رجيم الكيتو هو نظام غذائي يساعد الجسم في الحصول على الطاقة التي يحتاجها من خلال حرق كمية من الدهون. وتحدث هذه العملية عندما تُستخدم الكربوهيدرات بنسبة أقل، وفي المقابل يُرفع مستوى الدهون. فما الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو؟
اقرأ أيضاً ما الفرق بين الطعام الصحي و النظام الغذائي؟
رجيم الكيتو Keto diet
يُعد مرض السمنة أو زيادة الوزن أحد أكثر الأمراض انتشارًا بين الناس في مختلف الفئات العمرية؛ لذا يجب اتباع أنظمة غذائية مختلفة لمعالجة هذا المرض.
على سبيل المثال «نظام رجيم الكيتو» الذي يتبعه بعض الناس بهدف التحكم في كمية الغذاء ونوع العناصر الغذائية التي تدخل الجسم، مع العلم أنهم يحرصون باستمرار على تقنين نِسب العناصر التي تسبب زيادة في الوزن.
كما توجد مشكلات كثيرة يعانى منها مرضى زيادة الوزن، ومنها على سبيل المثال مشكلة بطء عملية الحرق، وهنا نلاحظ الفائدة من اتباع نظام رجيم الكيتو الذي يعمل بدوره على انتظام عملية الحرق داخل جسم الإنسان.
اقرأ أيضاً الطعام الصحي و النظام الغذائي المتوازن.. معلومات لا تفوتك
رجيم الكيتو لإنقاص الوزن الزائد
لكل منا طريقة معينة تساعده في إنقاص وزنه، وتعتمد هذه الطريقة على طبيعة جسمه، وليس من الضروري أن نتفق جميعًا في نظام واحد، ولكن على الرغم من ذلك فإن رجيم الكيتو يناسب حالات كثيرة ممن يعانون من زيادة الوزن. وسوف تطرح لكم منصة جوّك نظامًا لرجيم الكيتو يُطبق خلال أسبوع لإنقاص الوزن.
وهذا جدول نظام رجيم الكيتو بالتفصيل لمدة أسبوع، ويمكنك تكراره مجددًا.
رجيم الكيتو.. اليوم الأول
في اليوم الأول من نظام رجيم الكيتو يمكنك تناول في وجبة الإفطار 3 حبات من البيض المقلي مع بعض شرائح جبن الشيدر مضافًا إليها طبق سلطة خضراء.
في وجبة الغداء تناول قطع الدجاج المتبلة مع الكريمة المطبوخة مضافًا إليها شرائح الكوسة والباذنجان بالإضافة إلى طبق كبير من سلطة خضراء.
أما عن وجبة العشاء فتناول فيها طبق سلطة خضراء مع إضافة الجبن الفيتا مع زيت الزيتون.. وسناكس اليوم هو فول السوداني وشاي بالنعناع.
رجيم الكيتو.. اليوم الثاني
تحتوي وجبة الإفطار على علبة تونة مضافًا إليها قطع البصل والزبدة وطبق سلطة خضراء مع قطعة جبن قريش.
في الغداء نتناول خضارًا مطبوخًا بالزبدة مع شرائح اللحم والسلطة الخضراء مع قليل من زيت الزيتون.
أما عن وجبة العشاء فتتكون من بيتزا بالبيض مع إضافة جبن الموتزاريلا وقليل من الزيتون والطماطم.
سناكس اليوم سوف يكون 3 حبات من الفراولة مع قليل من القشطة كاملة الدسم.
رجيم الكيتو.. اليوم الثالث
الإفطار
تناول 3 حبات من البيض المقلي بالزبدة، مع إضافة الخضار حسب الرغبة، كذلك زيت الزيتون وشرائح خيار وخس.
الغداء
برجر لحم مع خضار سوتيه والجبن الشيدر وسلطة خضراء.
العشاء
شرائح اللحم المشوية مع الخس ونصف رغيف من الخبز الأسود.
السناكس
قطعة شيكولاتة داكنة 85%.
رجيم الكيتو.. اليوم الرابع
الإفطار
مهلبية وأضف إليها جوز الهند والفول السوداني.
الغداء
أما في وجبة الغداء فنتناول سلطة الجمبري مضافًا إليها زيت الزيتون والأفوكادو.
نأتي إلى وجبة العشاء وفيها نتناول شوربة خضار بالدجاج وكريمة الطبخ مع سلطة خضراء.
السناكس
قليل من المكسرات.
رجيم الكيتو.. اليوم الخامس
وفي اليوم الخامس نتناول الكبدة مع الخضار وسلطة خضراء في وجبة الإفطار.
الغداء
سمك السلمون مع سلطة خضراء وزيت الزيتون.
العشاء
عدد 3 حبات بيض مسلوق مضافًا إليها قطع الجبن وزيت الزيتون وطبعًا لا غنى عن طبق السلطة الخضراء الصحي.
السناكس
قهوة مع تناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة.
رجيم الكيتو.. اليوم السادس
الإفطار
عدد 3 حبات من البيض المقلي بالزبدة مع شرائح الديك الرومي المدخن والجبن الحلوم المشوي.
الغداء
صينية دجاج مع البروكلي وكريمة الطبخ وسلطة خضراء.
العشاء
عدد 3 حبات بيض مع البصل والطماطم والبروكلي.
رجيم الكيتو.. اليوم السابع
يُنصح بجعل اليوم السابع «فري» أي تناول فيه أي صنف من الطعام خارج النظام الغذائي لتنظيم الحرق داخل الجسم.
اقرأ أيضاً نظام الكيتو.. أفضل نظام غذائي لإنقاص الوزن
نظام الكيتو دايت
عادة تختلف نتائج نظام الكيتو دايت بين الأشخاص، فهي تعتمد على عامل السن والنشاط البدني وطبيعة الجسم، كما أن من أهم أركان نظام الكيتو دايت هو الالتزام بالنظام الغذائي المتبع، وغالبًا تظهر نتائج اتباع نظام الكيتو دايت في الفترة ما بين الأسبوع الأول حتى ثلاثة أشهر كما يمكنك خسارة 2 كيلو إلى 4 كيلو خلال الأسبوع الأول.
أما عن الشهر الأول في رجيم الكيتو دايت فسوف تلاحظ خسارة ما بين 2 إلى 8 كيلو، وبعد الالتزام بصورة كبيرة في اتباع نظام الكيتو دايت قد تجد نفسك تخسر من 10 إلى 20 كيلو جرام.
سناك لنظام الكيتو دايت
توجد بعض المأكولات الخفيفة التى يمكن تناولها «سناك» لنظام الكيتو دايت، وهي على سبيل المثال:
- بعض المكسرات مع بذور لب عباد الشمس وكذلك اللب الأبيض.
- تناول الفراولة والأفوكادو.
- الزبادي منزوع الدسم.
- حبة واحدة من البيض أو في المقابل عدد 2 من البيض المسلوق.
- الشوكولاته الداكنة.
- قطع الجبن القريش مضافًا إليها الزيت الحار.
اقرأ أيضاً أطعمة أساسية في نظام الكيتو دايت
أضرار نظام الكيتو
كن حذرًا.. فالإكثار من تناول هذه الوجبات سوف يعود عليك بالضرر، كذلك لا بد من الإشراف الطبي على الحمية المتبعة في رجيم الكيتو؛ لأنه قد ينتج عنه أضرار لعل من أهمها:
- تراكم الدهون في منطقة الكبد.
- زيادة نسبة الأملاح في الجسم وتكون حصوات في الكلى.
- لن يحصل الجسم على القدر الكافي من العناصر الغذائية.
- تنخفض نسبة البروتين في الدم.
ما الأطعمة المسموح بها في رجيم الكيتو؟
توجد بعض الأطعمة التى يُحذر تناولها وأخرى مسموح بتناولها أثناء بداية أي نظام غذائي.. كذلك الحال في رجيم الكيتو، فقد تكررت الأسئلة المطروحة حول الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو. وهنا سوف تعرض لكم منصة جوّك بعض الأطعمة التى يُسمح بتناولها أثناء رجيم الكيتو.
خضراوات صديقة لرجيم الكيتو
توجد كثير من الخضراوات التي تحتوي على كميات ضئيلة من الكربوهيدرات الصافية، علاوة على ذلك فإذا تناولت حصة واحدة من الخضراوات النشوية مثل البطاطس أو البطاطا هكذا تكون قد حصلت على الحد الأقصى من الكربوهيدرات في يومك. ومن بين الخضراوات الصديقة لرجيم الكيتو الآتي:
- الأفوكادو.
- البروكلي.
- الكرنب.
- القرنبيط.
- الخيار.
- الفاصوليا الخضراء.
- الباذنجان.
- الخس.
- الزيتون.
- الفلفل وبخاصة الأخضر.
- السبانخ.
- الطماطم.
- الكوسة.
بعد أن جاوبنا على سؤال: ما الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو؟ وجدنا أنه يجب أن نذكر لكم أن الأفوكادو يُعد صحيًّا جدًّا؛ فنصف حبة من الأفوكادو تحتوي على ما يقارب 9 جرام من الكربوهيدرات، ومع ذلك فإن معظمها تكون أليافًا، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن أيضًا.
ما يميزه أكثر أنه يحتوى أيضًا على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يساعد تناول كمية كبيرة منه على الانتقال إلى نظام الكيتو الغذائي بسهولة.
يساعد الأفوكادو على تحسين مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية؛ فعندما أُجريت دراسة على مجموعة ممن تناولوا حبة أفوكادو واحدة يوميًّا وُجد أن له آثارًا مفيدة، كما أنه يدفع بدوره الخطر عن القلب ويحد من بعض أمراض القلب والأيض.
اقرأ أيضاً أفضل نظام غذائي لإنقاص الوزن في رمضان
نصائح مهمة عند اتباع رجيم الكيتو
كما ذكرنا لكم سابقا أن رجيم الكيتو أو كما يطلق عليه نظام الكيتو دايت يساعد كثيرًا من الناس للحصول على وزن مثالي. ولكن توجد نصائح مهمة عند اتباع رجيم الكيتو للحصول على حمية صحية.
- يجب أن تبتعد كل البعد عن تناول الكربوهيدرات والسكريات، ويجب استبدالها بما هو صحي أكثر كالخضراوات وبعض أنواع الفواكه.
- اتباع التغذية السليمة عن طريق تناول الوجبات المليئة بالعناصر الأساسية التي تمنح الجسم الطاقة.
- يُعد الدخول والخروج من نظام الكيتو مرارًا وتكرارًا من أخطر الأشياء التى يمكن أن نفعلها دون دراية منا بخطورتها؛ فذلك يزيد من معدل الإنسولين.
- في نظام الكيتو دايت يمكن أن نتناول واجباتنا الجاهزة في حالة أصبح الوقت غير كافٍ لتحضير الطعام في المنزل.
- كما نعلم فالسلطة الخضراء هي الطبق الرئيس الذي لا غنى عنه على المائدة، خاصة في حالة اتباع نظام غذائي؛ لذا يجب الحرص على تناول بعض اللحوم أو الأسماك أو الدجاج بجانب السلطة الخضراء.
توجد كثير من أنواع الزيوت الضارة التي تفتك بصحتك؛ لذا ننصحك وبشدة أن تتناول الزيوت الصحية، وعلى سبيل المثال (زيت الزيتون، وزيت جوز الهند).
هكذا نهتم جميعنا أكثر بكل ما يدخل إلى الجوف؛ لأن هذا هو العمل الأساسي الذي به نبني أجسامنا وأجسام أبنائنا. فحتى تستطيع أن تعبر بأمان في هذه الحياة عليك ببناء جسمك بناءً سليمًا.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.