تعرف على الخضراوات والفواكه التي تسبب زيادة الوزن

يعتقد كثير من الأشخاص أن الاستغناء عن المخبوزات والمعجنات، والاعتماد على الخضراوات والفواكه، طريقة فعالة لفقدان الوزن، ولا يعلمون أن فقدان الوزن أو زيادته يرجع إلى السعرات الحرارية في الطعام الذي يتناولونه.

وتوجد خضراوات وفواكه ذات سعرات حرارية عالية تعمل على زيادة الوزن بدلًا من نزوله كما يعتقد بعض الناس.

وإليك الخضراوات والفواكه التي تعمل على زيادة الوزن. 

الخضراوات التي تعمل على زيادة الوزن 

البطاطس أو البطاطا

البطاطس أو البطاطا نبات جذري، هذا النبات يُعد مصدرًا كبيرًا للكربوهيدرات النشوية التي تعمل على تخزين الدهون وزيادة الوزن، وخاصة ذات المذاق الحلو تكون سعراتها الحرارية عالية. 

اليقطين 

اليقطين من أكثر النباتات النشوية التي تعمل على زيادة الوزن، فهو يحول النشا إلى جلوكوز، هذا الجلوكوز يُعد المكون الأساسي لتخزين الدهون في الجسم. 

الذرة

تحتوي الذرة نشا بنسبة كبيرة، هذه النشا تعمل على تخزين الدهون، وعلى هذا زيادة الوزن. 

الحبوب الخضراء 

الحبوب الخضراء مثل البازلاء والفاصوليا واللوبيا تحتوي نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تعمل على زيادة الوزن. 

الشمندر السكري 

يحتوي الشمندر أو ما يُعرف باسم البنجر في بعض الدول سعرات حرارية عالية؛ لذا يعمل على زيادة الوزن. 

الفواكه التي تعمل على زيادة الوزن 

التمر 

يحتوي التمر نسبة عالية من السكريات التي تجعله ذا سعرات حرارية عالية؛ لذلك يساعد في زيادة الوزن بنسبة كبيرة. 

العنب 

يحتوي العنب نسبة عالية من السعرات الحرارية بسبب المواد السكرية التي يحتوي عليها؛ ما يعمل على زيادة الوزن. 

المانجو 

تحتوي المانجو نسبة عالية من السعرات الحرارية؛ وذلك بسبب وجود نسبة كبيرة من السكريات بها. 

الموز 

يحتوي الموز نسبة عالية من النشويات التي تتميز بسعرات حرارية عالية، هذا إضافة إلى وجود سكريات به؛ لذلك يعد من أكثر الفواكه التي تعمل على زيادة الوزن. 

التين 

يحتوي التين نسبة عالية من السعرات الحرارية؛ لذلك لا ينصح به الأطباء لمرضى السكري ومن يعانون زيادة الوزن. 

الفواكه المعلبة

الفواكه المعلبة تحتوي نسبة عالية من السعرات الحرارية مقارنة بالفواكه الطازجة؛ لأن هذه الفواكه تخزن في مواد سكرية، ما يكسبها سعرات حرارية أكثر ما تحتوي.

الفواكه المجففة

الفواكه المجففة مثل الزبيب أو القراصيا أو غيرها تحتوي نسبة عالية من السعرات الحرارية مقارنة بالفواكه الطازجة؛ وذلك لأن عملية تجفيف هذه الفواكه تعتمد على التخلص من الماء، وهذا يجعل السكريات مركزة؛ ما يعطيها سعرات حرارية أعلى من غيرها.