طريقة عمل صينية الشاورما

الشاورما واحدة من أشهر الأكلات الشهية التي يدمنها الكثيرون، وفيما يلي نقدم لكم كيفية عمل صينية الشاورما في الفرن بطريقة رائعة وعصرية مختلفة عن المألوف.

المكونات

  • صدر دجاج.
  • أربعحبات بطاطا.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • ملح.
  • كركم.
  • فلفل أسود.
  • علبة ياغورت.
  • زنجبيل.
  • خردل.
  • زيت.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • ملعقتان فرينة.
  • نصف لتر من الحليب.
  • جوزة الطيب.
  • ست حبات جبن.
  • جبن مبشور.

اقرأ أيضاً طريقة عمل كيكة الكراميل

طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع أربع حبات بطاطا إلى قطع مربعة صغيرة، ثم نرشها بالملح، ونقوم بقليها ونتركها على حدة.
  • نقوم بتجهيز الشاورما: في إيناء نأخذ صدر الدجاج نقطّعه إلى قطعٍ متوسطة سواء مربعات أو شرائح طولية حسب الرغبة.
  • ثم نقوم بتتبيل الدجاج: علبة ياغورت طبيعي، وملعقة صغيرة كركم، وملعقة صغيرة زنجبيل، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الخردل، وملعقة صغيرة من الملح، وأربعة فصوص ثوم مفرومة، وربع كأس زيت.
  • ثم نخلط التتبيلة جيدًا، ونترك الدجاج يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • وعندما ترتاح الشاورما نقوم بقليها في المقلاة على نار هادئة بدون إضافة الزيت.

اقرأ أيضاً طريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل

تحضير صلصة البشاميل:

  • عن طريق تحميص ملعقتين فرينة بملعقتين زبدة.
  • ثم نضيف نصف لتر من الحليب، وذلك بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح خليط متجانساً وثقيلاً.
  • وبعدها نضيف إليه قرصة ملح، وفلفل أسود، ومبشور جوزة الطيب، وست قطع من الجبن، وأي جبن متوفر لديكم.
  • في صينية فرن نضع البطاطا المقلية نفرشها.
  • ثم نضع فوقها الشاورما.
  • ثم نضع فوقها البشاميل.
  • وفي الأخير نضيف إليها الجبن المبشور.
  • ثم ندخلها إلى فرن ساخن من قبل لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

ملاحظة: يمكن عمل هذا الطبق على شكل طبقات، حيث الطبقة الأولى بطاطا، ثانياً طبقة شاورما، ثم نضيف طبقة من البطاطا، ثم طبقة من الشاورما، وفي الأخير طبقة البشاميل، ثم الجبن المبشور

 

اقرأ أيضاً بمكونات متواجدة بمنزلك وبدون تكلفة طريقة عمل تورتة التشيز كيك

 

ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

مقالات ذات صلة
Aug 26, 2022 - هدى محمد علي
Aug 13, 2022 - هدى محمد علي
Jun 17, 2022 - أ . عبد الشافي أحمد عبد الرحمن عبد الرحيم
May 1, 2022 - اسراء عاطف السيد
Oct 16, 2020 - عبدالعزيز.علي العياني
Oct 13, 2020 - محمدالسيدعلام
Sep 26, 2020 - زهراء الأمير
Sep 24, 2020 - رحمه ابراهيم على
Sep 24, 2020 - رحمه ابراهيم على
Aug 30, 2020 - ياسمين أحمد السعيد
Aug 30, 2020 - ياسمين أحمد السعيد
Jul 24, 2020 - ساره فطحلي
Jul 5, 2020 - محمد صلاح
Jul 5, 2020 - محمد صلاح
Jul 5, 2020 - محمد صلاح
Jul 5, 2020 - محمد صلاح
Jul 5, 2020 - محمد صلاح
نبذة عن الكاتب