طريقة تحضير طبق سلطة البطاطا

في هذا الوقت من العام نجد أننا لا نستطيع تناول عدد من المأكولات بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وهذا يسبب لنا الضيق، وإن سيدة المنزل تحتار في اختيار الوصفة التي تحتاج إلى أن تعدُّها لعائلتها، ودائمًا تبحث لهم عن الأفضل بعيدًا عن الأطعمة الجاهزة من مَحَال بيع الأطعمة الجاهزة غير الصحية والمكلفة أيضًا.

وأغلبنا نرى أن الطعام الساخن في هذا الوقت غير مرغوب فيه، ودائمًا ما نبحث عن أكلات لذيذة ومشبعة وفي الوقت نفسه مغذية جدًّا، ولهذا سنقدم لكم اليوم وصفة سهلة وخفيفة وغنية بالفيتامينات والمعادن وطعمها لذيذ جدًّا ويروق الكبار والصغار، وهذه الوصفة هي وصفة (سلطة البطاطا)، التي من الممكن تناولها وجبة رئيسة وعلى الغداء أو العشاء، فهي غير مُضرة خاصة أن كل مكوناتها من الخضراوات الطازجة والمحببة للجميع، إليكم مكوناتها أعزائي:

اقرأ أيضاً 10 حلويات بسيطة وطرق تحضيرهم.. تعرف عليهم الآن

مكونات طبق سلطة البطاطا

5 حبات من البطاطا المتوسطة.

باقة من البقدونس (مفروم وسط).

حبَّتان من الطماطم.

حبَّتان من الفلفل الأخضر. 

حبة واحدة من البصل الأبيض.

ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. 

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة ونصف ملعقة صغيرة من حمض الليمون.

أو نصف كوب من عصير الليمون الحامض.

نصف كوب من زيت الزيتون.

ويمكن إضافة البصل الأخضر في حال الرغبة.

اقرأ أيضاً وصفات صحية مفيدة مع الخضراوات

طريقة تحضير طبق سلطة البطاطا

نقطع المكونات إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نسلق البطاطا ونقشرها ونضيفها إلى المكونات المذكورة ونحرك بانتباه لكيلا نهرس البطاطا، فحبات البطاطا يجب أن تكون متماسكة وغير مستوية إلى حد الهرس، وفي أثناء التحريك نضيف الملح والفلفل والليمون أو حمض الليمون والنعناع المجفف ونحرك حتى يمتزج الخليط، ثم نضع السلطة في طبق ونقدمها، ويمكن أكلها مع الخبز أو بالملعقة فهي أكلة صحية تحافظ على الوزن وتحتوي كل ما يحتاج إليه الجسم من فوائد.

ملاحظة: يمكن التحكم في المكونات بإضافة مكون آخر أو حذف مكون ما حسب الرغبة، ويمكن فرم قليل من النعناع الطازج مع الوصفة.

وبالصحة والعافية!