طريقة عمل طبق حلوى البسكويت مع الكاكاو

دائمًا نرغب في حلوى لذيذة المذاق لتناولها مع القهوة أو الشاي في أوقات الراحة، وإننا نرغب في وصفات يعشقها الصغار ومعدة في المنزل خوفًا عليهم من أن يشتروا حلويات من السوق قد تكون مصنعة بمواد مجهولة المصدر وغير آمنة، وإن طبق الحلوى هذا سيحبه الكبار أيضًا فهو يعدل المزاج لاحتوائه على مكونات لذيذة وموجودة في كل منزل على حدٍّ سواء.

طبق الحلوى خاصتنا اليوم هو حلوى البسكويت السادة مع الكاكاو.. وإليكم طريقة إعداده أعزائي:

اقرأ أيضًا طريقة عمل أم علي بخطوات سهلة وبسيطة 

مكونات عمل طبق حلوى البسكويت مع الكاكاو

قالبين من البسكويت السادة. 

كوب من السكر.

ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو.

ثلاثة ملاعق من القهوة.

كوب من الحليب.

ربع قالب من الزبدة.

اقرأ أيضًا طريقة عمل البتيفور بأشكاله وأنواعه.. تعرف عليها الآن 

طريقة تحضير البسكويت السادة مع الكاكاو

.أولًا نكسر قوالب البسكويت إلى قطع صغيرة غير مطحونة بالكامل، ويمكنك استخدام أي نوع من البسكويت ترغبين فيه سيدتي أو يُفضله أطفالك.

. في وعاء آخر نُذيب الزبدة ثم نضعها في وعاء كبير ونضع معها الكاكاو، ونُقلب حتى تتمازج نوعًا ما ثم نضيف السكر ونحرك جيدًا، ثم نُضيف الحليب ونحرك حتى تذوب المكونات جيدًا وتندمج ثم نضيف القهوة ونتابع عملية التحريك المستمر.

. نضع الوعاء على نار هادئة مدة دقيقتين ونحرك جيدًا حتى نتحقق من ذوبان المكونات دون أن نجعلها تصل إلى درجة الغليان أو الحرارة المرتفعة جدًّا.

. نرفع الوعاء عن النار ونبدأ بإضافة البسكويت شيئًا فشيئًا، وكلما أضفنا قليلًا نحرك حتى يندمج البسكويت بالخليط جيدًا.

. نجلب رول النايلون ونقطع منه ما يكفي لاستيعاب كمية الخليط، ونسكب الخليط على الرول ونمده بتساوٍ، ثم نلفُّ الرول جيدًا ونُغلقه من الأمام ومن الخلف جيدًا، ونضعه في الثلاجة إلى أن يتماسك ويبرد ليتسنى لنا تقطيعه.

. نخرج رول البسكويت والكاكاو من الثلاجة ونقطعه، ثم نضعه في طبق تقديم مناسب.

. يمكنك رش جوز الهند المطحون أو أي نوع من المكسرات المطحونة أو البسكويت المطحون حسب الرغبة.

وبالهناء والشفاء.