طريقة عمل شاروما الدجاج كأنها شاورما سوري من المحل في حطوات سهلة وبسيطة يمكن لأي شخص القيام بها، وبخاصة الأمهات والسيدات العاملات لأنها وصفة بسيطة لا تحتاج إلى كثير من الوقت أو الجهد، ويحبها الأطفال مثل دجاج كنتاكي وبعض الوجبات السريعة.
اقرأ أيضاً طريقة عمل الأرز البرياني وكبسة الدجاج والأرز البرياني بالروبيان
مقادير شاورما الدجاج
- مقدار كيلو من صدور الدجاج مقطع الى شرائح رفيعة
- ربع كيلو من الفلفل الملون والفلفل الاخضر مقطع الى شرائح رفيعة
- ربع كيلو من الطماطم منزوعة القشر وبدون اللب الداخلي ومقطعة الى شرائح رفيعة
- بصلة كبيرة الحجم ومقطعة الى شرائح رفيعة
- ربع فنجان من الخل
- عصير عدد 2 ليمونة
- معلقة كبيرة من العسل الاسود
- كوب زبادي + ربع كوب من اللبن الحليب
- ربع كوب من الزيت
- نصف معلقة من التوابل الآتية ( باربريكا - كاري - كركم - توابل دجاج -كزبرة - كمون -روز ماري ) وقليل من الشطة والفلفل الاسود ( الملح حسب الرغبة ).
اقرأ ايضاً طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالدجاج
طريقة عمل شاورما الدجاج
- توضع جميع المكونات من (1 الى 6) في اناء عميق وتقلب جيدا ونضع معها بعد التقليب شرائح الدجاج وتقلب وتغطى وتوضع بالثلاجه 6ساعات.
- وبعد مرور الوقت المحدد نحضر وعاء تيفال او جرانيت ونضع قليل جدا من الزيت ويراعى ان يكون ساخنا جدا.
- ونصب عليه الخليط السابق بعد خروجه من الثلاجة ونتركه قليلا ثم نقلبه وعند دخوله في النضج نضع البصل اولا ثم ننتظر دقائق ونضع الفلفل ونضع شرائح الطماطم قبل ان نرفعه من على النار بخمس دقائق.
ويمكنك كذلك عبر قسم لايف ستايل في منصة جوك أن تطلعي على العديد من الوصفات مثل طريقة عمل دجاج كنتاكي وطريقة عمل حساء الدجاج بالخصار والكريمة وغيرها من وصفات الطعام الشهية.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.