في هذا المقال نستعرض معكم وصفة ولا أشهى من وصفات الطبخ العربي التي نعرضها على منصة جوَّك، وهي طريقة عمل دجاج مشوي بالروزماري والخضار التي يفضلها الكثيرون.
وللعلم فإن طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن بالروزماري طريقة سهلة للغاية ويمكنك الاطلاع من خلال قسم لايف ستايل على منصة جوّك على وصفات دجاج أخرى مثل طريقة عمل الأرز البرياني بالدجاج أو طريقة عمل دجاج كنتاكي وغيرها من الوصفات.
والآن.. هيا بنا لنجهز سوياً أشهى دجاج مشوي بالفرن.. فهل أنتِ مستعدة؟
اقرأ أيضاً وصفات طعام سهلة منخفضة الكربوهيدرات
مقادير دجاج مشوي بالفرن بالروزماري
- الدجاج: دجاجة (كاملة غير مقطعة ومنظفة)
- ملح: ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم: ملعقة كبيرة
- روزماري: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
- الثوم: فص (مهروس)
- عصير البرتقال: نصف كوب
- البطاطس: 2 حبة (مقطعة شرائح)
- الطماطم الكرزية: كوب
- البصل: 1 حبة (كبير الحجم/ مقطع شرائح)
اقرأ أيضاً أهمية الخضروات في غذائنا اليومي ووصفات جديدة لوجبات شهية
طريقة تحضير الدجاج المشوي بالروزماري
- اخلطي الملح ومعجون الطماطم والفلفل الأسود وزيت الزيتون وعصير الليمون والروزماري في طبق.
- ادهني الدجاجة بالخليط جيداً من الداخل والخارج وغطيها وضعيها في الثلاجة ليلة كاملة.
- تبلي البطاطس والبصل والطماطم بالملح والفلفل وضعيه في صينية.
- ضعي الدجاجة مع التتبيلة فوق الخضار وغطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن على حرارة 220 درجة لمدة نصف ساعة.
- خففي النار لـ 190 درجة واتركي الدجاجة لمدة ساعة حتى تنضج.
- ازيلي ورق القصدير وحمري وجه الدجاجة وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.
والآن لديكِ المعلومات الكاملة عن وصفتنا اليوم ويمكنك أيضاً تجريب الروز ماري في العديد من وصفات الطعام وليس الدجاج فقط لا غير.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.