الطعمية من المأكولات المصرية الأصيلة والتي يحبها الجميع خصوصاً في الفطار، وهنا في هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل الطعمية في البيت..
اقرأ أيضاً الساندويتش وحشوات مختلفة من البطاطس وعجينة الطعمية
مقادير عمل الطعمية
- كوب فول نابت أو فول مدشوش منقوع طيلة الليل
- بصل أخضر
- بقدونس
- شبت
- عود نعناع
- كسبرة خضراء وناشفة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة ينسون
- رأس ثوم
- سمن
- زيت
- ملعقة بيكن بودر
اقرأ أيضاً طريقة عمل الطعمية بخطوات سهلة.. تعرف الآن
طريقة عمل الطعمية
- يخلط الفول المنقوع مع الخضرة والكسبرة الناشفة والثوم والبصل ويفرم بمفرمة اللحم
- ثم توضع ربع ملعقة صغيرة من البيكن بودر في قليل من الماء ويضاف إلى العجينة قبل القلي مباشرة
- تشكل عل على شكل أقراص مستديرة وتتبل بالسمسم وتقلى في زيت ساخن وتقدم ساخنة
وبالهناء لكم
اعجبني
لقد اعجبني المقال جدا
لقد اعجبني المقال جدا
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.