برام البامية باللحم الضأن من ألذ الأكلات وهنا سنعرض لكم طريقة عملها بطريقة ولا ألذ...
اقرأ أيضاً فتة الدجاج.. طبق لذيذ وسهل التحضير
طريقة تحضير برام البامية باللحم الضأن
المقادير
- نصف كيلو بامية صغيرة
- نصف كيلو لحم شأن
- بصلة
- نصف رأس ثوم
- ملعقة ملح صغيرة
- توابل
- ملعقة سمن
- ثلاثة أرباع كوب عصير طماطم
- كوب شوربة
الطريقة
تغسل البامية وبعد أن تقمع البامية وتقشر من الجوانب وتشوح في السمن تنشل حتى تصبح جافة
توضع البامية واللحم والبصل والثوم والطماطم العصير في طاجن الفرن والملح والتوابل
ويقلب الجميع ويغطى الطاجن بورق ألومنيوم وتدخل الفرن حتى يتم نضجها جيدا
التقديم
تقدم طاجن البامية مع الأرز المفلفل الأبيض أو بالشعرية مع السلطات.. وسلطة الزبادي بالخيار.
والهناء لكم
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.