تكلمنا في مقال سابق عن الأفوكادو وعناصره الغذائية وفوائده، والآن ندعكم مع 6 أطباق صحة وشهية مصنوعة من الأفوكادو:
اقرأ أيضاً تعليم كيفية الطهي الصحي
1-طبق Guacamole
وهو طبق مكسيكي شهير وبسيط جداً، ويعد من الأطباق المشهورة في عدة أنظمة التنحيف وإنقاص الوزن.
لا تحتاج سوى أفوكادو وملح والقليل من الليمون، فبعد أن تهرس الأفوكادو أضف القليل من الملح وعصير الليمون ويصبح الطبق جاهزاً، يمكنكم أيضاً إضافة الكزبرة، أو الفلفل الحار، أو البصل، أو البندورة حسب الرغبة.
ولمزيد من الاستمتاع يمكنكم تناول رقائق الشيبس معه.
اقرأ أيضاً فوائد الأفوكادو
2- آيس كريم الأفوكادو
من أسهل وألذ الوصفات الخالية من منتجات الألبان، والغلوتين، والبيض، والحليب المكثف المحلى.
لتحضير هذه الوصفة ستحتاج إلى حبتين من الأفوكادو الناضجة، وحليب جوز الهند المعلب أو الكريمة الثقيلة، وأي مُحلٍّ من اختيارك، وخلاصة الفانيليا، ضع المكونات الأربعة في الخلاط وامزجها، هذا كل شيء.
اقرأ أيضاً ماذا تعرف عن ثمرة الأفوكادو (زبدية) ؟
3- موس شوكولا الأفوكادو
حلوى نباتية خالية من مشتقات الألبان والغلوتين محلاة بشكل طبيعي، وهي بسيطة للغاية ومذاقها مثير للإعجاب.
لتحضيرها تحتاج إلى أفوكادو، ولوح من الشوكولاتة الداكنة، وكاكاو ومحلٍّ وفانيليا، وحليب (يمكنكم استخدام الحليب النباتي كحليب الصويا أو الكاجو)، وقليل من الملح.
نذيب لوح الشوكولا أولاً، ثم تمزج المكونات جميعها في الخلاط وبعدها يصبح جاهزاً، يمكنك استعماله لتزيين الكيك.
4- توست الأفوكادو المحمص
من أشهى الوصفات التي يمكنك تناولها على الفطور، فقط حمص قطعة توست، ثم اهرس حبة أفوكادو مع قليل من الملح، والقليل من عصير الليمون، والفلفل الحار، وزيت الزيتون، وامزجهم جيداً، ثم ضعهم على قطعة التوست.
5- الأفوكادو المقلية
وصفة شهية وصحية يمكنك استبدالها بالبطاطس المقلية، لتحضيرها قطّع الأفوكادو إلى شرائح، ثم اخلط فتات الخبز المحمص (الخالي من الغلوتين) مع الملح، والفلفل، والبابريكا، ومسحوق الثوم.
بعدها ضع شرائح الأفوكادو في خليط فتات الخبز والبهارات وقلبها جيداً حتى تتغطى بالكامل، ومن ثم اقلها بزيت مرتفع الحرارة حتى تأخذ اللون الذهبي، يمكنك استعمال زيت الأفوكادو للقلي.
6- سلطة الأفوكادو
من أبسط الأطباق فقط قطع الأفوكادو إلى مكعبات، وأضف القليل من البندورة والحمص وأي نوع متوفر من الخضار مع قليل من الملح والفلفل والليمون، ويصبح الطبق جاهزاً.
جميع هذه الأطباق تساعدك على خفض الوزن، ويمكنك إدخالها في نظامك الغذائي نظراً لفوائد الأفوكادو التي لا تعد ولا تحصى.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.