القهوة والمساء.. طرق تحضير بعض أنواع القهوة

عندما ينصب حديثنا عن القهوة والمساء قد تزداد تعجبًا، إذ توجد بعض الثقافات الغريبة التي تنص على أن تناول القهوة في أوقات الليل وبالأخص قبل النوم شيء في غاية الخطورة، وأنه بمنزلة تصريح منك بالاستغناء عن النوم هذه الليلة.

اقرأ أيضاً القهوة.. فوائدها لصحة الإنسان وطرق تحضيرها

ما سر فنجان القهوة والمساء؟

توجد ثقافات تعتمد على موروثات غير صحيحة، وليس لها أساس من الصحة.. كنصيحة: لا تشرب قهوة في المساء حتى تستطيع النوم، فترى ما سر فنجان القهوة والمساء؟

لا تشرب القهوة في المساء حتى لا تعجز عن النوم.. كلام ليس صحيحًا، فقد صرح أحد العلماء الأمريكيين بأنه من المفيد لصحة الجسم تناول فنجان من القهوة قبل النوم  بمدة لا تزيد على 20 دقيقة.. فما السبب وراء هذا التصريح؟

الأمر عائد إلى عالم الأعصاب الأمريكي "بريس فاروت"، الذي قدم تصريحًا جريئًا في الصحيفة البريطانية «ذا صن» وأكد أنه أجرى بعض البحوث العلمية التي كانت تدور حول الوسائل التي تساعد على مكافحة اضطرابات النوم، فقال فاروت: «إن شرب فنجان من القهوة قبل النوم مباشرة سيساعدك في التغلب على الترنح عند الاستيقاظ».

اقرأ أيضاً 7 حقائق عن القهوة لم تعرفها من قبل

علاقة القهوة بالمساء

أعلم عزيزي القارئ أن الأمر يبدو غير مألوف لك.. فكيف نشرب القهوة قبل النوم وفي الحقيقة القهوة تساعدنا على التركيز، فما طبيعة العلاقة التي تربط بين القهوة والمساء؟

أجيب عن هذا السؤال بالتصريح الذي قدمه عالم الأعصاب الأمريكي فاروت، عندما قال "يستغرق الكافيين نحو 20 دقيقة للمرور إلى الدماغ وتنشيطه، ومن ثم فإن شرب القهوة قبل القيلولة مباشرة لن يمنعك من النوم، وعند استيقاظك سيساعدك على البقاء منتبهًا ونشيطًا لمدة 4 إلى 6 ساعات في الأقل".

بناءً على ما قاله عالم الأعصاب فاروت، فإن فنجان القهوة له عدد من الفوائد لصحة الجسم والعقل والقلب أيضًا، فإذا أردت أن تصبح من نومك نشيطًا عليك بارتشاف القليل من القهوة وتخلد في نوم عميق، وفي الصباح الباكر سوف تجد نفسك في حالة عارمة بالنشاط.

ثم إن العالم فاروت خص بالذكر الفوائد التي تعود على صحتنا، بعد أن تنال قسطًا من الراحة في منتصف النهار، على ألا يكون هذا الوقت مقتربًا من الساعة الخامسة مساءً، إذ إن أخذ قسط من الراحة بعد الساعة الخامسة مساءً يجعلك تعاني الصعوبة في النوم في الميعاد المحدد لك، ما قد يصيبك ببعض الاكتئاب الناتج عن الأرق في النوم.

اقرأ أيضاً ما هي فوائد شرب القهوة؟

أنسب وقت لشرب القهوة

تساءل كثير من الناس عن أنسب وقت لتناول القهوة هل هو هي الصباح أم المساء؟ وما الرد المناسب لأشخاص يسارعون لتناول القهوة فور استيقاظهم من النوم؟

أما عن الوقت المناسب لتناول فنجان القهوة، فهو متاح معك في أي وقت تشعر فيه أنك في حاجة لتناول فنجان القهوة مثل حالتي الآن، أو في حالة كنت على سفر أو في حاجة للانتباه جيدًا خلال الساعات القليلة القادمة، فتقوم وتتناول فنجان القهوة الذي تفضله.

جدير بالذكر أنه يوجد بعض الأشخاص الذين يحبون تناول فنجان القهوة فور استيقاظهم من  النوم.. علميًّا هذا ليس بالجيد على الصحة الجسدية والنفسية، إذ أكدت الدكتورة "إيفانجلين مانتز يوريس" أهمية التراجع عن هذا الفعل بإحدى تصريحاتها عبر شبكة "إيه بي سي نيوز".

تحدثت الدكتور مانتز يوريس عن الأسباب التي تجعلك في حالة من النشاط خلال الساعات الأولى القليلة من يومك، وأرجعت الأمر إلى إتاحة هرمون الكورتيزول والذي يعمل على زيادة الطاقة والتحفيز النفسي في كل صباح.

لكن الأمر لن يستمر على هذا النشاط طويلًا، فبمجرد أن تنخفض نسبة الكورتيزول في الجسم يبدأ الإنسان في الشعور بشيء من عدم الراحة، بعد مرور مثلًا ساعتين أو ثلاث حدًّا أقصى.

أشارت الدكتورة إيفانجلين مانتز يوريس إلى أنه بعد مرور مدة وجيزة على استيقاظك من النوم تجد الطاقة التي يمتلكها جسمك في حالة تناقص، وقالت: "الكورتيزول، وهو الهرمون الذي يساعد على تحفيزك في الصباح الباكر، يرتفع في الصباح الباكر، ولكنه ينخفض مع مرور الوقت"، الأمر الذي قد يسبب لك الإحساس بالنعاس، لذا من أسلم الحلول أن تخصصًا وقت لتناول فنجان القهوة الخاصة بك بعد مرور ساعتين على استيقاظك من النوم.

اقرأ أيضاً أنواع القهوة وطرق تحضيرها وأهم فوائدها.. معلومات لا تفوتك

من أشهر أنواع القهوة

تعددت أنواع القهوة في أنحاء العالم، فاختلفت الأذواق من حولها، ومن خلال السطور القليلة القادمة سوف نعرض لك عزيزي القارئ أشهر أنواع القهوة في العالم وأنت أخبرنا أيها تفضل:

  • قهوة الاسبريسو
  • القهوة الأمريكان
  • القهوة المثلجة
  • قهوة الكابتشينو
  • قهوة كورتادو
  • قهوة العين الحمراء
  • قهوة لاتيه مكيافيلي
  • القهوة التركية
  • قهوة يوانيانغ
  • قهوة كافيه فرابيه

معلومات عن القهوة الاسبريسو

تعد القهوة الاسبريسو واحدة من أفضل أنواع القهوة التي يفضلها عدد كبير من عشاق القهوة، إذ إنها قهوة مركزة تعتمد في طريقة تحضيرها الخاصة على قوة الضغط الذي يدفع بخار الماء نحو حبوب البن المطحونة جيدًا، ما يزيد تركيزها، ما أدى إلى تسميتها بـ "كافيه اسبريسو" وهو ما يعني القهوة المضغوطة..

تابع معنا وسوف نخبرك بخطوات تحضير القهوة الاسبريسو بشيء من التفصيل لمن يهمه الأمر، ولكن أولًا دعنا نخبرك مزيدًا من المعلومات عن القهوة الاسبريسو اللذيذة.

تنسب قهوة الاسبريسو إلى "لويجي بيزيرا" وهو من أحد قاطني مدينة ميلانو، بفضله ظهرت القهوة الاسبريسو في بداية الأمر في إيطاليا، وكان هذا قبل 100 عام تقريبًا.

سجل التاريخ أن بيزيرا هو أول من حضَّر القهوة بواسطة الضغط البخاري، ولا جدل بشأن اكتشاف القهوة الاسبريسو منذ نحو 100 عام، لكن حدث أن تطورت طريقة تحضيرها سريعًا حتى أصبحت قهوة الاسبريسو.

طرائق مختلفة لتحضير القهوة

جدير بالذكر أنه توجد طرائق مختلفة لتحضير القهوة بها داخل وخارج المنزل، على سبيل المثال، يمكنك إعداد القهوة بالأساليب التقليدية ولن تحتاج إلا لـ"كنكة" وشعلة بسيطة من النار، فتضع مزيج القهوة (معيار الماء+ ملعقتين من مسحوق البن المطحون جيدًا+ السكر حسب الرغبة) ويوضع في الكنكة ويرفع على النار مع التقليب كل مدة، حتى تستوى القهوة وتحضر بالطريقة المرغوب فيها، ثم تُسكب في الفنجان، ويمكنك أن تقدم فنجان القهوة مع قطعة من الشوكولاتة الداكنة التي تضيف إلى القهوة مذاقًا خاصًّ لا مثيل له، جدير بالذكر أنه توجد أساليب أخرى تساعدك في تحضير القهوة، وهي باستخدام ماكينة القهوة.

الآن سوف تساعدكم منصة جوك في التعرف على أبسط الطرائق المنزلية لتحضير أشهى فنجان قهوة.

أولًا: توجد القهوة العربية التي تعد بالطريقة الأصلية لإعداد القهوة في جميع الدول العربية، وقد تكون في دول كثيرة أخرى أيضًا، واعتمدت طريقة تحضير القهوة العربية على الطريقة البدائية فكانت كالتالي..

اقرأ أيضاً القهوة العربية

مكونات القهوة العربية

لتحضير أشهى فنجان قهوة من القهوة العربية، يجب عليك أن تجهز المكونات الآتية:

  • نحضر مقدار 3 أكواب من الماء النقي الصالح للشرب.
  • أحضر مقدار 3 ملاعق كبيرة الحجم من القهوة العربية الخشنة.
  • نحضر مقدار 3 حبات من الهال.
  • يمكنك أن تضيف الزعفران الطازج على مكونات تحضير فنجان القهوة اللذيذ.

الآن إليك عزيزي القارئ الخطوات اللازم اتباعها لتحضير ألذ فنجان من القهوة العربية في المنزل:

أولًا: اخلط مقدار القهوة مع الماء في الكنكة المناسبة للتحضير، ثم أضف مقدار السكر حسب الرغبة وخلط المزيج جيدًا.

ثانيًا: بعد أن تتأكد من خلط المكونات، جهز النار على أن تكون شعلة بسيطة جدًّا ثم ضع عليها الكنكة واتركها حتى تمام التسوية.

ثالثًا: اسحق الهال جيدًا وأضف قليلًا منه على مقدار القهوة.

رابعًا: بعد أن تتأكد من تسوية القهوة، أغلق النار وأفرغ محتويات الكنكة في الفنجان المخصص، وتناولها بالهناء والشفاء.

ملحوظات مهمة للحصول على ألذ فنجان من القهوة العربية:

عندما تقرر تحضير فنجان من القهوة العربية، استبدل بمياه التحضير المياه المثلجة، لضمان تسوية القهوة بدرجة كافية.

عندما ترفع مزيج القهوة على النار احرص على التقليب كل مدة حتى تتحقق من تسوية جميع المكونات.

اقرأ أيضاً التقاليد الاجتماعية للقهوة لعرب البادية

طريقة عمل ألذ قهوة تركية ساخنة

لتحضير ألذ فنجان قهوة من القهوة التركية الساخنة يجب عليك أن تحضر المكونات التالية:

  • أحضر ملعقة كبيرة الحجم مملوءة من البن المطحون.
  • أحضر عيارًا من الماء يستوعب فنجانًا من القهوة.
  • أحضر مقدار السكر حسب الرغبة.

لتحضير أشهى وألذ فنجان من القهوة التركية الساخنة اتبع الخطوات التالية:

أولًا: أحضر كنكة مناسبة للتحضير ثم بعد ذلك اسكب معيار الماء الذي أحضرته مسبقًا، وأضف عليه مقدار البن المطحون والسكر.

ثانيًا: أشعل النار بدرجة هادئة وضع الكنكة عليها حتى تتأكد من تسوية البن كاملًا.

ينصح بأن تضع الماء البارد عوضًا عن الماء المجهز في درجة حرارة الغرفة العادية، لتطول مدة وضع القهوة على النار، وتستوي بدرجة مناسبة.

قلب باستمرار للتأكد من تسوية البن، ثم أفرغ البن في الفنجان المخصص للشرب بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً القهوة وطرق تحضيرها.. معلومات لا تعرفها من قبل

خواطر عن القهوة والمساء

ارتبطت القهوة كثيرًا بالزمان والمكان، فيوجد كثيرون ممن يعشقون تناول القهوة في الصباح، وآخرون يشعرون دائمًا بالاسترخاء في أوقات المساء، فما أجمل القهوة والمساء، كذلك لم تخلُ كتابات المبدعين من كتابة كلام جميل عن القهوة والمساء، فسردوا لنا أجمل خواطر عن القهوة والمساء، وكان من أكثرها قبولًا عند الناس الآتي:

  • "ذات يوم سألت محبوبتي كيف ترتشفين قهوتك في كل مساء؟ فأجابت حلوة مثل أيامي معك".. كلام جميل عن القهوة والمساء.
  • "فنجان من القهوة هو العلاج الأمثل من نوبات الاكتئاب التي تصيبنا كل يوم".
  • "أنا صديق القهوة والمساء، فدائمًا قهوتي هي التي تعيد لي توازني بعد كل يوم شاق".
  • "القهوة هي هي النكهة نفسها واللون نفسه والرائحة نفسها، فهي ثابتة لا تتغير ومع ذلك لا نمل منها".
  • "سألتني محبوبتي يومًا.. كيف تشرب قهوتك؟ قلت لها مرة.. كأيامي بدونك".
  • قال محمود درويش عن القهوة والصباح "القهوة هي هذا الصمت الصباحي الباكر المتأني، والوحيد الذي تقف فيه وحدك مع ما تختاره بكسل وعزلة في سلام مبتكر مع النفس والأشياء".
  • "دومًا أرتشف القهوة.. دومًا لا يخلو منها فنجاني.. يذيبني طعم حرارتها.. يتغلغل بخلايا وجداني".
  • "ألذ تفاصيل المساء رائحة القهوة وأنت تصنعها كل مساء.. القهوة والمساء".

ماذا كتب الشعراء عن القهوة؟

ربَّما..

أنا لم أعشقك حتى الآن.. لكن ربَّما ..

تحدثُ المُعْجِزَةُ الكبرى.. وتَنْشَقُّ السَمَا..

عن فراديسَ عجيبَهْ..

وتصيرين الحبيبَهْ..

وتصيرُ الشمسُ يا سيِّدتي

خاتمًا بين يَدَيّْ..

وأرى في حُلُمي وَجْهَ النبيّْ

وأرى الجنَّةَ من نافذتي والأنجُمَا..

رُبَّما..

ربَّما..

أنا لم أعشقك حتى الآن.. لكن ربّما ..

يضربُ الطوفانُ شُطآنَ حياتي

ويجيء البحر من كل الجهات..

رُبَّما يجتاحني الإعصارُ في يومِ غدٍ

رُبَّما بعدَ غدٍ..

رُبَّما في أشهُرٍ أو سَنَواتِ..

فاعذُريني إِن تَرَيَّثْتُ قليلًا..

فأنا أختارُ في شكلٍ دقيقٍ كَلِماتي..

مُعجَبٌ فيكِ أنا..

غير أنَّ الحبَّ ما بلَّلَ بالدَمْع سريري..

أو رَمَى أزهارَهُ في شُرُفاتي..

أنا لم أَعْشَقْكِ حتى الآنَ.. لكن..

سوفَ تأتي ساعةُ الحُبِّ التي لا رَيْبَ فيها..

وسيرمي البحر أسماكًا على نهديك لم تنظريها..

وسيُهديكِ كنوزًا، قَبْلُ، لم تكتشِفِيها..

سيجيء القمح في موعده ..

ويجيءُ الوردُ في موعدِهِ..

وستنسابُ الينابيعُ، وتَخْضَرُّ الحقُولْ

فاتركي الأشجار تنمو وحدها ..

واتركي الأنهارَ تجري وحدَها..

فمن الصعب على الإنسان تغييرُ الفُصُولْ..

رُبَّما كنتِ أرقَّ امرأةٍ..

وُجِدتْ في الكون، أو أحلى عروسْ..

ربّما كنتِ برأي الآخرينْ

قَمَرَ الأقمار، أو شَمْسَ الشموسْ

رُبَّما كنتِ جميلَهْ..

غيرَ أنَّ الحبَّ - مثلَ الشِعْر عندي-

لا يلبِّيني بيسر وسهولة ..

فاعذريني إن تردَّدتُ ببَوْحي..

وتجاهلتُكِ صدرًا، وقوامًا، وجمالًا..

إنَّ حُبِّي لكِ ما زالَ احتمالًا..

فاتركي الأمرَ إلى أنْ يأذَنَ اللهُ تَعَالى..

اشربي القهوةَ يا سَيِّدتي..

ربّما يأتي الهوى كالمسيح المُنْتَظَرْ..

ليس عندي الآنَ ما أعلنُهُ..

فلقد يأتي.. ولا يأتي الهوى

ولقد يُلْغي مواعيدَ السَفَرْ..

ربّما أكتُبُ شعرًا جيدًا..

غير أني لم أُحاولْ أبدًا من قَبْلُ إِسْقَاطَ المطَرْ

إنّ للحُبِّ قوانينَ فلا..

تستبقي وقت الثمر ..

اشْرَبي القهوةَ يا سَيِّدتي..

وابْحَثي في صفحة الأَزْيَاءِ عن ثَوْبٍ جميلٍ..

أو سِوَارٍ مُبتَكَرْ..

وابْحَثي في صفحة الأبراج عن عُصْفُورةٍ خضراءَ..

تأتيكِ بمكتوبٍ جديدٍ.. أو خَبَرْ..

اشْرَبي القَهْوَةَ يا سيّدتي..

فالجميلاتُ قضاءٌ وقَدَرْ..

والعيونُ الخُضْرُ والسُودُ..

قضاءٌ وقَدَرٌ..

هل أنا أهواكِ؟ لا شيءَ أكيدْ..

هل أنا مضطرب الرؤية.. لا شيء أكيد ..

هل أنا مُنْشَطِرُ النَفْس إلى نَفْسَيْنِ.. لا شيءَ أكيدْْ

هل حياتي شَبَّتِ النارُ بها؟

هل ثيابي اشتعلَتْ؟ هل حروفي اشتعلتْ؟

هل دُمُوعي اشتعلتْ؟

هل أنا ضَوْءٌ سَمَاوِيٌّ.. وإنسانٌ جديدْ؟

لا تُسَمِّي ذلك الإعجابَ يا سيِّدتي حُبًَّا..

فإن الحُبَّ لا يأتي إذا نحنُ أردناهُ..

ويأتي كغزالٍ شاردٍ حين يُريدْ..

اشربي القهوة، يا مائيَّة الصوت، وخضراء العيون ..

فعلى خارطة الأشواق لا أعرفُ في أيِّ مكانٍ سأكونُ..

ومتى يذبحني سيف الجنون؟

فلماذا تكثرينَ الأسئلة؟

ولماذا أنت، يا سيّدتي، مُسْتَعْجِلَهْ؟

أنا لا أنْكِرُ إعجابي بعينيكِ، فإعجابي بعينيكِ قديمْ..

لا ولا أَنكر تاريخي مع العطر الفَرَنْسيِّ الحميمْ

ومع النهد الذي كسَّرَ أبوابَ الحَريمْ..

غير أنّي لم أزلْ أفتقدُ الحبَّ العظيمْ..

آهِ ما أروعَ أن ينسحقَ الإنسانُ في حُبٍّ عظيمْ..

فامنحيني فُرْصةً أُخرى.. فقد

يكتبُ اللهُ عليَّ الحبَّ.. واللهُ كريمْ..

أنا لم أعشقك حتى الآن.. لكن من سيدري؟

ما الذي يحدثُ في يومٍ ولَيْلَهْ..

رُبَّما تنمو أزاهيرُ المانُولْيَا فوق ثغري

رُبّما تأوي ملايينُ الفراشات إلى غاباتِ صدري..

رُبَّما تمنحُني عيناكِ عُمْرًا فوقَ عُمْري..

مَنْ سَيَدْرِي؟

ما الذي يحدُثُ للعالم لو أني عَشِقْتْ..

هل يجيء الخيرُ والرِزْقُ، ويزدادُ الرخاءْ؟

هل ستزدادُ قناديلُ السماءْ..

هل سيمضي زَمَنُ القُبْح.. ويأتي الشُعَرَاءْ

ثم هل يبدأُ تاريخٌ جديدٌ للنِسَاءْ؟

مَنْ سَيَدري؟

اشْرَبي قهوتَكِ الآنَ.. ولا تَسْتَعْجليني..

فأنا أجهل أوقات العصافير، كما أجهل وقت الياسمين..

فاعذُريني..

فأنا أجهلُ في أيِّ نهارٍ سوف أعْشَقْ..

ومتى يضربني البَرْقُ، وفي أي بحارٍ سوف أغرقْ

وعلى أي شِفَاهٍ سوف أرسُو..

وعلى أي صليبٍ سَأُعلَّقْ..

آهِ.. لو أعرفُ ما يحدثُ في داخل قلبي..

إنَّ أمرَ الحب يا سيدتي من علم ربي

فاتركي الأمرَ لتقدير السَمَا..

رُبَّما ندخُلُ في مملكة العِشْقِ قريبًا.

خواطر عن القهوة

الآن نكمل حديثنا معك عزيزي القارئ حديثنا عن خواطر عن القهوة والمساء وعبارات القهوة والمساء.

  • «وحده فنجان القهوة والمساء هما القادران على احتواء الوجع بداخلنا».
  • قال نزار قباني الشاعر السوري: «عندما أشرب القهوة معك أشعر أن شجرة البن الأولى زرعت من أجلنا».
  • «سردت في كتاباتي أجمل العبارات القهوة والمساء فازداد حبي للقهوة».. حقًّا كلام جميل عن القهوة والمساء.
  • «إنها السوداء الداكنة التي تضيف لحياتنا رونقًا مميزًا لنشر السلام في أوردتنا».
  • «وفي قهوتي وطن أدمنت اللجوء إليه في كل مساء».
  • «القهوة والمساء أذهب إليهما كلما اشتقت للعزلة».
  • كلمات عن القهوة والمساء «سلامًا على من يشربون القهوة سادة ولكن حديثهم مثل السكر».
  • «الحرية في مخيلتي هي أن تشرب فنجان القهوة الخاصة بك كلما أحببت.. فدائمًا القهوة والمساء أصدقاء» كلام جميل عن القهوة والمساء.
  • «وحدهما القهوة والمساء القادران على إزالة الهموم والحزن من داخلي».

لا نعلم حقًّا لم ارتبطت القهوة والمساء معًا.. لكن ربما لأن كلًّا من القهوة والمساء من مسببات للسعادة، ودائمًا ما يكون فيهما الراحة والاسترخاء النفسي، ويوجد كثير من الشعراء الذين تحدثوا عن القهوة والمساء بتوسع من خلال كثير من أبيات الشعر التي رددها محبو القهوة والمساء، ومن أشهرهم شعراء البدو فترى ماذا كتب الشعراء عن القهوة؟

ماذا كتب الشعراء عن القهوة؟

كتب الشاعر "أبو نواس" كلامًا جميلًا عن القهوة والمساء من خلال أبيات الشعر، وكانت جميعها في حب القهوة والمساء، وجاءت هذه الأبيات على النحو التالي:

يا خاطِبَ القَهوَةِ الصَهباءِ يَمهُرُها * بِالرَطلِ يَأخُذُ مِنها مِلأَهُ ذَهَبا

قَصَّرتَ بِالراحِ فَاحذَر أَن تُسَمِّعَها * فَيَحلِفَ الكَرمُ أَن لا يَحمِلَ العِنَبا

إِنّي بَذَلتُ لَها لَمَّا بَصُرتُ بِها * صاعًا مِنَ الدُرِّ وَالياقوتِ ما ثُقِبا

فَاِستَوحَشَت وَبَكَت في الدَمنِ قائِلَةً * يا أُمُّ وَيحَكِ أَخشى النارَ وَاللَهَبا

فَقُلتُ لا تَحذَريهِ عِندَنا أَبَدًا * قالَت وَلا الشَمسَ قُلتُ الحَرُّ قَد ذَهَبا

قالَت فَمَن خاطِبي هَذا فَقُلتُ أَنا * قالَت فَبَعلِيَ قُلتُ الماءُ إِن عَذُبا

قالَت لِقاحي فَقُلتُ الثَلجُ أُبرِدُهُ * قالَت فَبَيتي فَما أَستَحسِنُ الخَشَبا

قُلتُ القَنانِيَّ وَالأَقداحُ وَلَّدَها * فِرعَونُ قالَت لَقَد هَيَّجتَ لي طَرَبا

لا تُمكِنَنِّي مِنَ العِربيدِ يَشرَبُني * وَلا اللَئيمِ الَّذي إِن شَمَّني قَطَبا

وَلا المَجوسِ فَإِنَّ النارَ رَبهُمُ * وَلا اليَهودِ وَلا مَن يَعبُدُ الصُلُبا

وَلا السَفالِ الَّذي لا يَستَفيقُ وَلا * غِرِّ الشَبابِ وَلا مَن يَجهَلُ الأَدَبا

وَلا الأَراذِلِ إِلّا مَن يُوَقِّرني * مِنَ السُقاةِ وَلَكِنِ اِسقِني العَرَبا

يا قَهوَةً حُرِّمَت إِلّا عَلى رَجُلٍ * أَثرى فَأَتلَفَ فيها المالَ وَالنَشَبا

اقتباسات عن القهوة والمساء رائعة

«لا ينبغي شرب القهوة على عجل.. إنها أخت الزمن، ويجب أن تشرب ببطء.. القهوة هي صوت الذوق، صوت النكهة.. إنه تأمل وانغماس في الذكريات والروح».

«The fact is, I don’t know where my ideas come from. Nor does any writer. The only real answer is to drink way too much coffee and buy yourself a desk that doesn’t collapse when you eat your head against it».

«نريد أن نفعل كثيرًا من الأشياء.. نحن لسنا في حالة جيدة.. لم نحصل على نوم جيد بالليل.. نشعر بالاكتئاب بعض الشيء.. تحل القهوة كل هذه المشكلات في فنجان واحد صغير لذيذ».

«There is no use crying over spilled milk…spilled coffee however, may get you stabbed».

كلمات عن القهوة والمساء

«في كلتا الحالتين، أعتقد أن فنجانًا من القهوة سيصيب المكان.. ما الأكثر تنوعًا؟ كما هو الحال في المنزل، في القصدير، كما هو الحال في ليموج، يمكن للقهوة أن تنشط الكادحين عند الفجر، أو تهدئ الانعكاس عند الظهيرة، أو ترفع معنويات الصديق في منتصف الليل».

«Why, yes, I could start my day without coffee. But I like being able to remember things like how to say words and put on pants».

«عندما أفكر في القهوة، أفكر في صباح منعش، ورفقة، وكتاب، في حين تمطر في الخارج، ومحادثة مع أفضل صديق، وصمت مريح مشترك مع شخص مميز وعناق دافئ.. تعلمنا القهوة دروسًا في الحياة، مثل أهمية تناول رشفة واحدة في كل مرة، والتوقف بين الحين والآخر للتفكير في الحياة».

«Decaffeinated coffee is like a hairless cat, it exists, but that doesn’t make it right».

ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى.

ما رأيك بما قرأت؟
إذا أعجبك المقال اضغط زر متابعة الكاتب وشارك المقال مع أصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي حتى يتسنى للكاتب نشر المزيد من المقالات الجديدة والمفيدة والإيجابية..

تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.

مقالات ذات صلة