"الطبخ بحير وما بقي شي نطبخه" جملة تتكرر كثيرا من ربات البيوت، ولكن هذا المقال سيساعدك لتبدعي بتقديم سفرة منوعة لأفراد أسرتك بأطباق باردة وساخنة، رئيسية وفرعية، وعربية وغربية، وسوف تتألقي بكل المناسبات.
ومن أهم وأشهر الطرق المنتشرة طريقة تحضير دجاج كنتاكي و طريقة عمل المقلوبة الفلسطينة المنتشرة في أنحاء فلسطين وأيضاً الدول العربية.
إليك سيدتي هذه القائمة المتنوعة من الطعام التي ستجعل من سفرتك الأفضل بمجموعة من الفتات ، المقبلات الباردة و المقبلات الساخنة ، الشوربات ، المعجنات ، الأرز والبرغل بأنواعه ، أكلات اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية و الخضار و أكيد الحلويات.
اقرأ أيضاً طريقة تحضير البرياني الدجاج
أنواع الفتات
- تسقية بدوة بسمنة
- تسقية بزيت
- تسقية باللبن
- فتة مكدوس
- فتة كباب هندي
- فته شاورما
- فتة كوسا
- فتة دجاج
- فتة سجقات
- فتة مقادم
- فتة الحمص باللبن والمكسرات
اقرأ أيضاً طريقة عمل البرياني
مجموعة من المقبلات الباردة
- مسبحة بالزيت
- مسبحة باللحمة
- بابا غنوج
- متبل بيتنجان مقلي
- متبل بيتنجان مشوي
- متبل كوسة
- محمرة
- كشكة خضراء
- سلطة حمص بلبن
- سلطة حمص
- فول مدمس
- فول مدمس باللبن
- سلطة خضرا بالخس
- سلطة جرجير
- سلطة ملفوف
- سلطه سبانخ
- تبوله ملفوف
- تبولة
- سلطه سيزر
- سلطه معكرونه
- فتوش بخبز محمص
- فتوش بخبز يابس
- انكنار سلطة
- لبن بخيار
- يلنجي ورق عنب،كوسا، باذنجان، ملفوف
- كبة نية
اقرأ أيضاً دجاج بالعسل والصويا
مجموعة من المقبلات الساخنة
- فول مقلي
- مفركة بفول
- مفركة كوسا
- لب كوسا
- فاصوليا بزيت
- سبانخ بالزيت
- ططر برك
- حره باصبعه
- يالانجي ورق عنب
- يالانجي باذنجان
- يالانجي كوسا
- يالانجي ملفوف
- كروكيت بطاطا
- بطاطا بوريه
- بطاطا ودجز
- بطاطا وسمك فينجرز
- مقالي (زهرة، باذنجان، كوسا، حلقات البصل)
أنواع الشوربة
- شوربة عدس
- شوربة شعيرية بالبندورة
- شوربة شعيريه بمرقة اللحمة
- شوربة شعيرية بمرقة الدجاج
- شوربة كريمة الفطر او دجاج او الهليون
- شوربة ذرة
- شوربة بصل
- شورية بحري
- شوربة يقطين
- شوربة بطاطا
- شوربة كشكة
- شوربة خضار
- شوربة شوفان
- شوربة رز
مجموعة من المعجنات
- بيتزا
- مناقيش
- برك بجبنة
- برك بلحمة
- صفيحة برك بسبانخ
- سمبوسة
- مسخن
- سبرينغ رول
- فطيرة تركيه
- خلية نحل
- كريب بالدجاج والسوص
- فطيرة الشاورما
- فطيرة كاليزوني
أشكال من المعكرونات
- معكرونة بالجبنة والبقدونس
- معكرونة باللبن
- معكرونة ايطالية
- معكرونة بالبندورة
- معكرونة بالبيشاميل
- فيتوتشيني
- لازانيا
- معكرونه بالماجي
- معكرونه بصوص الليمون
- معكرونه البيتزا
أنواع من أرز و برغل
- رز مفلفل بشعيرية
- رز صيني
- رز صيادية
- رز بالبازيللا بالدجاج اواللحم
- رز بالفول بالدجاج واللحم
- فريكة بالدجاج او اللحم
- برغل مفلفل بشعيرية او بدون
- برغل بالبندورة
- ابو شلهوب
- مجدرة بزيت
- مجدرة بلحمة وسط
- مجدرة بدون لحمة
- برياني
- كبسة
- مقلوبه
- مندي
أشكال الحوم في الطعام
- لحمة بالصينية
- لحمة مدللة
- بسماشكات
- كبة نية
- كبة مقلية
- كبة صينية
- كبة مبرومة
- كبة مشوية
- كبة عالسيخ
- كبة صاجية
- كبة دبابة
- كبة بطاطا
- داوودباشا حمراء
- داوود باشا بيضاء
- كباب هندي
- فاصوليا حمراء
- بامية باللحمة
- فاصوليا حب
- سبانخ باللحم
- ملوخية باللحم اوالدجاج
- منسف باللحم أو الدجاج
- شاكرية
- شيخ المحشي
- ششبرك
- باشا وعساكره
- طباخ روحه
- كواج بالخضار والبطاطا
- يقطين مكمور بطحينة
- يقطين باللبن
- محاشي
- مكمور كوسا
- منزلة بأسود
- ملضوم
- منزلة زهرة بكزبرة
- سجقات
- أبوات
- سنداوات
- حفاتي
- كرشة
- كبدة مشوية
- كبدة مقلية
- كبدة دجاج مقلية
- لسانات
- نخاعات
- مقادم
- راس
- جدي بالزيت
- فخذ جيكو
- روستو
- رقاب محشية
- شرحات بالفول
- فولية
- شرحات مطفاية
- شرحات بوافر
- شرحات روستو
- كوردون بلو باللحم
- يبرق
- يخنة باللحم
- ملفوف سلق
- براصية بلحمة
- براصية بالزيت
- خروف محشي
أشكال الدجاج في الطعام
- دجاج محشي بالفرن
- دجاج وبطاطا بالفرن صلصه حمرا
- دجاج وبطاطا بالفرن بحمض وتوم
- تندوري
- شرحات دجاج بسوص الليمون
- شرحات دجاج بسوص الكريمة
- اسكالوب بسوص الفطر
- اسكالوب بسوص الفلفل
- اسكالوب بانيه
- فخذة دجاج
- دجاج بالكاري
- كوردون بلو دجاج
- سوبريم
- دجاج ستروغانوف
- بيكاتا الدجاج
- حمام محشي بالفريكة
- همبرغر دجاح
- صدر دجاج مشوي ستيك
- شيش طاووك عالفحم وبالفرن
- كباب دجاج عالفحم او بالفرن
- دجاج مشوي عالفحم
- دجاج شاورما
- دجاج كودو للسندويش
- كريسيي
- زنجر
- فرانشيسكو سندويش
أشكال الأسماك البحرية في الطعام
- سمك مقلي
- سمكة حرة
- صيادية
- سمك مشوي بالفرن والخضار
- سمك عالفحم
- سمك فيليه مشوي او مقلي
- جمبري مقلي
- جمبري مشوي
- كاليمار مقلي
- تونا او ساردين
أشكال الخضار في الطعام
- كوسا بالبيشامل قوارب
- بطاطا قوارب محشية
- انكنار بالفرن
- انكنار مع رز
- مفركه كوسا
- مفركه بطاطا
- مفركه قرع
- كواج خضار بالفرن
الحلويات المنتشرة
- معروك
- بريوش بالنوتيلا
- بريوش بالسكر
- قطايف عصافيري
- قطايف مقلية بالقشطة أو الجوز أو الجبنة الحلوة
- كنافة بالقشطة
- كنافه بالجبنه
- مشبك أو كرابج حلب
- كنافة نابلسية بالجبنة
- كنافة توست بالجبنة
- أم علي
- عيش السرايا
- مدلوقه
- معمول سميد
- معمول أو كعك طحين
- عجوة
- وربات او وردات بالقشطة او الجوز او الفستق
- تارت الفريز
- تارت بالفواكه
- تشيز كيك
- كيك بالشوكولاته
- كيك سادة
- كيك بالمكسرات جوز زبيب
- كيك الموز
- كيك التفاح
- سلطة فواكه
- حليب مهلبية
- حليب بالقمح
- سليقة قمح
- رز بالحليب
- مبطنة بالقطر
- مبطنة بالبرتقال
- بالوظة بالبرتقال
- مامونية بالسميد
- حريرة (حلاوة) بالطحين
- عوامة
- بان كيك
- كريب بالسكر
- كريب بالشوكولا
اقرأ أيضًا
حاجة جميلة بس انا الحمد لله صايم
محتاج اعملة اكلة من دول
شكرا
❤❤
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.