مع اقتراب شهر رمضان الكريم يكثر البحث عن أطباق شهية وجديدة للسحور تكون خفيفة على المعدة ولا تسبب الشعور بالجوع خلال ساعات الصيام. في هذا المقال نقدم لك أفكارًا مختلفة للسحور تمد الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام بعيدًا عن الوجبات المعتادة كالفول والبيض المقلي أو البطاطس المحمرة، فتابع معي السطور التالية.
أفكار للسحور
سنعرض لكم في ما يلي أفضل أفكار للسحور في رمضان، ومجموعة من الوجبات الخفيفة المختلفة، تكسر روتين الوجبات التقليدية المعتادة، والتي يمكنكم تحضيرها بسهولة دون الحاجة إلى كثير من الخطوات لتحضير وجبة مشبعة، وجميع الوجبات التي سنذكرها غنية بالفوائد والفيتامينات والمعادن، التي تمدك بالطاقة طوال اليوم، وتعزز الشعور بالشيع خلال ساعات الصيام، لذا يمكن الاعتماد عليها وجبة للسحور.
اللبن الرائب مع العسل والمكسرات
يمكنك الاستمتاع بكوب من اللبن الرائب مع إضافة العسل والمكسرات المفضلة لديك مثل اللوز أو الجوز وجبة سحور مشبعة. هذا المزيج ليس فقط لذيذًا بل يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين، ما يساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم، ثم إن اللبن يقلل حموضة المعدة ويُشعرك بالراحة طوال ساعات الصيام.
التوست مع الأفوكادو والبيض المسلوق
يعد خبز التوست خيارًا رائعًا للسحور؛ لأنه غني بالألياف ويساعد على الإحساس بالشبع مدة طويلة. يمكنك دهنه بالأفوكادو الطازج الذي يحتوي الدهون الصحية، مع إضافة بيض مسلوق على الوجه، ولجعل المذاق أكثر لذةً يمكنك وضع القليل من حبة البركة أو السمسم إلى الوجبة.
الشوفان مع الفواكه الطازجة
إذا كنت تبحث عن سحور مغذٍّ وخفيف، فإن الشوفان يعد خيارًا مثاليًا يمكن الاعتماد عليه، ويمكنك تحضير الشوفان مع الحليب أو الزبادي، ثم إضافة الفواكه الطازجة مثل التوت أو الموز. ويمنحك هذا الطبق الألياف والفيتامينات الضرورية التي تمنحك طاقة دون الشعور بالجوع.
السلطة المشوية مع الجبن القريش
جرب تناول الجبنة القريش مع الفلفل الأحمر المشوي والثوم، بعد أن تضع الفلفل الأحمر البارد والثوم في الفرن، واخلطه في الخلاط مع الجبن القريش، وستحصل على جبنة كريمي مدخنة ولذيذة.
سموثي الفواكه والمكسرات
امزج الفواكه المفضلة لديك مثل الموز والفراولة مع الحليب أو الزبادي، ثم أضف المكسرات لتعزيز الفائدة الغذائية. يحتوي هذا السموثي مزيجًا من الفيتامينات والمعادن التي تدعم الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة.
البيض بالأفوكادو والزيتون
إذا كنت تفضلين تناول السحور بنكهة مختلفة جربي البيض المسلوق مع شرائح الأفوكادو والزيتون دون خبز. هذه السلطة المشبعة ستمنحك طاقة طوال اليوم، ثم إنها مناسبة للذين يتبعون حمية إنقاص الوزن.
بان كيك مع العسل والفواكه
يعد البان كيك خيارًا خفيفًا ولذيذًا لسحورك، ويمكنك تحضير البان كيك بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ثم تقديمه مع العسل الطبيعي والفواكه الطازجة مثل التوت أو الفراولة والمكسرات. ويمكنك الاطلاع على هذا المقال لمعرفة طريقة عمل البان كيك بخطوات سهلة.
الفتة باللبن
فتة اللبن قد لا يعرفها بعضنا لكنها وجبة مشبعة للسحور ومذاقها لذيذ أيضًا، ويمكنك تحضيرها باستخدام الخبز المحمص مع اللبن واللبنة أو الزبادي، ولأن الخبز غني بالألياف فهو يساعد على الشعور بالشبع مدة أطول مع وجود اللبن أو الزبادي الذي يرطب المعدة طول مدة الصيام.
سلطة الحمص بالطماطم والخيار
يمكنك الاعتماد على السلطة وجبة سحور خفيفة ومشبعة أيضًا، فسلطة الحمص مع الطماطم والخيار ممتلئة بالفيتامينات والمعادن. ويمكنك إضافة زيت الزيتون والليمون لتعزيز الفوائد الصحية، ثم إن الخيار من الخضراوات التي تمنع الشعور بالعطش طوال مدة الامتناع عن الطعام.
عجة بالفطر والجبنة
تعتمد هذه الوصفة على البيض الأومليت مع الفطر والجبنة الكريمي، ويمكنك إضافة شرائح الطماطم والقليل من البقدونس. وتعد هذه الوجبة مشبعة للغاية حيث تعطيك طاقة تدوم ساعات طويلة. ويمكنك تحضيرها بسهولة عن طريق خفق البيض ووضعه في وعاء على النار ثم وضع الفطر أو المشروم والجبنة الكريمي وشرائح الطماطم وتزيينه بالبقدونس.
شوربة العدس
يمكنك الاعتماد على شوربة العدس وجبة سحور، فهي ممتلئة بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تعزز الشعور بالشبع مدة طويلة، وهي إلى ذلك مصدر ممتاز للبروتين النباتي، ما يساعد في الحفاظ على الطاقة خلال ساعات الصيام.
سلطة البطاطس مع التونة
تعد سلطة البطاطس المهروسة من الأطباق التي تناسب وجبة السحور، ويمكنك إعدادها بسلق البطاطس، ثم خلطها بالتونة والبصل الأخضر والبقدونس مع زيت الزيتون. ويمكن تناولها بالخبز الأبيض أو دونه.
بما أنك مهتم بالمطبخ وتجربة وصفات جديدة، أدعوك لقراءة مقال عن أفضل وصفات شوربة صحية لرمضان، إضافة إلى مقال عن تفريزات رمضان لتسهيل تحضير الوجبات. ونتمنى لك وقتًا ممتعًا.. ونلتقي مجددًا على منصة "جوك"!
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.