تاريخ مشروب الكوكا كولا

يعود اختراع مشروب الكوكاكولا إلى الكيميائي والصيدلي الأمريكي جون سميث بيمبرتون عن طريق الصدفة؛ لأنه عند اختراع هذا المشروب كان يقصد دواءً لعلاج الأمراض، وليس مشروبًا يغزو العالم.

قصة اختراع الكوكاكولا

وُلد جون سميث بيمبرتون في عام 1831 في ولاية جورجيا، وعاش بعد ذلك في أتلانتا، وتعلم في كلية العلوم، وبعد التخرج التحق بالجيش الأمريكي لقضاء خدمته العسكرية.

كانت خدمة جون سميث بيمبرتون في أثناء الحروب الأهلية في أمريكا، وبالأخص خلال معركة كولومبوس (تلك المعركة قامت في 16 أبريل عام 1865). وبسبب ذلك، كان الجنود المصابون يتناولون مخدر المورفين لتسكين آلام الإصابات التي لا يستطيع أي شخص تحملها، ومع الوقت تلتئم هذه الجروح، ولكن يصبح الشخص مدمنًا للمورفين.

أُصيب بيمبرتون في إحدى المعارك بضربة سيف وأيضًا بطلق ناري، ما جعله في حالة ألم شديدة لا تُطاق، فاضطره إلى تناول المورفين مثل باقي الجنود. ومع أنه كان يعرف أضرار المورفين مع الوقت، وأنه يؤدي إلى الإدمان، فإنه كان مضطرًا إلى أخذه، وفعلًا أصبح مدمنًا له.

قرر بيمبرتون التخلص من الإدمان الذي أصابه، ومحاولة اختراع مادة بديلة للمورفين، وأجرى عددًا من التجارب لاختراع مادة مسكنة لا تحتوي أي مخدر، وفعلًا توصَّل إلى اختراع مشروب جديد مستخلص من أوراق نبات الكوكا (Coca) وثمار جوز الكولا (Kola nut) التي تحتوي كافيين طبيعي، مع وجود نسبة من الكحول التي لا تضر صحة الإنسان، بجانب عدم احتوائه المورفين، واخترع هذا المشروب في عام 1866.

قال بيمبرتون عن هذا المشروب إنه "نعمة كبيرة لمدمني المورفين"، كما قال أيضًا إنه يتمنى أن يستطيع "جمع كل مدمني المورفين والكحول والتبغ ليعيشوا على كوكب الكولا".

بدأ بيمبرتون في الترويج لهذا المشروب على أنه علاج لمدمني المورفين والكحول، وصنع أول زجاجة لهذا المشروب باسمه الحالي "كوكاكولا"، على شكل زجاجة دواء. وذكر أن هذا المشروب بديل للمورفين، بجانب أنه قادر على علاج أمراض أخرى مثل الوهن العصبي، عسر الهضم، الصداع، والعجز، مع تقوية الأعصاب وتخفيف آلام الرأس، بجانب علاج الإدمان.

انتشر المشروب مع الوقت في ولاية جورجيا، حتى حصل على براءة اختراع للمشروب في عام 1885، وفي عام 1886 أصدرت ولاية جورجيا قرارًا بمنع جميع المشروبات الكحولية، فاضطر بيمبرتون إلى إزالة الكحول من تركيب المشروب، ليصبح بالطعم الذي هو عليه حتى الآن.

باع بيمبرتون تركيبة الكوكاكولا إلى رجال أعمال في ولاية جورجيا، وأنشأوا مصنعًا لتعبئة هذا المشروب، مع تغيير شكل الزجاجة من شكل زجاجة الدواء إلى شكل زجاجة المشروبات الغازية، وبدأ بيع هذا المشروب في جميع المتاجر والمحلات.

وفاة بيمبرتون وكشف هويته

توفي بيمبرتون في عام 1888، بعد أن انتشر هذا المشروب في أمريكا، وبدأ يصل إلى بعض الدول، ولكن لم يكن أحد يعرف من مخترع هذا المشروب اللذيذ والمنعش، إلا بعد أن توفيت زوجته في عام 1909، إذ نُشر نعي في إحدى الصحف جاء فيه: "توفيت زوجة مخترع الكوكاكولا"، ليعرف بعد ذلك محبو هذا المشروب اسم "جون سميث بيمبرتون".