أغرب الفواكه الموجودة في العالم. تتميز بمظهرها الفريد ورائحتها القوية وطعمها الفاخر، ما يجعلها تثير الجدل والفضول لدى كثير من الأشخاص.
فاكهة مثيرة للجدل
تُلقب عادة بـ «ملكة الفواكه»، وتُعد واحدة من أغلى الفواكه في العالم رغم رائحتها المثيرة للجدل، لكن فاكهة الدوريان تحظى بشعبية كبيرة في بعض الثقافات الشرقية، وليس من السهل العثور عليها؛ لأن سوقها محدود نسبيًّا.
فهي تنمو في مناطق جنوب شرق آسيا بما في ذلك إندونيسيا وتايلاند وماليزيا والفلبين. هذه المناطق ذات مناخ استوائي وتتوفر فيها الظروف المثلى لنموها، وتُعد إندونيسيا أكبر منتج لفاكهة الدوريان في العالم وتحتل الصدارة في قائمة إنتاج وتصدير الدوريان.
تتمتع هذه الفاكهة أيضًا بمظهر فريد من نوعه، فهي تأتي في قشرة خارجية شوكية وقوية وبحجم كبير ومستدير، ويمكن أن يصل وزنها إلى ثلاثة كيلوغرامات، ما يعطيها مظهرًا مفعمًا بالغموض والتشويق.
عند فتحها، ستنبعث رائحة قوية وغريبة في الهواء ويعود ذلك إلى تركيبتها الكيميائية، فهي تحتوي على مركبات تسبب إفراز الغازات الكبريتية، ما يؤدي إلى تكوُّن رائحة قوية ونتنة.
تُعد هذه الرائحة شبيهة برائحة البصل الفاسد أو رائحة الجوارب القديمة. وعلى الرغم من رائحتها القوية، لكن طعمها لذيذ ومدهش.
فطعمها يجمع بين الحلاوة والنكهة الكريمية، مع لمسة من النكهات العطرية والفواحة. وقد يخيل إليك أنه مزيج بين البابايا والأناناس والموز، ولكنك بلا شك ستكتشف طعمًا فريدًا لا يشبه أي شيء تذوقته من قبل. إذا كنت قادرًا على أن تتخطى الرائحة الأولية، ستجد نفسك مسحورًا بقوامها المثلج ومذاقها الغني.
اقرأ أيضًا فاكهة الدوريان.. ملك الفواكه برائحة كريهة وسعر مرتفع
القيمة الغذائية لفاكهة الدوريان
تُعد فاكهة الدوريان أيضًا مصدرًا غنيًّا بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحتنا، مثل فيتامين C وفيتامين B6 والبوتاسيوم. وتحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع.
سعر فاكهة الدوريان من بين أعلى أسعار الفواكه في العالم؛ ويُعزى ذلك إلى المدة الزمنية الطويلة (عدة سنوات) التي تستغرقها الثمرة حتى تنضج تمامًا.
وقد أسهم ازدياد الطلب العالمي النسبي عليها وندرة الإمدادات إلى ارتفاع أسعارها، فقد يتراوح سعر الثمرة الواحدة من بضعة دولارات إلى عشرات الدولارات، وفي بعض الأحيان قد يصل السعر إلى مئات الدولارات للثمرة الكبيرة والنادرة.
وبالطبع يمكن أن يختلف سعرها حسب السوق المحلية والعوامل الاقتصادية.
في الختام، تظل فاكهة الدوريان واحدة من الفواكه الأكثر غرابة وفرادة في العالم. رغم رائحتها النتنة والمثيرة للجدل، تستحق الاهتمام بفضل طعمها اللذيذ والفريد.
إن سعرها المرتفع يظهر ندرة وصعوبة الحصول عليها، ما يجعلها تحفة فاخرة في عالم الفواكه. إذا كنت مستعدًّا لتحدي الرائحة القوية، فقد تجد نفسك مسحورًا بقوامها ومذاقها الغني.
لذا، قد تكون تجربة تذوق فاكهة الدوريان تجربة فريدة وممتعة للمغامرين الذين يبحثون عن تجارب جديدة ومختلفة في عالم الطعام.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.