الحلبة هي نبات عشبي ينمو في مناطق مختلفة من العالم، وتستخدم بذوره وأوراقه في الطب الشعبي والطهي، والحلبة لها فوائد صحية عدة للجسم.
ويمكن استخدامها بأساليب مختلفة، مثل شرب مغلي الحلبة أو تناول كبسولات الحلبة أو دهن زيت الحلبة على الجلد أو الشعر.. في هذا المقال، سنستعرض بعض فوائد الحلبة وكيفية استخدامها.
اقرأ أيضاً فوائد الحلبة الخفية التي لا تعرفها للصحة والبشرة
فوائد الحلبة للجهاز الهضمي
تحتوي الحلبة على مواد طبيعية تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف بعض المشكلات المرتبطة بها، مثل حرقة المعدة، والقولون العصبي، والإمساك، والغازات، والتهابات المعدة، والأمعاء.
ويمكن شرب مغلي الحلبة قبل أو بعد الوجبات لتنشيط إفرازات المعدة وتسهيل عملية الهضم، كما يمكن تناول كبسولات الحلبة أو إضافة بذور الحلبة إلى الطعام لزيادة كمية الألياف في الجسم وتنظيف الأمعاء من السموم.
اقرأ أيضاً أهمية الحلبة وفوائدها للجسم والبشرة
فوائد الحلبة للمناعة ومرضى السكر
تحتوي الحلبة على مضادات أكسدة ومضادات حيوية ومضادات فطرية ومضادات التهاب تساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات والعدوى، مثل التهاب الحلق، والجروح، والتهابات المسالك البولية.
ويمكن شرب مغلي الحلبة أو استنشاق بخاره لتخفيف التهابات الجهاز التنفسي وتسكين آلام الحلق، كما يمكن دهن زيت الحلبة أو لصق معجون من بذور الحلبة على الجروح أو التورمات لتسريع عملية التئامها.
تحتوي الحلبة على مادة تسمى 4- هيدروكسيل إزوليل سكاندين (4-HIL) التي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وتخفيض خطر مضاعفات مرض السكري، مثل ضرر الكلى والأوعية الدموية، ويمكن تناول كبسولات الحلبة أو إضافة بذور الحلبة إلى الماء أو حليب جوز الهند.
اقرأ أيضاً الحلبة.. أهم فوائدها والقيمة الغذائية لها
فوائد الحلبة لصحة القلب
تحتوي الحلبة على مواد تساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم وتحسين صحة القلب والشرايين.
ويمكن شرب مغلي الحلبة أو تناول كبسولات الحلبة أو إضافة بذور الحلبة إلى السلطات أو الخبز لتنظيف الدم من الدهون الضارة ومنع تصلب الشرايين والجلطات.
فوائد الحلبة للمرأة المرضع ولصحة الرحم
تحتوي الحلبة على مادة تسمى دياسجينين (Diosgenin) التي تساعد على زيادة إفراز الحليب لدى المرأة المرضع وتحسن جودته وقيمته الغذائية، ويمكن شرب مغلي الحلبة أو تناول كبسولات الحلبة أو إضافة بذور الحلبة إلى حلاوة التمر أو حلاوة الجبن لتغذية المرأة المرضع وطفلها.
تحتوي الحلبة على مادة تسمى فيتوستروجين (Phytoestrogen) التي تساعد على تخفيف آلام الدورة الشهرية وتنظيم دورتها وتحسين صحة الرحم.
ويمكن شرب مغلي الحلبة أو تناول كبسولات الحلبة أو إضافة بذور الحلبة إلى الحساء أو الشوربة لتهدئة التقلصات والتشنجات والانزعاجات.
فوائد أخرى للحلبة
تحتوي الحلبة على مادة تسمى سابونين (Saponins) التي تساعد على زيادة مستوى هرمون التستوستيرون لدى الذكور وتحسين القدرة الجنسية والخصوبة.
فوائد الحلبة لصحة الشعر والأظفار والبشرة
تحتوي الحلبة على مواد لتغذية وتقوية الشعر والأظفار والبشرة ومنع تساقطها وتقصفها، مثل البروتين، والحديد، والفيتامينات، والمعادن المختلفة.
ويمكن دهن زيت الحلبة أو لصق معجون من بذور الحلبة على الشعر أو الأظفار أو البشرة لترطيبها وتنعيمها وإضفاء اللمعان عليها، كما يمكن شرب مغلي الحلبة أو تناول كبسولات الحلبة أو إضافة بذور الحلبة إلى السموثي أو الزبادي لتغذية الجسم من الداخل.
فوائد الحلبة لزيادة الوزن
تحتوي الحلبة على مادة تسمى سابونين (Saponins) التي تساعد على زيادة شهية الطعام وزيادة كتلة العضلات والدهون في الجسم، ويمكن شرب مغلي الحلبة أو تناول كبسولات الحلبة أو إضافة بذور الحلبة إلى حلاوة التمر أو حلاوة جزر أو حلاوة جبن، لزيادة السعرات الحرارية وكسب بعض الكيلوجرامات.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.