خاطرة "التكبر والمنطق الصحيح".. خواطر اجتماعية

كثيرًا ما يتباهى العرب عمومًا بالحفلات والولائم التي يقيمونها في مناسبة ما، مثل حفلات الزفاف والموائد الرمضانية والدعوات لتناول طعام الغداء أو العشاء على شرف شخصية مرموقة أو ضيف.

وفي هذه الحفلات يتم ذبح الأغنام أو الأبقار أو الأبل؛ ففي موريتانيا والصحراء المغربية والسعودية يقومون بذبح الجمال، وفي الدول المغاربية يقدمون اللحم مع الكسكسي، وفي السعودية ودول الخليج مع الأرز.

وفي الصومال يذبحون الأبقار، وفي مصر والشام والعراق يذبحون الأغنام.

وأكلة المنسف مشهورة في الشام عمومًا، ويتكون المنسف لمن لا يعرفه، من لحم الغنم والأرز ومرق اللحم المطبوخ مع اللبن المجفف ويسمونه "جَميد"، ويَرُشون فوقه المكسرات، وكل حسب مركزه في مجتمعه وحسب بيئته.

فمنهم من احتفل بذبح 25 رأسًا من الأغنام أو جملين أو ثلاثة أو أربعة رؤوس من الأبقار.

ولو أضفنا إلى ذلك ثمن الأرز والمرق والحلويات والمشروبات، لوجدنا أن ثروة قد ضاعت وطارت في بضع ساعات، قد تعادل هذه الثروة رواتب موظف جامعي لأكثر من عام.

ولعدم وجود ثلاجات ضخمة ليُحفظ بها اللحم والطبخ الزائد، يوَزَّع قسم منه على العمال والجيران وآخرين.

أما معظم الطعام فيذهب إلى حاويات القمامة، والأدهى والأمرُّ من ذلك، أن صاحب الدعوة قد يضطر إلى الاستدانة من البنوك أو من الأقارب والأصدقاء، ليحافظ على سمعته ومركزه الاجتماعي.

أما في دول أوروبا وأميركا، فالحال مختلف. فكل من يزيد من طعامه بشكل ملحوظ في المطاعم، يُغَرّم وهذه الغرامة تحتسب على قَدر ما راح هدرًا من الثروة القومية.

ذات مرة، دعوت مجموعة من المعارف في دولة أوروبية لتناول العَشاء. ولما كان يوم أحد، والساعة تعدت التاسعة مساء، كانت المطاعم مغلقة.

فقال أحدهم أنه يعرف سيدة تجهِّز وجبات طعام في بيتها، ولم يكن بعيدًا، فذهبنا سيرًا على الأقدام. وهناك، كان من ضمن ما طلبناه سلطة بالجبن.

فقال أحدهم "زوِّدي الجبن، فأنا جائع"، وجلست معنا على الطاولة لتبادل الحديث وهي تحضر السلطة ريثما ينضج الطعام.

ومما لفت انتباهي، أنها كانت تأخذ ورقة الخس بيد وتتفحصها ومعها مقص صغير في يدها الأخرى يشبه مقصات الشوارب.

فأخذت بقصِّ الأجزاء التالفة من الورقة وفرمت ما بقي منها، وهكذا فعلت في خمس أو ست ورقات، ثم جاءت بقالب الجبن وقطعت منه قطعة كبيرة وأعادت الباقي إلى الثلاجة.

وأخذت بتقطيع الجبن إلى مكعبات صغيرة لا يتجاوز حجم كل مكعب منها سنتيمترًا مكعبًا واحدًا. وبعد أن انتهينا من عشائنا، نظرَت في الصحون فوجدَت مكعب جبن واحد.

ونظرت إلى الشخص الذي قال لها «زوِّدي الجبن» وقالت: أنت من طلب الزيادة وأنت الذي ستأكلها.

إنها ثروة قومية، فماذا علينا أن نقول عن ثروتنا القومية التي تجد طريقها إلى حاويات القمامة كل يوم؟ قال تعالى «(وَلَا تَجْعَلْ يَدَكَ مَغْلُولَةً إِلَى عُنُقِكَ وَلَا تَبْسُطْهَا كُلَّ الْبَسْطِ فَتَقْعُدَ مَلُومًا مَحْسُورًا (29)) [الإسراء: آية 29]» صدق الله العظيم.

مترجم عربي-انجليزي—فرنسي—عربي، ناقد أدبي ومقيّم في onlinebookclub.org حيث تعاملت مع عشرات الروايات باللغة الإنجليزية.اعتذرت مؤخرا لضيق الوقت كاتب روائي باللغة الإنجليزية ( 4 ) روايات . جامعي.

ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

مقالات ذات صلة
مايو 29, 2023, 11:19 ص - محمد عبد القادر نوفل
مايو 29, 2023, 10:53 ص - عبدالمجيد ايت اباعمر
مايو 29, 2023, 9:50 ص - احمد عزت عبد الحميد محيى الدين
مايو 29, 2023, 9:20 ص - ايمان عمر المصري
مايو 29, 2023, 8:01 ص - أيسل حسن قيطة
مايو 28, 2023, 7:53 م - وليد فتح الله صادق احمد
مايو 28, 2023, 12:57 م - جمال عبدالرحمن قائد فرحان
مايو 28, 2023, 12:25 م - اروى عماد شحادة
مايو 28, 2023, 8:06 ص - محمد عبدالكريم قاسم مصلح
مايو 27, 2023, 8:47 م - سيرين حسين سعيد
مايو 27, 2023, 9:38 ص - مدبولي ماهر مدبولي
مايو 26, 2023, 7:22 م - عصام أحمد عبدالله عياد
مايو 26, 2023, 11:24 ص - أميرة محمد المحيميد
مايو 25, 2023, 12:55 م - مني حسن عبد الرسول
مايو 25, 2023, 9:26 ص - رشا يوسف علي
مايو 25, 2023, 7:41 ص - احمد عزت عبد الحميد محيى الدين
مايو 25, 2023, 7:13 ص - محمديزن الياسين
مايو 24, 2023, 8:11 م - اسماعيل على لطفي محمد
مايو 24, 2023, 3:02 م - محمد أمين العجيلي
مايو 24, 2023, 2:46 م - نيفين عوض الله دميان
مايو 24, 2023, 11:13 ص - اسماعيل الخضر
مايو 24, 2023, 10:25 ص - نيفين عوض الله دميان
مايو 24, 2023, 9:47 ص - عائشة صلاح الدين
مايو 23, 2023, 12:27 م - اسماعيل الخضر
مايو 23, 2023, 11:54 ص - محمد العيادي
مايو 23, 2023, 9:17 ص - مدبولي ماهر مدبولي
مايو 23, 2023, 7:57 ص - لطيفة محمد خالد
مايو 22, 2023, 8:46 م - نيفين عوض الله دميان
مايو 22, 2023, 8:39 ص - عبدالشافى هلال
مايو 21, 2023, 11:53 ص - محمد بخات
مايو 21, 2023, 11:41 ص - مدبولي ماهر مدبولي
مايو 21, 2023, 9:30 ص - أميرة محمد برغوث
مايو 21, 2023, 8:29 ص - مني حسن عبد الرسول
مايو 21, 2023, 7:57 ص - أميرة محمد برغوث
مايو 21, 2023, 7:50 ص - محمد بخات
مايو 21, 2023, 6:59 ص - جوَّك صحة
مايو 20, 2023, 7:15 م - محمد بخات
مايو 20, 2023, 7:07 م - عايدة عمار فرحات
مايو 20, 2023, 2:33 م - ياسر عبدالحميد محمود سلطان
مايو 20, 2023, 9:36 ص - احمد عزت عبد الحميد محيى الدين
مايو 20, 2023, 8:27 ص - لطيفة محمد خالد
مايو 20, 2023, 8:06 ص - محمد سيد عبد الفتاح
مايو 19, 2023, 9:11 م - محمد الحقاوي
مايو 19, 2023, 8:20 م - شيرين زين العابدين
مايو 19, 2023, 7:42 م - عبدالمجيد ايت اباعمر
مايو 17, 2023, 9:29 ص - أميرة محمد برغوث
مايو 17, 2023, 9:20 ص - اسماعيل على لطفي محمد
مايو 16, 2023, 5:02 م - لطيفة محمد خالد
مايو 15, 2023, 8:39 م - احمد عزت عبد الحميد محيى الدين
مايو 15, 2023, 3:14 م - عبد الرحمن الكرد
مايو 15, 2023, 3:03 م - مني حسن عبد الرسول
نبذة عن الكاتب

مترجم عربي-انجليزي—فرنسي—عربي، ناقد أدبي ومقيّم في onlinebookclub.org حيث تعاملت مع عشرات الروايات باللغة الإنجليزية.اعتذرت مؤخرا لضيق الوقت كاتب روائي باللغة الإنجليزية ( 4 ) روايات . جامعي.