أعلنت وزارة التجارة المصرية أنها ستخفف قيود السكر على الشركات المعفاة من الضرائب. ويأتي هذا القرار في إطار سعي الحكومة المصرية لتحفيز الشركات الصناعية على زيادة الإنتاج وخفض الأسعار.
اقرأ أيضاً هل السكر يسبب الإدمان؟
إجراءات تخفيف قيود السكر
ويشمل قرار تخفيف قيود السكر على الشركات المعفاة من الضرائب عددًا من الإجراءات، منها:
- رفع سقف استيراد السكر من 20 إلى 50 ألف طن.
- السماح للشركات المعفاة من الضرائب ببيع السكر للشركات الصناعية الأخرى.
- إلغاء ضريبة القيمة المضافة على السكر المستورد.
ويُتوقع أن يُسهم قرار تخفيف قيود السكر على الشركات المعفاة من الضرائب في خفض أسعار السكر في السوق المصري، وزيادة الإنتاج الصناعي، وتحسين التصنيع.
وتُعد صناعة السكر من أهم الصناعات في مصر؛ فهي تُسهم في توفير فرص عمل لكثير من المواطنين، وتُسهم في تنمية الاقتصاد المصري. وتأتي هذه الإجراءات من جانب الحكومة المصرية في إطار سعيها إلى دعم هذه الصناعة وتعزيزها.
هذا وموسم حصاد قصب السكر في مصر يمتد من شهر أغسطس إلى شهر نوفمبر من كل عام. وتُعد محافظة المنيا هي أكبر محافظة منتجة لسكر القصب في مصر، تليها محافظة بني سويف، ثم محافظة الفيوم. ويبلغ متوسط إنتاج مصر من سكر القصب حوالي 2.2 مليون طن سنويًا.
اقرأ أيضاً إدمان السكر والملح.. اختطافٌ للصحة
كيفية إنتاج السكر
ويمكن إنتاج السكر من عدة مصادر أخرى غير قصب السكر، مثل:
-
البنجر السكري
البنجر السكري هو محصول شتوي ينمو في كثير من دول العالم، ويحتوي على نسبة عالية من السكروز. ويُعد البنجر السكري المصدر الثاني للسكر في العالم بعد قصب السكر.
-
العسل
العسل هو سائل حلو ينتج من رحيق الأزهار بواسطة النحل. ويحتوي العسل على نسبة عالية من السكروز، وهو إلى ذلك يحتوي على كثير من العناصر الغذائية الأخرى، مثل الفيتامينات والمعادن والمضادات الحيوية.
-
السكروز
السكروز هو سكر ثنائي يتكون من جزءين من الجلوكوز. ويوجد السكروز في كثير من الأطعمة، مثل الفواكه والخضراوات والعسل والشاي والقهوة.
-
السكروز المكرر
السكروز المكرر هو سكر أبيض يُستخرج عن طريق إزالة الماء من السكروز الخام. ويُستخدم السكروز المكرر في كثير من الأطعمة والمشروبات، وهو إلى ذلك يُستخدم في صناعة عدة منتجات أخرى، مثل الحلويات والمربى والمشروبات الغازية.
ويُعد سكر القصب هو المصدر الرئيس للسكر في العالم، ويليه البنجر السكري، ثم العسل، ثم السكروز المكرر.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.