انتشرت على وسائل التواصل الاجتماعي مؤخراً طريقة بسيطة وسهلة بمكونات موجودة في كل منزل طريقة لعمل البسكوت ومن سهولتها تسمى بسكوت العشر دقائق.. تعال معي لنعرف طريقة عمل بسكوت العشر دقائق..
اقرأ أيضاً حلوى البسكوت البارد-التيراميسو
مقادير بسكوت العشر دقائق
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف كوب سكر بودرة
- نصف كوب زبدة على زيت
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
اقرأ أيضاً أفضل أنواع البساكيت قديمة
طريقة عمل بسكويت العشر دقايق
- يمكن تحضير بسكوت العشر دقائق بطريقة سهلة وبسيطة، ففي طبق ضعي الزبدة والسكر والفانيليا والبيضة وباستعمال مضرب يدوي أو كهربائي اخفقي ليصبح هش وفاتح اللون.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واستمري بالخفق حتى تصبح العجينة متجانسة، ومن ثم اجمعي العجينة بين يديك، وشكليها مثل الأسطوانة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، وسخني الفرن لدرجة حرارة 180 درجة، ثم أحضري 2 صينية قصيرة الحافة، وضعي ورق زبدة داخل الصواني.
- باستعمال السكين قطعي عجين البسكويت إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيه في الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
- ثم ضعيها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة و لمدة 10 دقائق أو حتى تتحمر من الأسفل.
- وبعد خروجه من الفرن اتركيه يبرد في الصواني، ثم قدميه سادة أو زينيه حسب الرغبة، ويتم تقديمه مع الشاي أو الشاي بالحليب أيضا.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.