طريقة عمل مشروب الهوت شوكليت والكاكاو الساخن اللذيذ

مَن منا في فصل الشتاء لا يحب أن يحصل على كوب مميز من الهوت شوكليت اللذيذ والرائع، يمنحه الدفء والحب، وبمشاركة من يحب يصبح مشروبه ألذ وأجمل.

في هذا المقال عزيزي القارئ نقدم لك عدة وصفات مميزة ومبتكرة لعمل مشروب الهوت شوكليت الرائع والمميز.

الطريقة التقليدية لعمل الهوت شوكليت جميل الطعم

المكونات

كوبان من الحليب، 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام، ملعقتان كبيرتان من السكر (أو حسب الرغبة)، وقطعة شوكولاتة داكنة.

طريقة التحضير 

سخِّن الحليب على نار هادئة، ثم أضف الكاكاو والسكر مع التقليب المستمر. عند الغليان، أضف الشوكولاتة الداكنة واتركها تذوب بالكامل، بعدها صب المشروب في أكواب التقديم وزيِّنه بالكريمة المخفوقة أو المارشميلو.

الهوت شوكليت بالنوتيلا أو الشوكولاتة الثقيلة

المكونات

كوب حليب، 5 ملاعق نوتيلا، وملعقة كاكاو خام.

طريقة التحضير

صُب الحليب، وأضف النوتيلا والكاكاو مع التحريك حتى يتجانس، ويمكن تزيينه بالكريمة أو قطع الشوكولاتة المختلفة، التي تعطيه شكلًا رائعًا ومختلفًا.

الهوت شوكليت بالنشا 

المكونات

كوب حليب، ملعقة صغيرة نشا مذابة في قليل من الماء، ملعقة كاكاو، وملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

اخلط النشا المذابة مع الحليب، ثم أضف الكاكاو والسكر، بعدها سخِّن المزيج على نار هادئة مع التحريك حتى يتماسك، ولا تنسَ أن تقدم المشروب عليه صوص الشوكولاتة الرائع.

ويمكنك الحصول عليه من السوبر ماركت أو صنعه في المنزل. ولمعرفة طريقة عمل صوص الشوكولاتة في المنزل كل ما عليك هو زيارة جوَّك لمعرفة الطريقة.

هوت شوكليت سريع  في دقائق

المكونات

كوب ماء ساخن، 3 ملاعق من بودرة الحليب، ملعقة كاكاو، وسكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

امزج جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، ثم قدِّم المشروب مع المارشميلو أو الشوكولاتة المبشورة، واحصل في دقيقة واحدة على واحد من ألذ المشروبات الساخنة والمميزة.

طريقة صنع الكاكاو في المنزل بأبسط المكونات 

المكونات

· كوب حليب (أو ماء حسب الرغبة).

· ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى.

· ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).

· نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).

طريقة التحضير

سخِّن الحليب على نار هادئة في قدر صغير، وأضف مسحوق الكاكاو والسكر تدريجيًّا مع التحريك المستمر حتى يذوب الكاكاو تمامًا، واستمر بالتقليب حتى يسخن الخليط جيدًا، ولكن لا تدعه يغلي.

بعدها أضف الفانيليا لتحسين النكهة، وصب المشروب في كوب التقديم، ويمكنك تزيينه بالمارشميلو أو الكريمة المخفوقة إذا رغبت.

ولإضفاء طابع مميز، يمكنك إضافة رشة صغيرة من القرفة أو جوزة الطيب فوق المشروب.

طريقة تحضير خام الكاكاو الحلو والمميز في المنزل

يتطلب تحضير خام الكاكاو في المنزل خطوات بسيطة تعتمد على معالجة حبوب الكاكاو الطبيعية، فيمكنك اتباع الخطوات التالية للحصول على مسحوق الكاكاو الخام:

المكونات اللازمة 

· حبوب الكاكاو الخام.

· مصفاة أو قماش للتصفية.

· مطحنة أو جهاز طحن قوي.

طريقة التحضير

اغسل حبوب الكاكاو جيدًا للتخلص من الشوائب، بعدها سخِّن الفرن على درجة حرارة 120-150 درجة مئوية، ووزع الحبوب على صينية وأدخلها الفرن مدة 15-20 دقيقة مع التحريك المستمر.

وبعد أن تبرد الحبوب المحمصة، قشِّرها يدويًّا أو باستخدام قماش خشن لإزالة القشرة الخارجية، بعدها اطحن الحبوب باستخدام مطحنة قوية للحصول على عجينة الكاكاو.

وبعدها اضغط العجينة باستخدام مصفاة أو جهاز خاص لفصل زبدة الكاكاو عن المادة الجافة، ولا تنسَ بعد فصل الزبدة، اطحن المادة الجافة الناتجة للحصول على مسحوق الكاكاو الخام.

نصائح ممن جربوا الأمر

يمكن استخدام زبدة الكاكاو في وصفات أخرى مثل الشوكولاتة.

ولضمان جودة المسحوق، اختر حبوب كاكاو طازجة غير قديمة.

وهكذا عزيزي القارئ نكون في هذا المقال قدَّمنا لك عددًا من الوصفات السهلة والمميزة التي يمكنك بها تحضير الكاكاو المميز.

ولتحصل على مشروب رائع في فصل الشتاء وهو الهوت شوكليت، فقط كل ما عليك القيام به هو تجربة تلك الوصفات الفريدة حتى تعرف جمال المشروب وحلاوته.

وإذا كنت ترغب في مزيد من المعلومات، فكل ما عليك القيام به هو زيارة منصتنا؛ منصة جوَّك.