حلقات البصل المقرمشة الذهبيَّة


لكم أعزائي طريقتي لتحضير حلقات البصل المقرمشة الذهبيَّة اللّذيذة البسيطة التي تُنافس أفخم المطاعم والشيفات.

المكوّنات:

1. 2 حبة بصل أبيض.

2. كوب دقيق (طحين).

3. ملعقة صغيرة ملح.

4. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود .

5. ملعقة صغيرة بابريكا.

6. ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

7. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مجروش .

8. كأس ماء بارد.

9. البقسماط.

 

الطَّريقة:

نقطّع 2 بصلة متوسطة الحجم على شكل دوائر (حلقة)، ونفصل الدوائر عن بعضها البعض ونضعها في وعاء ، ثمّ نضع كل المكوّنات سابقة الذكر في وعاء (الدقيق، الملح، البابريكا، الثّوم، الفلفل الأسود، والماء البارد) نخلطها جيدًا، وإذا كنتِ تحبين الطعام الحارّ يمكنك إضافة الفلفل المجروش، إذا كان لا... فلا تضيفيه، وهكذا هي جاهزة لغمس البصل بها، نغمسها جيدًا حلقة حلقة.

ومن ثمّ ننزل حلقة حلقة في وعاء البقسماط، ومن ثمّ نرتّبها على صينيّة الخبز ونضع أسفلها ورق الزبدة، ونرشها بالزّيت، وندخلها الفرن للتحمير 10 دقائق على درجة حرارة 180، وهكذا تكون جاهرة للتقديم أو بإمكانك أن تقليها بزيت الذّرة، أو الشّمس العميق بالتدّريج، أو بالمقلاة الهوائيَّة، إذا كنتِ من محبيها مقليّة.

يمكنك تقديمها مع الكاتشب، أو مايونيز، فهي لذيذة جدًا معها ولا تنسي البطاطا المقليّة والدّجاج المقليّ أيضاً.

وصحَّة وهنا. 

بقلم الكاتب



ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.
تسجيل دخول إنشاء حساب جديد

مقال رائع
ارجو ان تقرأ مقالتي وتعطيني رأيك

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

نبذة عن الكاتب