يعد الصرصور من فئة الحشرات التي تمتلك أجنحة وتكون باللون البني الشفاف وجسمها باللون البني الذي يميل أكثر إلى اللون الأسود، وجسمها المفلطح يساعدها على المرور في الأمكنة الصغيرة والضيقة، ثم إن للصرصور 6 أرجل وعينين كبيرتين وقرن استشعار.
اقرأ أيضاً في مملكة تايلاند .. الفقراء يأكلون الحشرات من أجل "البروتين"
فوائد أكل الصرصور
عد الناس في عصور ما قبل التاريخ الحشرات مصدر غذاء لهم لا سيما الصرصور، وذلك في آسيا وأمريكا اللاتينية وإفريقيا، ويرجع أكل الصرصور إلى ثقافاتهم التقليدية من آلاف السنين، ويوجد ما يقرب من 2100 نوع يستخدمها البشر غذاءً.
وتعد الحشرات بصفتها غذاء الأكثر شيوعًا في العالم لاحتوائها على البروتين، وأيضًا لأنها رخيصة مقارنة بمصادر البروتين الأخرى كالماشية والدواجن والأسماك التي يندر وجودها في البلدان التي تفتقر إلى الموارد، لكن كثيرًا من الناس ينفرون من تناول الصراصير كونها من الحشرات غير النظيفة واحتمالية خطرها على صحتهم.
تحتوي الصراصير على عدد من البروتينات والدهون وتعد مصدرًا للفيتامينات والألياف والمعادن التي قد تفيد الأمعاء، ويطلق عليها صديقة للبيئة على عكس البروتينات الأخرى كالدجاج واللحم البقري، ولكن كما ذكرنا تمثل خطرًا لبعض الناس لأنها قد تسبب التلوث والحساسية، لذلك يجب شراؤها من أمكنة موثوق منها.
كما يستطيع الجسم هضم بروتينات الصراصير أفضل من البروتينات النباتية التي تتمثل في الأرز والذرة، ولكن يصعب تناول الصراصير دون إزالة الهيكل الخارجي ويصعب هضمها، وذلك لأنه يحتوي على مادة تسمى الكيتين التي تعد نوعًا من الألياف التي لا تذوب.
اقرأ أيضاً حشرة ضئيلة.. كيف يعيش الصرصور طاهراً؟
أضرار وحكم أكل الصرصور
يوجد عدد من آكلي الصراصير يشكُّون في جودة المنتجات القائمة على الصراصير وذلك خوفًا على سلامتهم الصحية، على الرغم من استخدام الحشرات مصدرًا غذائيًّا لآلاف السنين في العالم، ثم إن مسحوق بروتين الصراصير ليست له أضرار صحية على عكس أكل الحشرات مباشرة.
أوضحت الدراسات التي أجريت أن الأشخاص الذين يعانون حساسية من عث الغبار أو المحار لديهم حساسية تجاه الحشرات خاصة الصراصير، فإن تلك البحوث غير كافية لفهم ما يحدث عند أكل صرصور، ولذلك يجب الحذر لحين إجراء العلماء بحوثًا أكثر لفهم مخاطر الإصابة بالأمراض.
حكم أكل الصرصور
حرمت المذاهب الحنفية والشافعية والمالكية والحنابلة أكل الصراصير وحشرات الأخرى كالذباب والخنفساء، وورد في كتاب الله تعالى: {وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ}.
اقرأ أيضاً تفسير رؤية الصرصور في المنام لابن سيرين
أنواع الصرصور
يقع الصرصور تحت عائلة الصرصوريات وتتعدد أنواع الصرصور منها:
- الصرصور الأمريكي
يبلغ طوله نحو 5 سم، ويعد واحدًا من الأنواع كبيرة الحجم نسبيًّا مقارنة بباقي الأنواع، أما عن أمكنة وجودها، فغالبها يقع في تلك المناطق التي تمتاز بالرطوبة، كما تتميز باللون البني المائل للمحروق.
- الصرصور الألماني
هذا النوع من الصراصير له القدرة على تسلق الجدران نظرًا لمهاراته العالية، ولما يمتلكه من جناحين كاملي النمو، ويصل طوله إلى 1 سم.
- الصرصور الشرقي
ويعد من الأنواع متوسطة الحجم نوعًا ما، وعلى عكس الأنثى يمتلك الذكر جناحين كاملين، أما الأنثى فهي تعاني الضمور، ويصل طوله إلى نحو 2.5.
- الصرصور البني المنقط
يصل طول الصرصور البني المنقط إلى 1.3 سم ويعد من الأنواع صغيرة الحجم، ويمتاز باللون البني الفاتح، والذكور فقط من هذا النوع قادرة على الطيران.
اقرأ أيضاً على ماذا تدل الصراصير في الحلم؟
طرق مكافحة الصرصور
الصراصير من فئة الحشرات التي يعد وجودها في المنزل ضارًّا، وذلك لأنها تؤذي المواد الخشبية وإليك بعض النصائح للتخلص من الصراصير من المنزل:
- استخدام مبيد التراب الدياتومي
يمتاز مبيد التراب الدياتومي بأنه مبيد حشري طبيعي، إذ يتكون من الطحالب المسحوقة والجافة التي إذا رششناها مباشرة على مكان الصراصير فإنها تؤذي السطح الخارجي لها وتجففه إلى أن تموت، ويعد من المساحيق الآمنة على الأطفال والحيوانات ومفعوله سريع وسعره في متناول الجميع.
- استخدام عصارة الحمضيات
تؤدي الحمضيات إلى طرد الصراصير من المنزل إذا مسحنا الأرضية بماء مخلوط بعصارة الليمون أو أي حمضيات أخرى، فرائحة الليمون تطرد الصراصير من أي مكان على الرغم من إفادتها للبشر.
في نهاية المقال أتمنى عزيزي القارئ أن تكون قد استفدت مما قدمته إليك خلال هذا المقال من الحديث عن أكل الصرصور، فقد تحدثنا عن فوائد أكل الصرصور وأضرار أكل الصرصور وحكم أكل الصرصور وأنواع الصرصور وطرق مكافحة الصرصور، شكرًا لك وإلى اللقاء في مقال جديد إن شاء الله.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.