الكيتو دايت

بكل بساطة الكيتو دايت يعتمد على البروتين والخضار والورقيات بصورة كبيرة، والابتعاد عن الكربوهيدرات والسكريات واستبدالها بالدهون الصحية، فيصبح الجسم في حالة كيتونية أي أنه لديه قدرة أكبر على حرق الدهون وتحويلها للطاقة بدل الكربوهيدرات.

يوجد العديد من النتائج المذهلة لنسبة كبيرة من الناس التي نجحت وفقدت العديد من الكيلوجرامات لأدائها هذا النظام الغذائي.

اليوم سنناقش ما هو الكيتو دايت..؟  ما الممنوعات ..؟  وما هي الاحتياطات الواجب فعلها قبل وأثناء وبعد الكيتو دايت..؟


فوائد نظام الكيتو
إنه يساعد على تقليل نسبة السكر في الجسم والكربوهيدرات الموجودة بالنشويات، مما يحمي المعدة من التعرض إلى الانتفاخات والغازات المزعجة، لذا فهو يعتبر نظام رائع يخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي المتكررة، ويمكن ملاحظة ذلك فقط من الأسبوع الأول من البدء بالدايت.


وسنناقش في مقالنا لليوم، ما هي الخضار والفاكهة العدوة للكيتو دايت، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكر والكربوهيدرات. وما هي المسموحات والبدائل للسكر, إلخ.

لكن قبل البدء بالكيتو  دايت يجب استشارة طبيب مختص غذائي وعمل بعض الفحوصات اللازمة للتأكد من عدم حصول أضرار للجسم وفقدان لبعض الفيتامينات الأساسية التي يطلبها الجسم.


المسموح في الكيتو دايت

اللحوم والبروتين

· اللحم ب جميع أنواعه
· الدجاج
· السمك
· الكبد


الخضار:

· الأفوكادو
· الهليون
· الخيار
· الكوسا
· الباذنجان
· القرنبيط
· البروكولي
· الطماطم
· الزيتون
· الفاصوليا الخضراء


الورقيات 

· الخس
· الجرجير
· السبانخ


الدهون:
· الزبدة والسمن
· كريمة الطبخ
· كريمة الخفق
· الأجبان بجميع أنواعها
· اللبن والحليب ب كميات مدروسة لا تزيد عن 200 جرام.



الفواكه:

· فراولة
· التوت الأزرق
· الحمضيات
· التفاح
· الليمون
· جوز الهند


الممنوعات:

· الجزر والشمندر واللفت والبطاطا, لاحتوائهم على كمية كبيرة من السكر كونهم من عائلة الجذور.
· البطيخ بكميات قليلة لارتفاع نسبة السكر.
· البقوليات.


التوابل والصلصات:

· جميع التوابل
· الهالابينو
· المخللات
· صلصة البيستو (صلصة الريحان)
· معجون الطماطم
· خل التفاح
· صويا صوص


المكسرات والبذور:

· اللوز
· الجوز
· البندق
· الفستق (كمية قليلة)

·  الكاجو (كمية قليلة جداً)
· زبدة الفول السوداني (اورجانك)
· بذور دوار الشمس
· بذور اليقطين
· الصنوبر
· الجوز البرازيلي
· جوز البيكان
· السمسم
· بذور الشي
· بذور الكتان


المشروبات:

· القهوة
· الشاي
· المياه الفوارة (الصودا)


بدائل السكر للكيتو دايت:

· ايريثريتول Erythritol
· سكر فاكهة الراهب Monk fruit sugar
· شراب القيقب maple syrup
· نبتة الستيفيا stevia extract

يمكن استخدام المحليات المناسبة للكيتو دايت التي تم ذكرها سابقا لإعداد الحلويات أو المشروبات الباردة.

أضرار الكيتو :

بالرغم من النتائج المبهرة لنظام الكيتو إلا أن خبراء الصحة يعتقدون أن النزول الحاد للوزن له عدة أضرار على جسم الإنسان. لذا يجب أخذ استشارة من الطبيب قبل الإقبال عليه.


أتمنى السلامة للجميع.

نلتقي بالمقال القادم بإذن الله.

بقلم الكاتب



ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها.

ما رأيك بما قرأت؟
اذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة للكاتب و شارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة و المفيدة و الإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.
تسجيل دخول إنشاء حساب جديد

Ahmed Eltony - Jan 3, 2021 - أضف ردا

ممتاز رائع يا استاذة مريم

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

شكرا لمرورك

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية

نبذة عن الكاتب