يلعب الغذاء دورًا في التأثير على سلوك التعلم وإنجاز الطلاب من خلال عدة أساسيات مثل الافتقار إلى الأساسيات أو الطعام وعدم توفره وخاصة وجبة الإفطار، أو أن الأمر لا يتعلق بوفرة الطعام، بل بجودة الأطعمة غير الصحية أو المغذية.
اقرأ ايضاً فوائد الغذاء الصحي وأسئلة واجوبة عن الصحة
الطعام الغير الكافي وتأثيره على سلوك التعلم
قد يشك البعض أو القليل من الناس في أن نقص الطعام وخاصة وجبة الإفطار له تأثير على التعليم والسلوك، ولكن ما يجب معرفته أن الطعام له تأثير على كيمياء وأعصاب الدماغ، وكذلك على نمو وتكامل الجهاز العصبي عند الأطفال والطلاب.
وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن عدم الاهتمام بتوفير الغذاء الكافي للأطفال والطلاب يؤثر على صحتهم من خلال حدوث بعض المشكلات الصحية والسلوكيات النفسية، وكذلك من حيث النجاح مقارنة بالطلاب والأطفال الذين يحصلون على طعام جيد خاصة في وجبة الإفطار.
للأسف هناك نسبة من الأطفال ليس لديهم كميات كافية من الطعام أثناء النهار، وقد أشارت الدراسات في أمريكا إلى أن ما يقرب من 4٪ من الأطفال يعانون من نقص في الطعام، لذلك يجب على الأم والأب وضع هذا الأمر في اعتبارهما وتقديم الطعام بشكل جيد وبكميات مناسبة؛ لأن الطفل في هذا العمر يكبر ويحتاج إلى طعام وخاصة وجبة الإفطار، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالتعليم.
اقرأ ايضاً صحة اولادك
نقص العناصر الغذائية الجيدة وتأثرها على التعلم
قد يعتقد بعض الآباء أن توفير الطعام بكميات كبيرة هو الطريقة الوحيدة للحصول على تغذية كافية للأطفال ولتحقيق السلوك الأكاديمي الجيد والنجاح المستمر خلال مراحل التعليم المختلفة.
لقد لوحظ أن سوء التغذية؛ أي افتقار النظام الغذائي للأطفال من بعض العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والزنك والأحماض الدهنية الأساسية له تأثير على تنمية الإدراك والفهم والنجاح.
يجب أن تدرك الأمهات أن الرضاعة الطبيعية تلعب دورًا في توفر هذه الأحماض الدهنية الأساسية مقارنة بأنواع معينة من التركيبات، لذلك فإن تغذية الأطفال الرضع مهمة لسلامة جهازهم العصبي، وذلك يلعب دورًا في سلامة الدماغ والجهاز العصبي وزيادة نشاطهما.
لذلك يجب الحرص على توفير الطعام للأطفال، خاصة في هذه الفترة الحرجة، وهي مرحلة بناء الأنسجة للجهاز العصبي، ودعم نظامهم الغذائي بالفواكه والخضروات، وعدم التغاضي عن ذلك.
اقرأ ايضاً قواعد لنظام غذائي صحي ومتوازن
الحرص على توفير الطعام الصحي للأطفال
بشكل عام يجب توخي الحذر خلال فترة الفحص والتي تعتبر من الفترات الحرجة لذلك يجب توفير نظام غذائي صحي وخاصة وجبة الإفطار حيث يجب توفير البيض والجبن وكذلك الحليب وبعض الخضار كالخيار، والطماطم والجزر وكوب من العصير وذلك لتأمين الحيوية والفهم، ويجب على الطالب أيضًا الحرص على زيادة السوائل مثل الماء والعصائر والحليب، والابتعاد عن المنشطات مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة، والتي تعد من بين أكثر المشاكل إشكالية في تغذية الطلاب والطالبات.
فالغذاء السليم يلعب دورًا رئيسيًا في الحد من ارتباك الطلاب، وتوفيره يسبب زيادة في التفكير والتركيز وجودة الدراسة والحصول على درجات جيدة.
بشكل عام، نتمنى لجميع طلابنا التوفيق والنجاح.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.