يعشق أطفالنا تناول الدونات دانكن، وحرصًا على سلامة صحتهم تسعى الأمهات إلى تحضير الدونات دانكن في المنزل، وقد تصدر مؤخرًا سؤال ما أنواع الدونات؟ محرك البحث جوجل، لذا تسعى منصة جوك لتقديم أسهل طريقة عمل الدونات دانكن في المنزل في هذا المقال.
اقرأ أيضاً طريقة عمل أم علي بخطوات سهلة وبسيطة
مكونات طريقة عمل الدونات دانكن
إرضاء لرغبات أطفالنا نسعى لتعلم أكثر الأساليب احترافية لتحضير الدونات دانكن في المنزل حتى تطمئن قلوبنا بتقديم أكل صحي لأطفالنا، وفي الوقت ذاته نقدم لهم كل ما يشتهونه، حتى تتمكن عزيزي القارئ من صناعة أشهى وألذ أنواع الدونات دانكن بسهولة ويسر في المنزل، يجب عليك تحضير المكونات التالية:
- مقدار ملعقتين كبيرتين من الخميرة.
- مقدار كوب من الماء الدافئ للعجن.
- مقدار من السكر يعادل كوبًا و½ كوب (يفضل أن يكون السكر من النوع الأبيض الناعم لتحضير الدونات دانكن باحترافية).
- مقدار ½ ملعقة صغيرة الحجم من الملح الأبيض (يفضل أن يكون الملح ناعمًا).
- لتحضير أشهى أنواع الدونات دانكن في المنزل سوف تحتاج إلى مقدار ¼ كيلو جرام من الزبدة (يجب أن تكون الزبدة مذابة مسبقًا ومحفوظة في درجة حرارة الغرفة).
- مقدار ½ كوب من الحليب (يجب أن يكون الحليب محفوظًا في درجة حرارة الغرفة).
- سنحتاج إلى بيضتين (يجب أن يكون البيض خارج الثلاجة أي يكون محفوظًا في درجة حرارة الغرفة) وصفار بيضتين (أي تحضر بيضتين وتنزع البياض عن الصفار بحرص).
- 4 أكواب و½ كوب من الدقيق الأبيض الفاخر(يجب أن تنخل الدقيق جيدًا حتى تتأكد من التخلص من أي شوائب عالقة به).
- 3 أكواب من الزيت النباتي لتحضير الدونات دانكن.
لكل من يسأل ما أنواع الدونات؟ وعن كيفية تحضيرها، الآن نعرض لكم المكونات اللازمة لتحضير صلصلة الدونات دانكن.
سوف تحتاج عزيزي القارئ إلى مقدار 3 أكواب من السكر البودرة ومقدار من الماء أي ما يعادل ½ كوب و¼ ملعقة صغيرة الحجم من خلاصة الفانيليا.
اقرأ أيضاً طريقة عمل البتيفور بأشكاله وأنواعه.. تعرف عليها الآن
طريقة تحضير الدونات دانكن بالخطوات
سنعرض لك في هذا المقال طريقة مبسطة لتحضير الدونات دانكن في المنزل.
أولًا
نحضر العجان ونضيف فيه مقدار الماء الدافئ والخميرة وملعقة صغيرة الحجم من السكر، ونترك الخليط يتفاعل جيدًا إلى ما يقارب 5 دقائق.
ثانيًا
بعد أن يجانس الخليط نضيف مقدار ما تبقى من السكر مع البيض والحليب والزبدة ومقدار الملح، ونترك العجان يخلط جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
ثالثًا
بعد أن نتحقق من تجانس جميع المكونات معًا نضيف مقدار الدقيق بالتدريج حتى تمام التجانس، ونترك العجان يخلط حتى نحصل على خليط متماسك.
رابعًا
نغطي العجين جيدًا ونتركه في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة مدة لا تقل عن 60 دقيقة.
بعد أن نتأكد من تخمر عجينة الدونات دانكن جيدًا ننقل العجينة على مكان مسطح مناسب لفرد العجينة، ونضع أسفل العجينة مقدارًا بسيطًا من الدقيق وبعد ذلك نفرد العجين باستخدام نشابة.
نستمر في فرد العجين حتى نحصل على عجينة متوسطة السمك، وباستخدام قطاعة الدونات دانكن نقسم العجينة المفرودة كاملة.
بعد ذلك نحضر مقلاة عميقة مناسبة لقلي الدونات ونسخن الزيت جيدًا ومن ثم نضع فيها أجزاء الدونات دانكن، حتى تحصل على اللون الأصفر الذهبي، ثم بعد ذلك ننزع الدونات دانكن على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
بعد ذلك نحضر صوص الدونات دانكن، ونحضر وعاء مناسبًا للتحضير ثم نضيف مقدار السكر والماء وخلاصة الفانيليا ونتركه على النار حتى يغلي ونحصل على القوام المطلوب، ثم نغمس الدونات به من جهة واحدة ونقدمه في أطباق التقديم كما يمكنكم تقديم الدونات دانكن بعد وضع مقدار من السكر البودر عليه بالهناء والشفاء.
هكذا عزيزي القارئ نكون قد انتهينا من كتابة هذا المقال عن ما أنواع الدونات دانكن؟ وقدمنا طريقة مبسطة لطريقة عمل الدونات دانكن في المنزل، إذا كنت مهتمًّا بصناعة مختلف أنواع الحلوى في المنزل تابعنا عبر منصة جوك لتتعلم مزيدًا من الوصفات اللذيذة.
ملخص المقال
تحدثنا في هذا المقال عن الدونات دانكن لكل من يتساءل عن ما أنواع الدونات؟ نتمنى أن ينال هذا المقال إعجابكم.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.