نُشِرت دراسة حديثة تقول أن تناول كوب من مشروب مُحلَّى بالسكر يومياً من الممكن أن يرفع من خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي بنسبة 20 %. أنا قلق بشأن المخاطر المعَّرض لها قلبي- هل يجب أن أتوقف عن شرب الصودا؟
اقرأ أيضاً المؤشرات الحيوية القلبية Cardiac Biomarkers
الإصابة بمرض الشريان التاجي
أجاب عن هذا السؤال الطبيب آلي راحيمتولا في بوابة أوريجون الطبيبة، أستاذ في الطب، وطبيب القلب في عيادة بروفيدانس للقلب وقال: يجب أن نقلق جميعاً من خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي، الذي يُعرف أيضا ب (CAD). مرض الشريان التاجي هو مرض قلبي يحدث بسبب تصلب الشرايين المغذية للقلب وهو المرض الأول المسبب للوفاة لكل من الرجال والنساء بالولايات المتحدة.
صدرت هذه الدراسة من جامعة هارفرد للصحة العامة ونُشرت بمجلة جمعية القلب الأمريكية وهي مربكة بالتأكيد. حيث قامت بالأساس على المجلات الصحية ل 43000 من الرجال على مدار 22 عام، ووجدت أن تناول 12 أونصة يومياً من الصودا المحلاة بالسكر والمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة ترتبط إرتباطاً وثيقاً بخطر الإصابة بمرض الشريان التاجي بنسبة 20 بالمئة. واكتشفت دراسات أخرى ارتباطاً مماثلاً مع النساء.
لكن يجب وضع مثل هذه الدراسات في مكانها المناسب. فإيضاح الإرتباط الصحيح هو طريق طويل لإثبات أن شيئاً يسبب الآخر. من الممكن أن يكون التوقف عن تناول المشروبات السكرية مفيداً للصحة لعدة أسباب، لكنه لن يمنع الإصابة بمرض القلب بمفرده. إن كنت جاداً حول تقليل مخاطر إصابتك بالأمراض القلبية، يجب أن تتناول السمك مقلياً والأفضل مشوياً بدلا من القلق حول مشروب الصودا أو الرياضة اليومي.
عبر عدة عقود، حدَّدَت مئات الدراسات سبعة عوامل خطر رئيسية ترفع من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. حيث توضح هذه الدراسات أنك إذا إتتبعت هذه العوامل الثمانية سوف تحطم خطر إصابتك بمرض الشريان التاجي وكل الأمراض المزمنة بنسبة 80 بالمئة أو أكثر. سنتناول هذه العوامل بالتفصيل:
اقرأ أيضاً أنواع الأمراض المؤثرة على القلب والأوعية الدموية
عوامل خطر ترفع من معدل الإصابة بالشريان التاجي
1. التدخين
من الوهلة الأولى تبدو الأرقام حول دراسة تناول المشروبات مذهلة. لكن بعد مقارنة هذه الدراسة بدراسات أخرى لأكثر من نصف قرن عن التدخين، التي تستنتج أن خطر الوفاة بمرض الشريان التاجي وجميع الوفيات بصفة عامة أعلى بنسبة 62 بالمئة بين المدخنين أكثر من غير المدخنين. كما أن هذه الدراسات أثبتت أن البشر عندما يقلعون عن التدخين، يتلاشى خطر إصابتهم بمرض الشريان التاجي وأمراض أخرى. ولا توجد دراسات مشابهة تدل على آثار الإقلاع عن الصودا. بكل الأبحاث الخاصة بالتدخين، العلاقات مع مرض الشريان التاجي قوية جدا، وكذلك مجال البحث، حيث يُعتَقَد بكل تأكيد أن التدخين مسببا رئيسيا لمرض الشريان التاجي. إن كنت تدخن، سيؤثر إقلاعك عن التدخين كثيرا على تقليل مخاطر إصابتك بأمراض قلبية.
2. الوزن الزائد أو السٍّمنة
تدعي بعض المجموعات المؤيدة للسٍّمنة أن إكتسابك وزناً زائداً ليس ضاراً بالصحة، لكنهم مخطئون تماماً. فالعلاقة بين مرض الشريان التاجي والسِّمنة واضحة كتلك التي بينه وبين التدخين. حيث توضح دراسة قائمة على مؤشر كتلة الجسم أو (BMI) - حساب دهون الجسم القائمة على طول الشخص ووزنه- أن كل زيادة في مؤشر كتلة الجسم بنسبة 5% ترفع من خطر إصابتك بسكتة قلبية والموت القلبي المفاجئ أو أي أمراض حادة بالقلب بنسبة 39 بالمئة. إذا كان مؤشر كتلة الجسم لديك أعلى من 25، يجب أن تفكر جديا في خفضه إلى النسبة الصحية التي تتراوح بين 19 و 25.
3. إرتفاع ضغط الدم
لا نعرف دوما ما الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم لكن تقول الدراسات لنا أن علاجه يقي من الصدمات الدماغية وفشل القلب ومرض الشريان التاجي. افحص ضغط دمك سنوياً للتأكد من عدم ارتفاعه لديك. إن كنت بمرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم (> 120\80) أو المعدل الأعلى (> 140\90)، إعمل مع طبيبك على إيجاد الطريقة الصحيحة لتغيير أسلوب الحياة والأدوية المناسبة لخفض ضغط دمك.
4. إرتفاع الكوليستيرول
توجد علاقة وثيقة بين ارتفاع معدلات الكوليستيرول والإصابة بمرض الشريان التاجي. فإقلال كمية الدهون المشبعة والكوليستيرول بنظامك الغذائي هو خطوتك الأولى في الحفاظ على معدل الكوليستيرول الطبيعي. كما أن التمارين الرياضية هي عامل مساعد كبير. إذا كانت هذه التغييرات لا تؤدي النتيجة المطلوبة، استشر طبيبك حول الأدوية المُخَفِّضة للكوليستيرول؛ فقد أُثبِت أنها تمنع الإصابة بالأزمات القلبية. ألا تعلم معدلات الكوليستيرول لديك؟ استشر طبيبك لمعرفة ذلك.
5.الحمية الغذائية عالية الدهون
توضح الأبحاث أن النظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة (الدهون الحيوانية مثل الزبدة والحليب كامل الدسم والأطعمة المقلية وقطع اللحم الدسمة) والدهون غير المشبعة (الزبدة والمخبوزات التي تندرج تحت قائمة "الزيوت النباتية المهدرجة جزئيا" كمكون لها) هي أيضا عامل خطر قوي للإصابة بمرض القلب. من أجل الحفاظ على قلب صحي، ركِّز في نظامك الغذائي على الفاكهة والخضروات، والحبوب الكاملة، والدجاج والسمك خالي الجلد، والمكسرات والحبوب، والبقوليات مثل الفاصوليا السوداء والحمص، الحليب والزبادي خالي الدسم، والزيوت الأحادية غير المشبعة مثل زيوت الزيتون والكانولا الصحية للقلب.
6. الخمول البدني
أحياناً لا يتعلق الأمر بما تفعله، لكن بما لا تفعله ويضر بصحة قلبك. عدم الحركة البدنية يرفع من خطر إصابتك بمرض الشريان التاجي. حيث أوضحت العديد من الدراسات أن الرجال والنساء الممارسين للتمارين الرياضية هم الأقل عرضة للإصابة بمرض الشريان التاجي. اختر نشاط رياضي تحب ممارسته بانتظام مثل المشي أو الجري أو السباحة أو ركوب الدراجات أو كرة السلة أو أياً كان ما تحب، ومارسه لمدة 30 أو 40 دقيقة يوميا في أغلب أيام الأسبوع. تستطيع ممارسة الرياضات الهوائية حين تشعر بالتعرق قليلاً أو ضيق بالتنفس. إن لم تكن نشيطا الآن، إعمل على الوصول لهذه المرحلة تدريجياً، وتحدث مع طبيبك أولاً إن كنت تعاني من حالة طبية.
7. داء السكري
داء السكري هو أكثر ما يضاعف خطر إصابتك بالأزمة القلبية أو السكتة الدماغية. حيث وجدت دراسة أن المصابين بداء السكري ولم يتعرضوا لأزمة قلبية أو أي إصابة بمرض الشريان التاجي معرضون للخطر بنفس نسبة غير المصابين بالسكر وتعرضوا بالفعل لأزمة قلبية أو إصابة بمرض الشريان التاجي. إن كنت مصاباً بالسكر، إعمل مع طبيبك أو مرشد داء السكري لعمل كل ما تستطيع للتحكم به. إن لم تكن تعاني من داء السكري، تجنبه بالتمرين بانتظام، واتباع نظام غذائي صحي لتحافظ على مؤشر كتلة الجسم في معدلها الطبيعي.
دعونا نعود لسؤال المقال الأصلي، هل نقلع عن تناول المشروبات الغازية؟ بالتأكيد. فالإقلاع عن المشروبات السكرية أو على الأقل التقليل منها هو طريقة سهلة للتخلص من السعرات الحرارية معدومة الفائدة في نظامك الغذائي التي ستساعدك في تنفيذ إثنين من الأولويات السبع الكبرى: تجنب السِمنة وداء السكري. لكن إن لم تكن تعاني من زيادة الوزن وداء السكري، وتتمرن بانتظام، وتقلل من الدهون المشبعة والمهدرجة في نظامك الغذائي، وتتجنب التدخين، وتحافظ على المعدلات الصحية لضغط الدم والكوليستيرول، لن تقلق كثيرا حول شرب الصودا بين حينٍ وآخر.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.