يُعد فيتامين د من الفيتامينات الضرورية التي يحتاج إليها جسم الإنسان للحفاظ على صحته، ونحصل على هذا الفيتامين أساسًا من التعرض لأشعة الشمس، ويوجد أيضًا في بعض الأطعمة مثل الأسماك الدهنية والحليب والجبن والبيض.
اقرأ أيضاً فيتامين د
أهمية فيتامين د لصحة الإنسان
ويُعد فيتامين د من الفيتامينات الضرورية لصحة العظام والأسنان، فهو يساعد في امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الطعام وترسيبهما في العظام والأسنان، وبذلك يساعد في تقوية العظام والأسنان والحفاظ عليها قوية وصحية.
وإضافة إلى ذلك، يُعد فيتامين د مهمًّا لصحة الجهاز المناعي، فهو يساعد في تنشيط الخلايا المناعية وزيادة قدرتها على محاربة الأمراض والعدوى، ويُعد أيضًا مهمًّا لصحة الجهاز العصبي والعضلي؛ لأنه يساعد في التحكم في تقلصات العضلات وتنظيم نبضات القلب.
ومن المعروف أن الإصابة بنقص فيتامين د يمكن أن تؤدي إلى عدة مشكلات صحية، مثل هشاشة العظام وضعف الأسنان وضعف الجهاز المناعي والإصابة بالأمراض والعدوى على نحو متكرر، ويمكن أن يؤثر نقص فيتامين د في الصحة العقلية والنفسية، ويزيد خطر الإصابة ببعض الأمراض العقلية.
لذلك، يجب على الأشخاص الاهتمام بالحصول على كمية كافية من فيتامين د عن طريق التعرض لأشعة الشمس بانتظام وتناول الأطعمة الغنية بفيتامين د، وفي حالة عدم استطاعة الحصول على كمية كافية من فيتامين د عن طريق الأشعة فوق البنفسجية والغذاء، فيمكن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د بانتظام بموجب توصية الطبيب المعالج.
اقرأ أيضاً كل ما تحتاج معرفته عن فيتامين د
ما الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د؟
يوجد عدد قليل من الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على فيتامين د بكميات عالية، ولكن يمكن الحصول على جزء من حاجة الجسم من فيتامين د عن طريق تناول الأطعمة التالية:
1- الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين على كميات عالية من فيتامين د.
2- الحليب ومشتقاته: يُضاف فيتامين د إلى الحليب المدعم بالفيتامينات ومشتقاته مثل الجبن والزبادي.
3- البيض: يحتوي الصفار الخاص بالبيض على كميات معتدلة من فيتامين د.
4- السمك المجفف: يحتوي السمك المجفف مثل السمك المملح والهريس على كميات عالية من فيتامين د.
5- الفطر: تحتوي بعض أنواع الفطر على فيتامين د، خاصةً عند تعريضها لأشعة الشمس.
وعلى الرغم من أن هذه الأطعمة تحتوي على فيتامين د، فهي لا تحتوي على كميات كافية لتلبية احتياجات الجسم اليومية من فيتامين د. لذلك، يُنصح بالتعرض لأشعة الشمس لمدة 15-20 دقيقة يوميًّا، وبشرط عدم تعريض الجلد لأشعة الشمس الحارقة لمدة طويلة، ويمكن أيضًا تناول المكملات الغذائية المحتوية على فيتامين د بموجب توصية الطبيب المختص.
يجب عليك تسجيل الدخول أولاً لإضافة تعليق.