طريقة عمل الفشار بالكراميل بطريقة سريعة

يعد الفشار بالكراميل من الوجبات الخفيفة واللذيذة التي يفضلها كثير من الناس، لا سيما عند مشاهدة التلفاز.

ويمكن إعداد سناك الفشار بالكراميل بطريقة لذيذة وسريعة، إليك طريقة عمل الفشار بالكراميل.

قد يعجبك أيضًا تعرف إلى بدائل صحية لبعض الأطعمة المعروفة

طريقة عمل الفشار بالكراميل

المكونات

- 10 أكواب من الفشار المنفوخ بالهواء

- كوب من الزبدة غير المملحة.

- كوبان من السكر البني.

- نصف كوب من شراب الذرة.

- ملعقة صغيرة من الملح.

- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

- ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

الفشار

ضع ذرة الفشار في إناء كبير وفجره، ثم أزل أي حبة من الذرة غير المنفجرة.

قد يعجبك أيضًا مصادر طبيعية للكربوهيدرات دون زيادة الوزن

تحضير صوص الكراميل

· تذاب الزبدة في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة.

· يقلب السكر البني وشراب الذرة مع الملح حتى تختلط المكونات جيدًا.

· اترك الخليط يغلي واستمر في التحريك، بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان اترك الخليط يغلي دون تحريك مدة خمس دقائق.

· ارفع الخليط عن النار ثم أضف الفانيليا وصودا الخبز، بعدها يبدأ الخليط في الغليان، حتى يصبح قوامه رقيقًا.

· اسكب صلصة الكراميل وهي ساخنة فوق الفشار، وقلبه باستخدام ملعقة كي تغطي الفشار بصوص الكراميل.

· سخن الفرن إلى درجة حرارة 120 درجة مئوية، ثم افرد الفشار على صينية مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة.

· اخبز الفشار في الفرن المسخن مسبقًا ساعة، وقلبه كل ربع ساعة لضمان تغطية الكراميل بالتساوي على الفشار وقرمشته.

· بعد إخراج الفشار من الفرن، اتركه يبرد ثم كسره إلى قطع.

· قدم رقائق الفشار بالكراميل اللذيذة بعد أن تبرد واستمتع بها.

نصائح

- يمكنك إضافة بعض المكسرات إلى الفشار قبل سكب الكراميل عليه لإضافة نكهة لذيذة ومحلية.

- خزّن الفشار بالكراميل في وعاء مغلق جيدًا كي تحافظ عليه مقرمشًا وطازجًا.

قد يعجبك أيضًا أفكار وجبات خفيفة سهلة التحضير لكل وقت

ما مكونات الفشار بالكراميل بصوص الكراميل؟

تحتاج إلى مكونات بسيطة لعمل الفشار بالكراميل، إليك المكونات.

المكونات

10 أكواب من الفشار المحضر.

- كوب من الزبدة غير المملحة.

- كوبان من السكر البني.

- ملعقة صغيرة من الملح.

- نصف كوب من بيكربونات الصوديوم.

- ملعقة صغيرة من الفانيليا.

- نصف كوب من شراب الذرة.

طريقة التحضير

الفشار

ضع الفشار في الميكروويف لتحضيره، ثم ازل اي حبة غير مفرقعة من ذرة الفشار.

صوص الكراميل

· في وعاء متوسط الحجم تذاب الزبدة على نار متوسطة، ثم يضاف السكر البني والملح وشراب الذرة وتمزج المكونات جيدًا. 

· يترك الخليط يغلي على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان.

· يترك الخليط على النار خمس دقائق، ثم يزال الوعاء من على النار وتضاف الفانيليا وبيكربونات الصوديوم حتى يصبح الخليط رغويًا.

· يُسكب صوص الكراميل الساخن فوق الفشار ويقلب حتى يغطي الفشار كاملًا.

· يسخن الفرن على درجة حرارة 120 درجة مئوية، وتجهز صينية الخبز بدهنها بالزبدة أو تبطينها بورق الزبدة.

· يفرد الفشار المغطى بالكراميل في الصينية ويخبز ساعة مع تقليب الفشار كل ربع ساعة للتحقق من قرمشته وتغطية الكراميل له بالتساوي.

· يخرج الفشار من الفرن ويترك ليبرد، ثم يكسر الفشار بالكراميل إلى قطع ويستمتع به مع العائلة.

· يخزن الفشار في وعاء مغلق بإحكام كي يحافظ عليه مقرمشًا ورطبًا.

· يمكنك إضافة بعض المكسرات إلى الفشار قبل وضع الكراميل عليه وتغطيته لنكهة إضافية. 

قد يعجبك أيضًا أكلات غريبة وعجيبة من بلدان العالم المختلفة

كيف أصنع صوص كراميل الفشار؟

يمكنك تحضير صوص الكراميل للفشار بطريقة بسيطة

المكونات

- كوبان من السكر البني.

- كوب زبدة غير مملحة.

- نصف كوب من شراب الذرة الخفيف.

- نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم.

- ملعقة من الملح.

- ملعقة فانيليا.

طريقة التحضير

· تذاب الزبدة في قدر متوسطة على نار هادئة.

· يضاف السكر البني والملح والزبدة المذابة وشراب الذرة وتقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات.

· يغلى الخليط على النار ويحرك باستمرار، ثم يترك الخليط يغلي مدة لا تقل عن خمس دقائق.

· تضافالفانيليا وبيكربونات الصوديوم بعد رفع القدر من على النار، ليصبح الخليط رغويًا.

· بعد ذلك يوضع صوص الكراميل على الفشار ويخبز في الفرن ثم نتركه يبرد الفشار ونقدمه.

قد يعجبك أيضًا طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز في المنزل

أولًا: تغطية الفشار

صب صوص الكراميل الساخن على الفشار المحضر وقلبه باستخدام ملعقة حتى تتأكد من تغطية الكراميل حبات الفشار بالتساوي.

ثانيًا: خبز الفشار بالكراميل

· لجعل الفشار أكثر هشاشة يخبز الفشار في الفرن.

· يسخن الفرن إلى درجة حرارة 120 درجة مئوية، وتغطى صينية الخبز بالزبدة أو ورق الزبدة.

· يفرد الفشار على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ثم، يخبز في الفرن ساعة إلا ربع تقريبًا مع تقليب الفشار كل ربع ساعة.

ثالثًا: تبريد الفشار وتقديمه

يخرج الفشار من الفرن، ويترك حتى يبرد تمامًا، ثم يكسر إلى قطع، استمتع بمذاق الفشار بالكراميل الرائع.

طريقة عمل الفشار بالكراميل سهلة ولذيذة، ويضيف الكراميل مذاقًا لذيذًا للفشار، هل تريد مزيدًا عن طريقة عمل الفشار بالكراميل؟