يعد البروتين أهم العناصر الغدائية لبناء العضلات كما أنه مهم جداً لأداء بعض الوظائف الحيوية في جسم الإنسان.
لدلك نعرض لكم أفضل مصادره الطبيعية والتي في متناول الجميع:
اقرأ أيضاً كوليسترول البروتين الدّهني عالي الكثافة HDL Cholesterol
أفضل مصادر البروتين المتداولة بين الجميع
1.البيض
يعتبر البيض من أجود مصادر البروتين لإحتواءه على أحماض أمينية مهمة والتي تلعب دورا محورياً في بناء الألياف العضلية. حيت أنه في المتوسط البيضة الواحة تحتوي على 7غرام من البروتين.
2.سمك السردين
لا يعد السردين مجرد منجم من البروتين فقط بل يعتبر أيضاً كنزاً من الدهون الصحية لإحتوائه علئ كميات معقولة من أوميغا 3. كما تحتوي كل 100غرام من السردين على حوالي 25 غرام من البروتين.
من الأفضل أن يطهى السردين على نار الشواء ليحتفض على قيمه الغدائية ويفضل الإبتعاد عن المقلي في الزيت لما قد يتببه من أضرار وخيمة على صحة الإنسان.
اقرأ أيضاً البيض وتاثيرة علي الجسم
مصادر أخرى للبروتين
3. صدور الدجاج
تحتوي كل 100 غرام من صدور الدجاج النيء على ما يقارب 19 غرام من البروتين. كما أن صدور الدجاج هي أكتر المنتجات استهلاك خاصة من طرف لاعبي كمال الأجسام أو لاعبي رفع الأتقال، لكونها موجودة بكترة وعلى طول السنة كما أن تحضيرها لا يحتاج وقت طويلاً، فضلاً عن طعمها الشهي.
4. لحم العجل
تعد اللحوم الحمراء عامة مصادر ممتازة للبروتين كما أنها تعد طعاماً فاخرًا لدى البعض. يحتوي لحم العجل عى ما يناهز 21 غرام من البروتين، لكن ما يجعل لكم العجل مميزاً جداً هو إحتوائه على نوع نادر جداً من البروتين يسمى" الكرياتين"و هذا الأخير يلعب دوراً محورياً في عملية الإستشفاء العضلي.
يحتاج الإنسان الطبيعي غير الممارس لبعض الرياضات العنيفة كرفع الأتقال إلى حوالي 50 غرام على الأكتر في اليوم، أما بالنسبة للإنسان الممارس فإنه يحتاج ل 2غرام لكل كيلوغرام من وزن جسمه.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.