هل تساءلت يومًا كيف يمكنك الاستمتاع بطعم الرمان الحلو طول العام؟ أو عن فوائده الكثيرة لصحتك؟
الرمان، هذه الجوهرة الحمراء التي تزين موائدنا في فصل الشتاء، يحمل في داخله كنوزًا من العناصر الغذائية التي تعود بالفائدة على الجسم.
ولكن كيف يتم تخزين الرمان في الفريزر؟ وكم مدة تخزين الرمان؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال.
قد يعجبك أيضًا فوائد الرمان وتأثيره علي صحة الانسان
كيف يتم تخزين الرمان في الفريزر؟
الرمان من الفواكه التي تحتوي كثيرًا من مضادات الأكسدة التي يحتاج إليها جسم الإنسان. ونتناوله بأكثر من طريقة، فيوجد من يستخدمه لعمل المربى، ومن يضعه على سلطات الفواكه، ومن يضعه في عصائر الصيف مثل كوكتيل الفواكه المعلبة.
ويتميز الرمان بقشره السميك وبذوره الصغيرة، وعصيره الأحمر ممتاز وغني بالفوائد الطبيعية، ويمكن تخزينه في فريزر الثلاجة للحفاظ عليه أطول مدة ممكنة.
وتوجد أساليب أخرى، فيمكن دمج بذوره مع بعض الفواكه للحصول على سلطة فواكه رائعة ممتازة.
قد يعجبك أيضًا تعرف على أهم فوائد قشر الرمان
كم مدة تخزين الرمان في الفريزر؟
يمكن تخزين الرمان مدة قد تصل إلى 6 أشهر، والرمان يخلص جسم الإنسان من آثار السموم المتراكمة على الجهاز التنفسي من تأثير شرب السجائر والشيشة وغيرهما؛ وذلك لاحتوائه على بعض الإنزيمات الحمضية التي تتفاعل مع اللعاب، وبذلك بلعها ونزولها فورًا إلى الجهاز التنفسي.
ويمكن تجفيف الرمان عن طريق شبكة تهوية، ويمكن أيضًا إضافته لصينية بطبقة رقيقة ومن ثم وضعه بإحكام بدرجة حرارة تساوي درجة حرارة الغرفة؛ حتى لا نسمح للبكتيريا أن تتخلل داخل ثمرة الرمان.
تعتمد أساليب التخزين على المكان الذي يخزن به الرمان، والطريقة الأنسب لتخزين الرمان هي وضعه في مكان بارد وجاف.
مثال على ذلك الديب فريزر الخاص بالثلاجة، ولكن إن زاد الوقت أكثر من اللازم فقد يتغير شكله ولكنه لا يفسد، ويمكن تناوله.
يمكن حفظ الرمان أيضًا في وعاء مجفف محكم الغلق مدة تصل إلى أكثر من 7 أشهر، وهذا لن يغير طعم الرمان أو يفسده، وسيظل الرمان بطعمه نفسه، وهذا ما تفعله بعض محلات العصائر التي تخزِّن الرمان من السنة إلى السنة حتى يكون متوفرًا معهم في أي وقت.
يمكن تخزين الرمان في الفريزر أو الثلاجة مدة تصل إلى 6 أشهر تقريبًا.
ولكن إن طالت مدة تخزينه أكثر من ذلك فقد يتغير طعمه ويفسد، ويصبح غير صحي؛ ولهذا السبب يفضل بعض الأشخاص تخزينه خارج الثلاجة في إناء جاف عوضًا عن وضعه داخل الثلاجة وتعرضه للهواء البارد باستمرار.
ويمكن تجميد الرمان والاحتفاظ بجودته، وهذا ما تفعله بعض ربات البيوت اللاتي يفضلن تجميده عوضًا عن وضعه في وعاء جاف أو وضعه في الديب فريز؛ حتى تظل نكهته وطعمه وفوائده مستمرة دائمًا.
قد يعجبك أيضًا تجربتي مع قشر الرمان للمعدة
فوائد الرمان
وللرمان فوائد عظيمة تجعل الجسم في حالة نشاط مستمرة، ويعد محسنًا لطعم الفواكه عند إضافته مع الفواكه في الأطباق أو العصائر أو المشروبات الباردة.
أفادت الدراسات بأن الرمان هو فاكهة عظيمة تحتوي المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يحتاج إليها الجسم كل يوم.
والرمان أيضًا يعالج بعض الأمراض المناعية في الجسم مثل الزكام ورشح الأنف، وهو أيضًا مضاد قوي لالتهابات الأعصاب.
والرمان من فاكهة الجنة، قال عز وجل: {فيهما فاكهة ونخل ورمان}. ويعد من الفاكهة الأساسية التي تقدم دائمًا على أطباق السفرة عند العائلات المصرية والعربية وكثير من دول العالم.
وكما ذكرنا أنه غني بمضادات أكسدة عالية جدًا تساعد في نشاط الجسم، وتعطي العقل إشارات بالسعادة، وتعمل هذه المضادات على إفراز الدوبامين (هرمون السعادة) فيشعر الشخص بعد تناول الرمان بالسعادة.
ويحاول كثير من الأشخاص في أنحاء العالم تخزين الرمان بأساليب متعددة؛ لأنهم يعلمون أنه يأتي في فصل الشتاء فقط، ولا يأتي في فصول أخرى عكس بعض الفواكه المستمرة تقريبًا في كل الفصول مثل الموز؛ ولهذا السبب يحفظونه بالتجميد والتجفيف حتى يكون متوفرًا لديهم باستمرار.
إن الرمان فاكهة رائعة جدًا، وهو من الفاكهة الأكثر طلبًا في موسم الشتاء، بل يمكن القول إنه يتفوق على كل فواكه موسمه.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.