جولة بين أشهر الأكلات العالمية من الشرق إلى الغرب

كل يوم تظهر لنا أكلات جديدة، وقد اشتهرت معظم بلدان العالم بأكلات مميزة ذات نكهات لذيذة وشيقة، مثل إيطاليا التي اشتهرت بوجبة البيتزا والباستا التي تعد من أشهر الأكلات السريعة في وقتنا الحالي.

ونجد أيضًا بلاد الشام قد تميزت بعمل الشاورما السوري التي نالت شهرة واسعة في كل أنحاء العالم.

 هيا بنا عزيزي في جولة مليئة بكل ما لذَّ وطاب من أشهر الأكلات العالمية حول العالم. هيا بنا لنبدأ عزيزي.  

البهارات الشرقية والتوابل

تميزت بعض الدول العربية بعمل أشهى الأكلات، مثل المملكة العربية السعودية التي تميزت بعمل الكبسة التي تُعد من أشهر الأكلات الموجودة في الوطن العربي التي تتكون من الأرز الطويل المطبوخ، مع البهارات الشرقية الغنية مثل الزعفران، ويضاف إليه اللحم والدجاج أيضًا. ووجبة الكبسة ليست وجبة أساسية، إنما تعد وجبة استقبال. 

اليابان أيضًا تُعد من أشهر الدول في أكلات السوشي، وهو الطبق الرئيس والأشهر على الإطلاق، وحاز شعبية كبيرة على مستوى العالم.

ويتكون السوشي من الأرز المتبل مع السمك النيئ أو المأكولات البحرية الأخرى، وهو يعبر عن الفلسفة اليابانية في احترام الطبيعة والمواد الخام.   

واشتهرت الهند بوجود التوابل والبهارات التي تعطي أكلاتها نكهة فريدة من نوعها، فقد اشتهرت الهند بأكلات مثل الكاري التي تعد من أشهر الأكلات في الهند؛ نظرًا لتميزها في وضع كل تلك التوابل، ما جعلها من أشهر المأكولات. 

تُعد الفلافل من أشهر الأكلات المصرية قديمًا وحديثًا، فقد اشتهرت مصر بكثير من الأكلات ومنها الفلافل التي تُقدم مع خبز الطحينة، ويمكن تقديمها وجبة إفطار أو وجبة رئيسة. 

الرياني الذي أُطلق عليه طعام الملوك، واشتهر في كثير من الدول ومنها الهند وباكستان ودول الخليج، وتنوع إلى 49 نوعًا تكونت من الزعفران والأرز والدجاج والبصل المقرمش. 

أشهر أكلات بلاد الشام وأوروبا

الشاورما التي اشتهرت بها بلاد الشام، واشتهرت في كل أنحاء العالم بأنها أسهل وأسرع وجبة يمكن تناولها، وتنقسم إلى شاورما لحمة وشاورما دجاج. 

التاكو وهو خبز التورتيلا، ويُعد من أشهر المخبوزات الموجودة في المكسيك، ويحمل بداخله مزيدًا من النكهات المتنوعة التي تميز دولة المكسيك، وهو حشوات متنوعة من اللحوم المشوية والفاصوليا والصلصة الحارة.  

الباستا هي أيضًا من أشهر الأكلات الإيطالية بجانب البيتزا، وما يميز الباستا ليس أشكال المكرونات، إنما بعض الصلصات الشهيرة؛ فإيطاليا من الدول المعروفة بالصلصة التي تضيف نكهات شيقة للأكلات.

الكرواسون يعد من أشهر الأكلات في فرنسا، ومن أشهر العلامات الثقافية خاصة في وجبة الإفطار، ويتميز الكرواسو بوجود طبقات من الزبدة تمنحه نكهة غنية، وعادة ما يقدم مع كوب من القهوة أو الشوكولاتة الساخنة.   

الخلاصة أن الأكل هو أسهل طريقة للسفر حول العالم كله دون التحرك من مكانك، فكل طعام يحمل ثقافة وعراقة بلاده، والطعام ليس مجرد وجبة يومية، لكنه وسيلة قوية للتعبير عن هوية ذلك البلد.