جنس Pyrethrum نحصل على مبيد حشري قوي يعرف باسم (Pyrethrum)، وتستخلص هذه المادة من الأزهار المجففة بعد طليها وتستخدم في صناعة المبيدات الحشرية التي تستخدم ضد عديد من الحشرات وخاصة الذباب، ما يسبب شللها وصعقها الفوري.
زهور غريبة ورائعة
توجد قليل من الزهور الغريبة في شكلها، ومصدر الغرابة أن هذه الزهور يمكن أن تتخذ أشكالًا بعيدة عن شكل الزهرة المعروف.
بعضها يشبه الزجاجة ولا يشبه الزجاجة إطلاقاً، والزهرة قد تبدو على شكل نجم البحر، وقد لا يكون جذابًا في الشكل أو الرائحة، ولهذا يطلق عليها اسم زهرة الجيف وبعضها يشبه طائر الجنة المعروف جيدًا، وتوجد زهرة تسمى زهرة الآلام.
لكنها أخذت هذا الاسم للتشابه بينها وبين إكليل أشواك المسيح، وزهرة أخرى تشبه رقعة الشطرنج في ألوانها، وأخرى تشبه كيس النقود أو لهب شمعة مضاد، وبعض الزهور تشبه منقار الببغاء وأشكال أخرى غريبة وغير مألوفة.
اقرأ ايضاً (غرائب عالم النبات: النباتات الآكلة للحوم (النباتات الآكلة للحشرات
سبب غرابة الأزهار
قد يكون سبب غرابة هذه الأزهار هو صغر حجمها الذي يبلغ طوله نحو مليمتر واحد، وهي أصغر زهرة في العالم، بالإضافة إلى وجود بعض الأزهار (أكبر زهرة في العالم) في بعض الغابات، ويبلغ قطر هذه الزهرة أكثر من متر وتسمى الزهرة (رافليسيا أرنولدي).
وتجدر الإشارة إلى أنه توجد نورة تحمل عددًا من الأزهار يصل ارتفاع هذا الإزهار إلى أكثر من ثلاثة أمتار ويسمى "أمور فوفاليس تيتانوم".
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.